pawelek

pawelek
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.
renia42
Zakopane Obserwuj

Zszywek: 454 · Obserwują ją: 493

Ostatnio dodane:

❤️❤️❤️ Nails Kostka orzechowa Sernik latte macchiato bez pieczenia ♥♥♥ PYCHOTA ♥ Składniki: spód: 12 sztuk okrągłych biszkoptów (lub 60g innych biszkoptów), 40g masła, 2 łyżeczki naparu z kawy, napar kawowy, 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 4 łyżki gorącej wody, masa serowa, 550g gęstego twarogu z wiaderka lub twarogu trzykrotnie zmielonego, 250g śmietanki 30%, 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka cukru wanilinowego, 3 łyżeczki żelatyny, 3 łyżki wody, bita śmietana, 150g śmietanki 30%, 1 łyżka cukru pudru, 0,5 łyżeczki żelatyny, 1 łyżka wody... Wykonanie: - z kawy i wody przygotować napar, pozostawić do ostudzenia, - tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, - biszkopty rozdrobnić na piasek, masło rozpuścić i dodać do biszkoptów, wymieszać, dolać 2 łyżeczki naparu kawowego, ponownie wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy (jeśli będzie się za bardzo kleić, można zrobić to dłonią lub łyżeczką zamoczoną w zimnej wodzie), schłodzić, - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy napęcznieje, podgrzać krótko w kuchence mikrofalowej, pozostawić do lekkiego ostudzenia, - twaróg zmiksować z cukrem, - zimną śmietankę ubić na sztywno, dodać do twarogu, wymieszać łyżką do połączenia się składników, - do żelatyny dodać 1-2 łyżki masy, dokładnie wymieszać, wlać ją do reszty masy, krótko zmiksować, - masę podzielić na dwie równe części, do jednej dodać cukier wanilinowy, krótko wymieszać/zmiksować, do drugiej wlać pozostały napar kawowy, również wymieszać do uzyskania jednolitej masy, - na spód z biszkoptów wyłożyć białą masę twarogową, wyrównać i schłodzić 20-30 minut w lodówce, - po tym czasie wyłożyć masę kawową, wyrównać i ponownie schłodzić, - gdy masa z wierzchu lekko stężeje, ubić zimną śmietankę, pod koniec dodając cukier puder, - żelatynę rozpuścić w łyżce wody, gdy napęcznieje, podgrzać w kuchence mikrofalowej, chwilę ostudzić, - do żelatyny dodać 1-2 łyżki ubitej śmietanki, wymieszać, wlać do bitej śmietany, krótko zmiksować, - bitą śmietanę wyłożyć na wierzch sernika, tworząc łyżką okręgi, aby powstała nieregularna powierzchnia, która ma przypominać mleczną piankę na latte macchiato, - całość ponownie schłodzić, najlepiej przez całą noc...
Sarah18
Gdańsk Obserwuj

Zszywek: 455 · Obserwują ją: 477

Ostatnio dodane:

Obiecany przepis na de volaille Michela - czyli wersja na bogato ;) Z serem, szynką, masełkiem i pietruszką. Pełnia smaków i aromatów.... Dzięki temu, że roladki dopiekamy w piekarniku, mięso pozostaje bardzo soczyste, a panierka nie jest spalona. Pychotka!!!

Przepis pochodzi z najnowszej książki Michela Moran "Doradca Smaku".

De volaille według Michela Moran

Składniki:

2 podwójne piersi z kurczaka

4 plastry szynki parzonej

4 plastry żółtego sera

4 łyżeczki musztardy

50 g miękkiego masła

natka pietruszki (około 1 pełnej łyżki)

1 ząbek czosnku

sól, pieprz, przyprawa do kurczaka

1 jajko

szklanka bułki tartej

olej + masło do smażenia w proporcji 1:1

Masło wymieszać z posiekaną natką pietruszki i drobno pokrojonym czosnkiem. Doprawić świeżo mieloną solą i pieprzem.

Z piersi z kurczaka usunąć błony i chrząstki, umyć i wyciąć cztery kotlety. Wykrojone kotlety włożyć pomiędzy dwa kawałki folii spożywczej (nie ubrudzimy deski, blatu i tłuczka) i delikatnie rozbić.

Każdy kotlet posmarować musztardą, na to położyć plaster szynki i sera. Na wierzchu rozłożyć masło z pietruszką, doprawić solą i pieprzem. Zwinąć w roladki (instrukcja ze zdjęciami TU).

De volaille według Michela Moran

Roladki panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Na patelni rozgrzać olej z masłem (po pełnej łyżce oleju i masła). Usmażyć roladki z każdej strony na złoty kolor.

Przesmażone de volaille przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać odrobinę tłuszczem z patelni i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na około 10-12 minut (w zależności od grubości).

Smacznego :) Domowe BATONIKI DAIM! Najlepszy przepis! Boskie "ptasie mleczko", przepis po kliknięciu w zdjęcie pomidorowe naleśniki z serowo - brokułowym farszem . Ciasto:  300 ml soku pomidorowego, 1/2 szklanki wody, mąka pszenna – tyle ile „weźmie” ciasto, 2 jajka, 1 łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki bazylii, sól, 1/4 szklanki oleju rzepakowego lub oliwy. Farsz:  1 mały brokuł, 100 g serka topionego, 1 mały jogurt grecki, 1 czerwona cebula, 1 łyżka masła klarowanego, 7 plastrów dobrego żółtego sera (u mnie cheddar), 2 łyżki ketchupu, sól, pieprz. W misce wymieszać sok pomidorowy, wodę, jajka – dodać sól, oregano i bazylię, a na koniec olej i mąkę – wymieszać i odstawić na kwadrans. Na suchej i gorącej patelni smażyć kolejno naleśniki (mnie wyszło 7). Usmażone naleśniki przykryć ściereczką.  Brokuł podzielić na różyczki i ugotować je w osolonej wodzie (mają być miękkie). Wystudzone brokuły nieco rozgnieść i wymieszać je z jogurtem, ketchupem, serkiem topionym, zeszkloną na maśle klarowanym cebulą (pokrojoną wcześniej w drobną kostkę), solą i pieprzem.  Na każdy naleśnik położyć plaster sera żółtego, a na nim porcje farszu. Naleśniki zwijać jak sajgonki, krokiety lub złożyć w kopertę. By danie nabrało pożądanego smaku, a ser w środku się rozpuścił należy je zapiec – w piekarniku lub na patelni. Gotowe!
betitka
Obserwuj

Zszywek: 4632 · Obserwują ją: 8050

Ostatnio dodane:

Niby prosty ale prześliczny torcik weselny <3 Zainspirowana Zainspirowana Portal Weselnapolska_pl
Torty weselne, słodkości ślubne, inspiracje i pomysły.
JoannamudaSiryk
Jasło Obserwuj

Zszywek: 1129 · Obserwują ją: 3622

Ostatnio dodane:

... ... ... Prague
apow
Obserwuj

Zszywek: 289 · Obserwują ją: 20

Ostatnio dodane:

ciasto czekoladowe z burakami na buty kolczyki Kosmiczna Bransoletka :D
natala7x
Obserwuj

Zszywek: 223 · Obserwują ją: 42

Ostatnio dodane:

pomoce kuchenne ... Włosy ;) na panienskie-malowane lampki