pchelkamonia

pchelkamonia
Moje tablice obserwuje 172 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pomysł na odświeżenie starego mebla :) meble ogrodowe xyz Szklanka/200ml puree z fasoli (u mnie biała) 
2 jajka
6 łyżek płatków owsianych górskich
4 łyżki otrębów owsianych
6 łyżek słodziku w proszku (do pieczenia) opcjonalnie inne słodzidło według uznania
garść rodzynek
1 łyżeczka proszku do pieczenia









Przygotowanie


Fasolę mieszamy z jajkami, proszkiem do pieczenia i słodzikiem na gładką masę. Dosypujemy płatki, otręby i rodzynki. Mieszamy aż wszystko się...wymiesza ;)
Ciastka nakładamy za pomocą łyżeczek do herbaty, formując "łezki" i wykładamy na papier do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika na 20 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim ciastka. Oczywiście jeśli uznamy że ciastka się palą - należy je wyjąć...ostatecznie każdy piekarnik jest inny. Składniki (na ok. 80 ciasteczek)Z	125 g masła
 80-100 g ksylitolu
 1-2 żółtka (na dwie porcje ciasta daję 3 żółtka)
M	1 łyżka ekstraktu waniliowego
W	1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (niekoniecznie)*
 szczypta soli
D	150 g razowej mąki pszennej lub orkiszowej
 50 g otrębów pszennych
 180 g jogurtu greckiego lub gęstej śmietany
O	150 g razowej mąki żytniej
 szczypta kurkumy


Obie mąki wysypać na stolnicę, dodać otręby, kurkumę, żółtka, ksylitol, zimne, pokrojone na kawałki masło, wanilię, proszek do pieczenia, sól i jogurt. Całość posiekać nożem i szybko zagnieść ciasto. Odrywać po kawałku ciasta, formować kulki i spłaszczać między dłońmi. Ciasto można też rozwałkować i wycinać kształty foremkami, ale tak jest szybciej i mniej do zmywania :) Układać ciastka na papierze do pieczenia, piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut.  Gotowe! W koszyczku na zdjęciach zmieściły się dwie porcje ciastek.