pika15

pika15
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sposób na wysoki biszkopt.

Potrzebujemy:
5 jajek
1 szklankę cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżkę octu

Wykonanie:
Oba rodzaje mąki przesiewamy przez sitko. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy z cukem na sztywną pianę. Żółtka mieszamy z octem i proszkiem do pieczenia, odstawiamy do wyrośnięcia. Obie masy łączymy ze sobą, dodajemy do nich po łyżce mąki delikatnie i dokładnie mieszając. Ważne jest by mieszać ręcznie, nie używać miksera. Ciasto będzie wtedy bardziej puszyste.
Gotowe ciasto przekładamy do nasmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 26 cm.
Pieczemy w temp. 175°C ok 25 min.
Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i zostawiamy biszkopt na ok 10 min. - gwarancja, że nie opadnie. idealny pomysł na gorące dni:)




Potrzebne składniki (na 1 porcję):
1-2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
100 ml zimnego mleka (max. 2% tłuszczu)
100 ml zimnej wody
łyżeczka cukru
kostki lodu lub kruszony lód
wysoka przezroczysta szklanka
opcjonalne dodatki: gałka lodów, posypka czekoladowa, cynamon, wanilia
blender, shaker lub wysokie naczynie z pokrywką
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu, zamknąć pokrywę i dokładnie wymieszać (ręcznie lub mechanicznie), aż do wytworzenia się pianki. Podawać w wysokiej szklance (najlepiej uprzednio schłodzonej). Można również dodać gałkę lodów, bitą śmietanę, polewę lub posypki. Ciasto naleśnikowe biszkoptowe (Puszyste delikatne)

Składniki:

    1 szkl. mąki
    1 szkl. mleka
    2-3 łyżki gazowej wody
    4 jajka
    łyżka cukru pudru
    szczypta soli
    łyżka masła

Sposób wykonania:

    Żółtka utrzeć razem z masłem, cukrem oraz solą po czym ubijać dodawać stopniowo mleko, wodę oraz mąkę.
    Całość  dokładnie ubić po czym odstawić pod przykryciem na 30 minut.
    Po tym czasie dodać do ciasta białka ubite na sztywną pianę, delikatnie wymieszać i smażyć naleśniki. hot dog hmm
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?
la_Metta
Rzeszow/Osnabrück Obserwuj

Zszywek: 379 · Obserwują ją: 571

Ostatnio dodane:

hehe diy ombré T-Shirt dip dye diy jeans cool blonde
all4u
internet Obserwuj

Zszywek: 13502 · Obserwują ją: 21958

Ostatnio dodane:

Volkswagen Amarok OverLimit specjalna wersja stworzona z myślą o ekstremalnej jeździe w terenie, turystyce 4x4 i rajdach. Więcej po kliknięciu w dużą zszywkę. Kostka do kąpieli BadeFee z nutą truskawki i rabarbaru. Więcej informacji po kliknięciu w duże zdjęcie. Kosmetyki SPA BadeFee do relaksującej kąpieli. Na zdjęciu babeczka kąpielowa z nutką mięty, więcej po kliku w dużą zszywkę. Kostka do kąpieli BadeFee z owocami cytrusowymi i nutką wanilii.
Paulaa26
Kk Obserwuj

Zszywek: 162 · Obserwują ją: 1793

Ostatnio dodane:

... Składniki:
300 ml mleka
2 łyżki kaszy manny
1 czubata łyżeczka gorzkiego kakao
3-4 łyżeczki miodu lub cukru (do smaku)

Przygotowanie:
300 ml mleka wlać do garnka, wsypać kakao i dodać miód (cukier), dobrze wymieszać i zagotować. Do gotującego się mleka wsypać kaszę manną i dokładnie wymieszać. Gotować około 5-10 minut na niewielkim ogniu często mieszając, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Nałożyć do ulubionej miseczki lub kubka i cieszyć się chwilą! Składniki na ok. 18 sztuk
1 3/4 szklanki płatków owsianych górskich (ok. 220 g)
4-5 łyżek cukru trzcinowego
1 płaska łyżeczka sody
1 płaska łyżeczka cynamonu
szczypta soli
125 g masła
1 duże jajko
kilka kropel aromatu waniliowego / albo ekstraktu
1/2 szklanki kropelek czekoladowych / posiekanej czekolady

Przygotowanie ciasta
Masło rozpuścić i pozostawić do przestudzenia. Płatki umieścić w blenderze/malakserze i zmiksować do powstania mąki. Mąkę owsianą wymieszać z sodą, cynamonem i solą. W oddzielnej misce utrzeć jajko z cukrem i aromatem. Następnie dodać schłodzone, rozpuszczone masło i raz jeszcze utrzeć całość. Płynne składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką. Na koniec dodać kropelki czekoladowe i wmieszać do ciasta. Tak przygotowane ciasto owinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce przez minimum godzinę.

Pieczenie
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (160 przy termoobiegu). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Używając łyżki do lodów (albo po prostu dużej łyżki) nabierać porcje ciasta dociskając je w łyżkę (tworzy się kulka ciasta), przekładać na blachę, a następnie lekko spłaszczać (robiłam ciastka o grubości zarówno ok. 1 cm, jak i grubsze na 1,5 cm). Z wierzchu dodatkowo powciskać czekoladę. Ciastka minimalnie rosną podczas pieczenia, więc odległości na blaszce nie muszą być duże. Piec 15-18 minut. U mnie 18, ale już po 15 można sprawdzać stopień zarumienienia - zależy od piekarnika. Po upieczeniu odczekać minutę, dwie, po czym przełożyć je na kratkę, gdzie pozostawić do całkowitego przestudzenia. Przechowywać w szczelnym pojemniku. Brownie

200 g gorzkiej czekolady
2 łyzki cukru
4 łyżki wody
100 g masła Lurpak (klasyczne) na polewe
1/2 łyżeczki soli
270 g cukru pudru
135 g mąki
łyżka cukru waniliowego
3 jajka
225 g masła Lurpak(klasyczne)
3 łyzki kakao

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Piekarnik rozgrzewamy do 180*C Czekoladę łamiemy na kostki. Masło kroimy w kostkę.

Rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę wraz z masłem, ciągle mieszając.

Jajka miksujemy razem z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i solą. Do jajek wlewamy przestudzoną masę czekoladową, chwile mieszamy drewnianą łyżką, dodajemy po chwili przesianą mąkę. Całość mieszamy rózgą do momentu połączania się składników.

Wylewamy ciacho na formę wyłożoną papierem do pieczenia (20x30) i pieczemy na środkowej półce przez ok 30 minut.

Polewa:

Do rondelka wlewamy 4 łyżki wody, cukier i masło, gdy roztopi się masło dodajemy kakao, Całość intensywnie mieszamy. Polewamy lekko przestudzone ciasto.