quetek

quetek
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
360 g cukierków Werther's Original
500 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
320 ml wody
270 ml (czyli około 215 g) spirytusu 95%

Cukierki wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Stawiamy na kuchence i bardzo lekko podgrzewamy. Nie chodzi o to żeby zagotować, po prostu w ciepłej wodzie cukierki się szybciej rozpuszczą. Stale mieszamy aż do rozpuszczenia cukierków. To bardzo mozolne zajęcie, może potrwać nawet z godzinę. Ale jeśli już będziemy mieli to za sobą to właściwie będzie koniec pracy. Po rozpuszczeniu cukierków czekamy aż masa nieco przestygnie, dolewamy mleko i spirytus i mieszamy przez chwilę. Przelewamy do butelek i zostawiamy na 2-3 dni żeby się smaki przegryzły. Po tym czasie likier jest gotowy do picia. ... Mini serniczki na zimno z karmelem

Składniki
500 g twarogu sernikowego z wiaderka
8 dużych biszkoptów
250 ml śmietany słodkiej 30%
śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany
2 łyżki żelatyny
2 łyżki rozpuszczalnego kakao
3 łyżki cukru
300 g masy kajmakowej

Dodatkowo:
8 szklanek do herbaty
8 kieliszków

1.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Bitą śmietanę ubijamy z śmietan-fixem na sztywno. Ser miksujemy razem z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę, masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części masy serowej dodajemy dwie łyżki rozpuszczalnego kakao, żelatynę i miksujemy na małych obrotach. Całość nakładamy łyżką do szklanek, wychodzi około po trzy łyżki masy do szklanki. W środek masy wciskamy kieliszki,tak, by nie dochodziły do samego denka. Wkładamy wszystkie szklanki do lodówki na około godzinkę.

2.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Do kieliszków nalewamy gorącej wody ( ja do tego wykorzystałem strzykawkę), powoli wyciągamy kieliszki z masy serowej. Powinno się pojawić ładne wgłębienie na masę karmelową. Masę kajmakową mieszamy z 4 łyżkami mleka, dzięki temu będzie bardziej płynna. Napełniamy wgłębienia serniczków masą karmelową, po dwie łyżeczki karmelu.

3.Łączymy połowę masy serowej z żelatyną. Przekładamy masę do szklanki łyżką, wychodzi podobnie jak z ciemną masą po 3 łyżki na szklankę. Na górę układamy biszkopt i wszystkie szklanki lądują w lodówce na godzinkę.

4.Po godzinie gotujemy wodę w garnku do takiej wysokości jak sernik w szklance. Patyczkiem do szaszłyków podcinamy boki serniczka. Szklankę wkładamy na chwile do garnka z gorącą wodą, następnie obracamy do góry nogami i stukamy w deskę aż sernik wypadnie. Po wyjęciu wszystkich serników ponownie wkładamy wszystkie do lodówki. Po pół godzinie powinny być gotowe do jedzenie. Smacznego. :-) Alternatywa dla kartki na wesele ;) Ramka z pierwszym milionem młodej pary

1

23

...

Tori66
Tori66 przypomniał mi się mały książę

37

710

inspiracja z internetu, wykonanie własnoręczne ...

AniaMore
AniaMore Projekt został skopiowany z mojego bloga www.dwaptaski.blogspot.com jetem autorką pomysłu i proje...

3

39

Chlebek z pysznym wnętrzem...

Szczecinianka49
Szczecinianka49 Smakowite : )
anedzia4
anedzia4 A można prosić o przepis na ciasto na chlebek ? :)
misiaaaaa
misiaaaaa Ja też poproszę o przepis na chleb :)

20

195

Zapiekanka

papilocik093
papilocik093 jakieś sprawdzone przepisy na grilla
Akizuki
Akizuki no to dziś spróbujemy ;]
aga123494
aga123494 świetna zapiekanka :)

5

247

...

donatella
donatella przezarąbiste ! zapraszam zainteresowanych oraz waszych znajomych na bloga http://lapacz-snow-ho...
universe_mami
universe_mami jak się nazywa ta technika?

122

518

Wszystko jest realne, tylko trzeba spróbować. M...

madAboutYOU
madAboutYOU same przysiady pomogą na zwalczenie cellulitu na tyłku i udach ?
martynaartur
martynaartur i ja zaczynam ;-)
ewnus
ewnus polecam Natalia gacka trening na pośladki i mel b pośladki ! ;)

4

45

mini ogródki

BetiH
BetiH Cudne :D
natasza793
natasza793 gdzie można kupić
mesmery
mesmery A tam kupić. Sama możesz zrobić :)

0

19

...