ruda9409

ruda9409
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ryż curry z kurczakiem i zielonymi warzywami Składniki filet z kurczaka, 300 gram cebula, 1/2 sztuki czosnek, 2 ząbki imbir, 2 centymetry korzenia ryż basmati, 150 gram woda, 500-700 mililitrów brokuły, 1/2 główki groszek zielony, garść sól, pieprz, curry oliwa do smażenia natka pietruszki, 1 mały pęczek Sposób przygotowania 1. Kurczaka pokroić w kostkę. Przyprawić i wstawić do lodówki na 15-30 minut. Przesmażyć na oliwie i przełożyć na talerz. 2. Na tej samej nieumytej patelni zarumienić drobno pokrojoną cebulkę, starty czosnek i imbir oraz 1 łyżeczkę curry. Wsypać ryż i zalać wodą (500 ml). Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować około 15 minut. W razie potrzeby dolać wody. Przyprawić solą i pieprzem. Następnie wrzucić brokuły i groszek. Gotować aż ryż i warzywa będą miękkie, a woda się zredukuje. Dodać kurczaka i drobno posiekaną natkę, wymieszać. Chwilę podgrzewać. Pasta brokułowa na kanapki Składniki: 1 średniej wielkości brokuł ok. 130 g miękkiego sera typu Feta 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka zielonej czubrycy lub, więcej do smaku Przygotowanie: Brokuła obrać pokroić na małe różyczki, umieścić w misce i zalać wrzątkiem. Sparzyć pod przykryciem przez około 5 minut, odcedzić. W misie blendera umieścić brokuła i czosnek, zmiksować. Dodać ser feta, ponownie zmiksować. Doprawić solą, pieprzem i czubrycą , zmiksować jeszcze raz na gładką masę. Gotową pastę, odstawić na 2-3 godziny do lodówki. MAKARON W SOSIE SMIETANOWO-SEROWYM Z BROKULAMI. Składniki na 2 porcje: 150g makaronu penne lub innego szklanka śmietany 18% 3 łyżki tartego parmezanu 3 trójkąciki serka topionego kremowego 3 łyżki startego sera żółtego kilka różyczek brokuła przyprawy: sól, pieprz Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy na półtwardo, odcedzamy. Brokuła również gotujemy na półtwardo, odcedzamy i dzielimy na małe części.Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy rozdrobnione serki topione i podgrzewamy, aż się rozpuszczą. Śmietanę mieszamy z parmezanem, wlewamy na patelnię i mieszamy. Dodajemy starty żółty ser i podgrzewamy na lekkim ogniu nie dopuszczając do zagotowania się sosu. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy brokuła oraz makaron i mieszamy całość. Rozkładamy na talerze i obsypujemy parmezanem. Smacznego! Dietetyczny kurczak z brokułami i cukinią: - 500 gramów piersi z kurczaka - 1 duży brokuł - 1 cukinia - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 2 łyżeczki czosnku - 1 łyżeczka ostrej papryki - 2 łyżki oliwy Piersi umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smażyć na złoto do miękkości. Posolić.Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie al dente. Cukinię umyć i nieobierając pokroić w półplasterki. Dodać do mięsa i przykryć pokrywką. Dusić do miękkości na niewielkim ogniu. Dodać brokuła, przyprawy i chwilę razem gotować. Posolić do smaku. Sałatka z brokułami i serem feta Składniki: - dwa mniejsze lub jeden duży kwiatek brokuła - ok. 10-15 dag sera feta - mały, gęsty jogurt naturalny - łyżka majonezu - ząbek lub dwa czosnku - garść płatków migdałów - sól, pieprz Brokuły podziel na małe różyczki odcinając je od łodygi. Wrzuć na wrzącą, osoloną wodę i blanszuj (b. krótko gotuj) ok. 2-3 minuty, w przypadku mrożonki - jeszcze krócej. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i ułóż na talerzu do wystudzenia. Z jogurtu, majonezu, szczypty soli, pieprzu i zgniecionego ząbka czosnku wymieszaj sos. Migdały wrzuć na podgrzaną, teflonową patelnię i przytrzymaj na ogniu do lekkiego zezłocenia. Pokrusz fetę na brokuły, zalej wszystko sosem i posyp uprażonymi migdałami.

Tablic
7 Zszywek
60 Ulubionych
692 Aktywność
» Obserwowanych
55 Obserwuję
4 Obserwują
3