scotchek

scotchek
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gorzów wlkp.
Przepis na domowe toffifee Składniki: mleko skondensowane słodzone, puszka orzechy laskowe, garść mleczna czekolada, 1 tabliczka foremki od toffifee, 1 sztuka Przygotowanie Mleko gotować przez 3 godziny w wodzie. Wyjąć, odczekać 15 minut, otworzyć i porozlewać do foremek. W każdą dziurkę zalaną karmelem wcisnąć 1 orzech. Wstawić na 2 godziny do lodówki. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i nalać na orzechy. Wstawić znowu na 2 godziny do lodówki. Smacznego! placki (ciasto kruche): • 2 pełne szklanki mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 torebka cukru waniliowego • 1/2 szklanki cukru pudru • 20 dag masła roślinnego w kostce lub masła • 4 żółtka • 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki masa bezowa: • białka z 4 jaj • 2 szklanki cukru pudru • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej • 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich masa budyniowa: • 1/2 litra mleka • 2 łyżki mąki pszennej • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 torebka cukru waniliowego • 2 żółtka • 250 g masła roślinnego lub masła placki (ciasto kruche): mąkę przesiać na stolnicę razem z proszkiem do pieczenia. dodać cukier waniliowy, cukier puder oraz masło. posiekać nożem na małe kawałeczki, dokładnie wymieszać wszystkie składniki, zrobić wgłębienie i dodać żółtka. zagnieść ciasto i podzielić je na 2 części, które następnie rozwałkować na prostokątne placki o wymiarach około 23 x 36 cm. placki najlepiej rozwałkować bezpośrednio na papierze do pieczenia, pozostawiając większe marginesy papieru po bokach (aby łatwiej było wyjąć upieczone ciasto z formy). ciasto wraz z papierem włożyć do dwóch foremek lub ułożyć na blachach do pieczenia, posmarować dżemem i piec jednocześnie w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 175 stopni. masa bezowa: białka ubić na sztywno i stopniowo, wciąż ubijając dosypywać cukier puder a na końcu mąkę ziemniaczaną. masę rozprowadzić na warstwie dżemu na obydwu plackach i posypać posiekanymi orzechami. piec placki jednocześnie przez około 15 mi... tarta z owocami i kremem mascarpone SKŁADNIKI: ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g krupczatki 15 g cukru pudru 225 g masła lub margaryny do pieczenia 3 żółtka 4 łyżki gęstego, naturalnego jogurtu lub śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropli aromatu waniliowego krem: 150 g śmietanki kremowej30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru wierzch: truskawki lub inne owoce sezonowe, galaretka truskawkowa Ciasto: mąki wymieszaj razem z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, dodaj zimne masło i posiekaj nożem, następnie dodaj żółtka i śmietanę i wyrabiaj gładkie, elastyczne ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywcza i wstaw na 2 godziny do lodówki. Krem: zimną kremówkę ubij na sztywno. Po ubitej śmietanki dodawaj po łyżce serka mascarpone i cukru pudru. Dokładnie zmiksuj. Wstaw do lodówki do schłodzenia. Galaretkę rozpuść w 400 ml gorącej wody i ostudź. Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na cienki placek. Wyłóż nim dokładnie wysmarowana masłem formę do tarty. Ciasto ponakłuwaj widelcem i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 25-30 minut. Ciasto wyjmij z piekarnika i wystudź. Na wystudzony spód wyłóż przygotowany krem i ułóż owoce, a następnie wylej tężejąca galaretkę. Wiosenne ciasto z owocami Składniki: Na Kruche Ciasto: 2,5 szkl. mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g zimnego masła/margaryny 5 pełnych łyżek cukru 5 dużych żółtek 2-3 łyżki zimnej wody Na Budyniową Piankę: 5 dużych białek niecała szkl. cukru (200 g) 1 cukier waniliowy (16 g) 2 budynie malinowe bez cukru (każdy po 40 g)* 0,5 szkl. oleju Składniki Dodatkowe: 400-500 g malin cukier puder (opcjonalnie) Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojone w kostkę masło cukier żółtka, sól. Ciasto wyrobić w rękach. Dodać wodę i wyrabiać krótko, aby utworzyło jednolitą kulę. Podzielić ciasto na 40% i 60% masy. Obie masy włożyć oddzielnie do worka i zamrozić na kilka godzin. Większą część ciasta (60%) zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wysypać równo na dnie formy. Ciasto docisnąć mocno na całej powierzchni. Rozgrzać piekarnik do 180*C. Piec 20-25 min., aby ciasto lekko zapiekło się żółtego koloru, odłożyć do wystudzenia. Przygotowanie Budyniowej Pianki: Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, a na koniec cukier waniliowy. Wsypywać stopniowo budyń stale ubijając. Wlewać powoli olej, stale ubijając do momentu, kiedy składniki się połączą. Przygotowanie Końcowe:Na wystudzony spód ciasta, wyłożyć piankę budyniową i wyrównać ją. Wyłożyć ciasno obok siebie maliny. Włączyć piekarnik do 180C. Pozostałą mniejszą część ciasta (40%) zetrzeć. Wysypać równo po powierzchni ciasta. Piec 30-40 min., aż kruszonka nabierze złocistego koloru. Smacznego ; TOP10: Najdroższe auta świata - Koenigsegg Agera R $1,600,000.- Zbudowany przez szwedzką markę Koenigsegg. Osiągi: 2,8 sekundy do setki, 418km/h max speed, posiada elektroniczne odcięcie przy 378 km/h.... więcej na TOPDYCHA.PL

Tablic
9 Zszywek
111 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
1 Obserwuję
0 Obserwują
2