shyshee

młoda, szalona, kreatywna anarchistka ;)
shyshee
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Staszów
szampano-ananas ;) .... Calzone

Składniki na 2 średnie sztuki (lub 4 małe):

Na ciasto:
350g mąki pszennej (najlepiej chlebowej)
20g świeżych drożdży
200ml letniej wody
łyżeczka soli
4 łyżki oliwy

Na farsz:
200g mięsa mielonego (dowolnego)
1 cebula
ząbek czosnku
1 papryka
5 pieczarek
1 kulka mozzarelli
pół szklanki sosu pomidorowego z kartonika
łyżeczka przecieru pomidorowego
przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka rozmarynu
2 łyżki natki pietruszki

Wykonanie:

Ciasto: drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, wlewamy wodę z drożdżami oraz oliwę i zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Następnie ciasto krótko zagniatamy i dzielimy na 2 równe części. Każdą rozwałkowujemy na okrągły placek grubości około 0,5cm.

Farsz:
Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek drobno siekamy. Pieczarki kroimy w plasterki, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę lub paski. Mozzarellę kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek podsmażamy na łyżce oliwy. Dodajemy mięso i smażymy kilka minut. Dokładamy paprykę i pieczarki i smażymy 5 minut. Następnie wlewamy sos pomidorowy, dodajemy koncentrat, dodajemy 3/4 łyżeczki rozmarynu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dusimy 10 minut. Zdejmujemy z ognia do przestudzenia. Gdy farsz przestygnie dodajemy mozzarellę oraz natkę i mieszamy.



Farsz nakładamy na połowę rozwałkowanego ciasta zostawiając wolne brzegi by ciasto się skleiło. Składamy na pół i dobrze sklejamy brzegi (można docisnąć widelcem).



Sklejone pierogi układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 15-20 minut do podrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Przed włożeniem calzone do piekarnika wierzch smarujemy wodą i posypujemy rozmarynem. Pieczemy około 25 minut. pomysl na prezent (exploding box) :p Roladki z Kurczaka ze Szpinakiem i Mozzarellą...pychota
Farsz: 1 łyżka masła, 250 g szpinaku (może być mrożony), 2 ząbki czosnku, 100 g mozzarelli , sól, pieprz. Na patelni rozpuść masło, dodaj szpinak i odparuj go (z mrożonym ten krok zajmie trochę więcej czasu). Wciśnij czosnek, dopraw solą i pieprzem. Dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę i mieszaj do czasu, aż ser się rozpuści i dokładnie połączy ze szpinakiem. Odstaw do wystygnięcia. Piersi przekrój wzdłuż, tak żeby otrzymać 4 filety. Każdy z nich włóż między folię spożywczą i rozbij na cienki kotlet. Kotlety oprósz z każdej strony solą i pieprzem. Na mięsie ułóż porcję szpinaku i ścisło zawiń w rulonik. Następnie obtocz w bułce tartej wymieszanej z czosnkiem granulowanym i papryka ostrą (możesz zrobić bez panierki będzie wówczas bardziej dietetyczne). Na wierzch połóż ketchup i plaster mozzarelli...

29

461

OMLET EWY CHODAKOWSKIEJ dwa jajka roztrzepać, d...

kinia500
kinia500 Ewka <3 zawdzięczam jej bardzo dużooo :) m.in. >> startnowsunshine.blogspot.com też chce...
Audrey8
Audrey8 Jakie bezsensowne pisanie....Ktoś sobie nazwał omlet, ze niby Ewki...I co z tego??? Jak się komuś...
Charlotte
Charlotte Polecam osobno ubić na sztywną piankę białka i do tego delikatnie dodać resztę. Będzie puszysty :)

10

45

Super

bejbeboom
bejbeboom dzięki, działa :) tylko poznokcie można włożyć do wody 1-2 minuty po pomalowaniu, bo tak to się r...
lacerta
lacerta Działa. :D Wreszcie nie trzeba czekać i czekać aż lakier wyschnie. Choćbym czekała kilka godzin t...
MkCaffe89
MkCaffe89 działa, tylko tak jak pisze bejbeboom trzeba poczekać chwilę. Ja mam też inny patent. przed pomal...

14

306

5 prostych sposobów, aby usunąć blizny potrądzi...

lookingfor
lookingfor mógłby ktoś udostępnić uciętą część opisu ?
angel30
angel30 chyba lepiej iść do kosmetyczki na kwasy i mikrodermabrazję
SiempreMadridistka
SiempreMadridistka Soda szkodzi! moim zdaniem bardziej podrażnia :)

11

54

właśnie!!

Lunia
Lunia Ehh, siłownia i fitness... jeszcze chwileczka i ciepło zacznie się robić to i można by pobiegać :D
lychee90
lychee90 ja nie cierpie biegaz na dworze ;/ wole isc na silownie i tam pobiegac :)
Lunia
Lunia Ale teraz to jednak jeszcze śnieg przeszkadza ;/

4

82

Zapraszam do tablicy z biżuterią

abstracion
abstracion prosto i zarazem ładnie ! genialnie połączone ! :)
wercialove
wercialove Super ;)
madziol_P
madziol_P lubię taki styl ;)

1

255

Ciekawe szaszłyki z serem i szynką.

Ronina7
Ronina7 pomysłowe, kolorowe i szybkie...brawo
malgoska727
malgoska727 rewelacja!

18

258

nutellowe babeczki

jestemsliczna
jestemsliczna 10 łyżek stołowych mąki - tbsp znaczy table spoon. i tak wychodzi mega czekoladowo wilgotne.. mniam
PollyRo
PollyRo Robiłam bez żadnego proszku do pieczenia,tylko mąka,jajka i nutella. Bardzo ładnie wyrosło,ale tr...
life4dance
life4dance Robiłam, wychodzą takie dobrotki, że szok. Tylko że są troszkę suche, wiec po godzinie, dwóch twa...

12

482

18-nastkowa kartka

kiecaaa
kiecaaa jeśli dobrze widzę to na tej pokrywce pisze 'z serdecznymi życzeniami Małgosia & Patrycj...
kiecaaa
kiecaaa jednak chyba 'z najlepszymi.! ;d no a potem chyba data jakaś.!

6

237

bo życie można sobie trochę uprościć ;-)

natalia1207
natalia1207 te winogrona gienialne
missada11
missada11 szkoda nachosów :)
natalia1207
natalia1207 Też by mi było szkoda nachosów...hehe ;p

16

386

serduszko wlasnymi rękami. Tylko dla kochanego....

aagaciaa
aagaciaa Cudowny :)
Anett19
Anett19 Super :) aa mogę prosić o linka do strony z przepisem ?

3

14

torcik :)

MeGustax33
MeGustax33 jadłabym ! :DDD
Aggaa3
Aggaa3 Z tęczy..:)
agusia61992
agusia61992 mmm zjadłabym taki torcik ;D