shyshee

młoda, szalona, kreatywna anarchistka ;)
shyshee
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Staszów
szampano-ananas ;) .... Calzone

Składniki na 2 średnie sztuki (lub 4 małe):

Na ciasto:
350g mąki pszennej (najlepiej chlebowej)
20g świeżych drożdży
200ml letniej wody
łyżeczka soli
4 łyżki oliwy

Na farsz:
200g mięsa mielonego (dowolnego)
1 cebula
ząbek czosnku
1 papryka
5 pieczarek
1 kulka mozzarelli
pół szklanki sosu pomidorowego z kartonika
łyżeczka przecieru pomidorowego
przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka rozmarynu
2 łyżki natki pietruszki

Wykonanie:

Ciasto: drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, wlewamy wodę z drożdżami oraz oliwę i zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Następnie ciasto krótko zagniatamy i dzielimy na 2 równe części. Każdą rozwałkowujemy na okrągły placek grubości około 0,5cm.

Farsz:
Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek drobno siekamy. Pieczarki kroimy w plasterki, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę lub paski. Mozzarellę kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek podsmażamy na łyżce oliwy. Dodajemy mięso i smażymy kilka minut. Dokładamy paprykę i pieczarki i smażymy 5 minut. Następnie wlewamy sos pomidorowy, dodajemy koncentrat, dodajemy 3/4 łyżeczki rozmarynu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dusimy 10 minut. Zdejmujemy z ognia do przestudzenia. Gdy farsz przestygnie dodajemy mozzarellę oraz natkę i mieszamy.



Farsz nakładamy na połowę rozwałkowanego ciasta zostawiając wolne brzegi by ciasto się skleiło. Składamy na pół i dobrze sklejamy brzegi (można docisnąć widelcem).



Sklejone pierogi układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 15-20 minut do podrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Przed włożeniem calzone do piekarnika wierzch smarujemy wodą i posypujemy rozmarynem. Pieczemy około 25 minut. pomysl na prezent (exploding box) :p Roladki z Kurczaka ze Szpinakiem i Mozzarellą...pychota
Farsz: 1 łyżka masła, 250 g szpinaku (może być mrożony), 2 ząbki czosnku, 100 g mozzarelli , sól, pieprz. Na patelni rozpuść masło, dodaj szpinak i odparuj go (z mrożonym ten krok zajmie trochę więcej czasu). Wciśnij czosnek, dopraw solą i pieprzem. Dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę i mieszaj do czasu, aż ser się rozpuści i dokładnie połączy ze szpinakiem. Odstaw do wystygnięcia. Piersi przekrój wzdłuż, tak żeby otrzymać 4 filety. Każdy z nich włóż między folię spożywczą i rozbij na cienki kotlet. Kotlety oprósz z każdej strony solą i pieprzem. Na mięsie ułóż porcję szpinaku i ścisło zawiń w rulonik. Następnie obtocz w bułce tartej wymieszanej z czosnkiem granulowanym i papryka ostrą (możesz zrobić bez panierki będzie wówczas bardziej dietetyczne). Na wierzch połóż ketchup i plaster mozzarelli...

0

152

....

3

670

pomysl na prezent (exploding box) :p

konto-usunięte
konto-usunięte sssssssssuuuuuuuuuuuuuuuppppppppppppppiiiiiiiiiiiiiiiii
carose5
carose5 Wspaniały pomysł na prezent. Taki.. Wybuchowy :D

21

681

Roladki z Kurczaka ze Szpinakiem i Mozzarellą.....

Anielica_Klara
Anielica_Klara Wyglądają świetnie.
GoodnIce
GoodnIce Właśnie wstawiłam do piekarnika ^^ używam sosu pomidorowego z Biedronki ( Passata z czosnkiem ), ...
liliana200
liliana200 Zrobiłam, bardzo dobre, tylko panierka jest niepotrzebna, a zamiast ketchupu dałam swój sos barbe...

2

28

zapiekanka caprese, mniam

blondexd
blondexd Wygląda smakowicie ;)
asia5598
asia5598 a jest może jakiś przepis??

34

219

Sama robiłam ! super sprawa na prezent..! nikt ...

workout21
workout21 Zrobiłam kiedyś taki i... Nawet nie zajrzał do środka niby "instrukcji" tylko zabrał si...
geroni
geroni Dziewczęta...nie róbcie chłopakom takich prezentów,udają że sie cieszą.
Hope_1
Hope_1 Ja bym włożyła do środka zdjęcie z pierwszego usg dziecka

1

40

Ciekawe i fajne zarazem :p

Black_Rose
Black_Rose Robię własnie coś podobnego na ślub brata. rewelacyjny pomysł <3

1

75

prezent ślubny

betsisi
betsisi na lubjemto - facebokk widziałam takie

9

6

Śliczna sukienka bez pleców - dostępne na zamów...

marzenka1234567
marzenka1234567 Pruboje wysłać Neila i niestety nic nawet nie wyśle proszę o jakiś kontakt
czarnapyza1
czarnapyza1 Jaka cena i jak mozna zamowic?

27

518

...

Aagnieha
Aagnieha Nie ma szału ogółem dziwne nie wiem co o tym myśleć dobre czy niesmaczne ale chyba bardziej nie s...
weronikasiew
weronikasiew zastanawiam się czy wyprubowac ten przepis :/ polecacie?

6

223

Quesadilla z kurkami i kurczakiem 4 placki tor...

elizkawwo
elizkawwo a dlaczego ja nie widzę całego przepisu :(:( ?
ZdawkowaMelancholia
ZdawkowaMelancholia bo masz pecha ;]