smolasia

smolasia
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki na ciasto: 250 g mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 4 żółtka 125 g masła 4 łyżki cukru Składniki na mus jabłkowy: 1 ½ kg jabłek Cukier do smaku (ja dałam tylko 2 czubate łyżki) 2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: 100 ml mleka 2 łyżki bułki tartej Składniki na ciasto połączyć i zagnieść, aby było gładkie i lśniące. Podzielić na 2 kulki – ¾ i ¼ ciasta. Przygotować tortownicę o średnicy 22 cm, spód wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Większą częścią ciasta wyłożyć spód i boki na wysokość 4 – 4 ½ cm. Włożyć do lodówki na czas przygotowania musu jabłkowego. Resztę ciasta połączyć z mlekiem i rozrobić widelcem (ciasto będzie miało konsystencje gęstego ciasta na naleśniki, nie może być grudkowate). Odstawić. Jabłka umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę, dodać do garnka z grubym dnem i prażyć z odrobiną wody tak długo, aż jabłka zaczną się rozpadać (ale nie za bardzo!). Dodać cukier, cynamon i odstawić do ostygnięcia. Piekarnik nagrzać do 190oC. Ciasto w tortownicy po nakłuwać widelcem i piec około 12 minut. Po popieczeniu dno posypać bułką tartą i przełożyć jabłka. Na wierzch wyłożyć resztę ciasta, wyrównać, tak aby dochodziło do boków i piec kolejne 40-45 minut (aż wierzch będzie rumiany). Ciasto wystudzić na zewnątrz piekarnika i posypać cukrem pudrem. Tarta z jabłkowymi różyczkami Składniki tarta : 150g mąki, 25g cukru, 120g masła, 1 łyżka wody. Składniki nadzienie : 2 jajka, 50g cukru, 400g sera na twaróg, 1 opakowanie budyniu waniliowego, 30g miękkiego masła, 8-6 jabłek, 1 cytryna. Przygotowanie tarta : Do miski przesiać mąkę, dodać cukier i zimne masło pokrojone na małe kosteczki. Skropić wodą. Zgnieść ciasto dokładnie, uformować kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkować, oblepić nim formę i pokuć widelcem. Piec 15 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni. Przygotowanie nadzienia: Białka ubić na sztywno. W osobnej misce utrzeć masło i cukier na puszysta masę. Stopniowo dodawać ser i żółtka nie przerywając miksowania. Na koniec dodać budyń i połączyć składniki. Delikatnie wymieszać białka z masą serową. Na wcześniej upieczony spód wylać masę i równomiernie rozprowadzić. Jabłka przekroić na pół, usunąć gniazda i za pomocą obieraczki pokroić na części (najlepiej półkola). Skropić jabłka sokiem z cytryny. Ułożyć 3-4 części jabłek obok siebie i zawinąć różyczkę. Układać róże z jabłek obok siebie tak aby zapełniły całą tartę. Całość wsadzić do nagrzanego piekarnika i piec 30-35 minut w temperaturze 180 stopni. Lekki jogurtowiec około 130 gramów biszkoptów okrągłych warstwa brzoskwiniowa: 500 gramów gęstego jogurtu naturalnego 1 galaretka brzoskwiniowa + 1 płaska łyżeczka żelatyny 2 łyżki cukru pudru warstwa truskawkowa: 500 gramów gęstego jogurtu naturalnego 1 galaretka truskawkowa + 1 płaska łyżeczka żelatyny 2 łyżki cukru pudru dodatkowo na wierzch: 3/4 puszki brzoskwiń parę truskawek do dekoracji 2 galaretki brzoskwiniowe ( dobrze sprawdzą się również pomarańczowe lub cytrynowe) Oba jogurty wyjąć sobie wcześniej z lodówki aby nie były lodowate. Galaretkę brzoskwiniową wraz z żelatyną dokładnie wymieszać z 0,5 szklanki wrzątku, odstawić do uzyskania temperatury pokojowej. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć biszkoptami. Pierwszą część (500 g) jogurtu miksujemy z galaretką, dodajemy cukier puder (spróbujcie czy ta ilość Wam odpowiada), czekamy aż masa zacznie tężeć i kiedy zaczyna się robić "galaretkowata" delikatnie wylewamy ją na biszkopty, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. Galaretkę truskawkową i żelatynę również rozpuszczamy dokładnie (!) w 0,5 szklanki wrzątku, znów odstawiamy do uzyskania temperatury pokojowej, a następnie mieszamy dokładnie z jogurtem i cukrem, po czym wylewamy (już nie musimy czekać aż zgęstnieje) na masę brzoskwiniową. Wkładamy ponownie do lodówki do stężenia. Dwie galaretki rozpuszczamy w 0,8 litra wrzątku, studzimy. Ciasto dekorujemy z wierzchu owocami ( u mnie zdecydowana przewaga brzoskwiń), a następnie zalewamy tężejącą (!) galaretką, schładzamy. Ciasto Optymisty Biszkopt: -2 jaja -2 kopiaste łyżki mąki pszennej -1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej -3 kopiaste łyżki cukru -1/3 łyżeczki proszku do pieczenia -1,5 łyżki ciemnego kakao Poncz: 1/3 szklanki zimnej wody + sok z 1/3 cytryny -8 galaretek ( po 2 w każdym smaku, dałam wiśniowe, pomarańczowe, agrestowe i cytrynowe) -1,2 kg serka wiaderkowego Dowolne przystrojenie ( np kolorowa posypka) Białka ubijamy na pianę, dodajemy cukier, miksujemy krótko, dodajemy żółtka, ucieramy, potem stopniowo dosypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, kakao, miksujemy do połączenia składników. Tortownicę o średnicy 22 cm smarujemy tłuszczem (dno i nisko boki), posypujemy kaszą manną, wylewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy do suchego patyczka, u mnie około 22 minuty. Schładzamy. Ponczujemy. Twaróg dzielimy na 4 części: 3 po 330 gramów i jedną 200 gramową. Spowodowane jest to ograniczonymi możliwościami tortownicy. Wiadomo, jeśli użyjemy większej, możemy poszaleć z większą ilością sera. Pierwsze dwie galaretki rozpuszczamy bardzo dokładnie w 3/4 szklanki wrzątku, schładzamy, czekamy, aż galaretka zacznie lekko tężeć, miksujemy z pierwszą częścią sera, wykładamy na naponczowany biszkopt. Jeśli masa serowa jest bardzo "lejąca", poczekajmy aż zacznie lekko tężeć, wtedy wylejmy ją na biszkopt, w przeciwnym wypadku, kawałeczki biszkoptu lub biszkopty "podejdą" nam do góry. Ciasto wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. To samo robimy z 2 pozostałymi częściami twarogu i z trzecią 200 gramową (ją też mieszamy z dwoma galaretkami rozpuszczonymi w 3/4 szklanki wrzątku). Stężałe ciasto dowolnie dekorujemy. Ciasto Śnieżny puch Składniki: (na blaszkę 24x24 cm) Spód: ok. 200 g herbatników Śnieżny puch: 500 g twarogu sernikowego, zmielonego (może być z wiaderka) 3 łyżki cukru pudru 2 Śnieżki (bita śmietana w proszku) 1 szkl mleka 2 galaretki (u mnie agrestowe, mogą być również cytrynowe) 500 ml wrzącej wody Kokosowa posypka: 6 łyżek wiórek kokosowych 1 duża łyżka masła 1 łyżka cukru Przygotowanie: Spód: Blaszkę o wymiarach 24x24 cm (lub mniejszą- wtedy ciasto będzie jeszcze wyższe!) wyłożyć folią aluminiową. Na dnie poukładać herbatniki. Śnieżny puch: Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzącej wodzie, odstawić do wystudzenia. Śnieżki zalać mlekiem i ubijać kilka minut, do uzyskania gęstej i puszystej bitej śmietany. Następnie dodać do niej cukier puder oraz zmielony ser, krótko zmiksować. Wystudzoną galaretkę strumyczkiem wlewać do masy, ciągle miksując, aż składniki się połączą. Masę śmietanowo-serową wylać na herbatniki. Schłodzić w lodówce. W międzyczasie przygotować kokosową posypkę: Masełko stopić w garnuszku, dodać cukier oraz wiórki kokosowe i smażyć kilka minut, aż kokos się zarumieni. Ważne, by nieustannie mieszać, by wiórki się nie przypaliły. Ostudzoną posypką kokosową posypać Śnieżny puch.

Tablic
7 Zszywek
213 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
0 Obserwują
0

Składniki na ciasto: 250 g mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 4 żółtka 125 g masła 4 łyżki cukru Składniki na mus jabłkowy: 1 ½ kg jabłek Cukier do smaku (ja dałam t...

0

12

Składniki na ciasto: 250 g mąki ½ łyżeczki pr...

Tarta z jabłkowymi różyczkami Składniki tarta : 150g mąki, 25g cukru, 120g masła, 1 łyżka wody. Składniki nadzienie : 2 jajka, 50g cukru, 400g sera na twaróg, 1 opakowanie bud...

5

61

Tarta z jabłkowymi różyczkami Składniki tarta ...

zbeata
zbeata Jak to pięknie wygląda!!
konto-usunięte
konto-usunięte Zrobiłam! ^^ Przepyszne! ;3
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Lekki jogurtowiec około 130 gramów biszkoptów okrągłych warstwa brzoskwiniowa: 500 gramów gęstego jogurtu naturalnego 1 galaretka brzoskwiniowa + 1 płaska łyżeczka żelatyny 2 ły...

1

8

Lekki jogurtowiec około 130 gramów biszkoptów o...

Blair10
Blair10 zamierzam go wypróbować, il czasu zajmuje całe jego zrobienie?
Ciasto Optymisty Biszkopt: -2 jaja -2 kopiaste łyżki mąki pszennej -1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej -3 kopiaste łyżki cukru -1/3 łyżeczki proszku do pieczenia -1,5 łyżki ciem...

2

58

Ciasto Optymisty Biszkopt: -2 jaja -2 kopiaste...

Aga0311
Aga0311 Przepis pobrany z poniższej strony: kobieceinspiracje.pl/out,11855.html
Fashionistka022
Fashionistka022 Smacznie wygląda !
Ciasto Śnieżny puch Składniki: (na blaszkę 24x24 cm) Spód: ok. 200 g herbatników Śnieżny puch: 500 g twarogu sernikowego, zmielonego (może być z wiaderka) 3 łyżki cukru pu...

21

562

Ciasto Śnieżny puch Składniki: (na blaszkę 24...

Zobacz wszystkie komentarze (21)
CIASTO KUBUŚ Galaretki możesz rozpuścić przed rozpoczęciem ciasta, wtedy nie będziesz musiała na nie czekać, aż stężeją. Krem Kubusiowy, czyli cały gwóźdź programu to bardzo p...

0

3

CIASTO KUBUŚ Galaretki możesz rozpuścić przed ...

...

0

11

...

JAGLANA TARTA Z POMIDOREM I CUKINIĄ SKŁADNIKI: SPÓD: szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 5 łyżek mąki ryżowej 2 łyżki oleju kokosowego jajko łyżeczka ekologicznego proszku do p...

0

51

JAGLANA TARTA Z POMIDOREM I CUKINIĄ SKŁADNIKI...

1 płat ciasta francuskiego pół słoika suszonych pomidorów pół kostki sera feta małe opakowanie mrożonego szpinaku jajko czosnek suszony sól Szpinak smażymy na patelni do wyparo...

0

6

1 płat ciasta francuskiego pół słoika suszonych...

czosnkowa sałatka z kurczakiem i ananasem 250 gramów sera żółtego (użyłam goudy i edamskiego w równych proporcjach) 1 puszka kukurydzy 1 duży filet z kurczaka 1 puszka ananasów...

0

30

czosnkowa sałatka z kurczakiem i ananasem 250 ...

Sałatka z orzechami włoskimi i mozzarellą Składniki: 100 g mixu zielonych sałat, 10 pomidorków koktajlowych, pół małego słoika kukurydzy (3/4 szklanki), 60 g pełnoziarnistego m...

0

30

Sałatka z orzechami włoskimi i mozzarellą Skła...

Pomidory faszerowane fetą Składniki: pomidory koktajlowe, 1op. sera feta, 1 łyżeczka jogurtu greckiego świeży szczypiorek, bazylia, oregano (do wyboru) zioła do sałatek (papryka...

1

94

Pomidory faszerowane fetą Składniki: pomidory k...

elphame
elphame polecam posypać uprażonym na suchej patelni słonecznikiem - niebo w gębie ;)
Najlepszy kurczak na świecie !!! Omnomnom :) 4 piersi kurczaka, 1/2 szklanki musztardy Dijon, 1/4 szklanki syropu klonowego, 1 łyżka czerwonego octu winnego, sól i pieprz, rozma...

15

282

Najlepszy kurczak na świecie !!! Omnomnom :) 4 ...

Wyspianka
Wyspianka pychaaaaa! robilam wczoraj, moj chlopak sie zajadal ;)
mkomar
mkomar cmilka92 miód do kurczaka pasuje, więc spróbuj
Zobacz wszystkie komentarze (15)
Sernik jogurtowy "trzy kolory" "lekkie, jogurtowe, delikatne w smaku. Dzisiaj trzy warstwy: czekoladowy spód, który pieczemy w piekarniku, na to lekka jogurtowa ...

13

477

Sernik jogurtowy "trzy kolory" "...

kajtekaja
kajtekaja super ♥
Eelinka100
Eelinka100 Mniam , mniam
aleksandradaria1234
aleksandradaria1234 Ładnie zrobione ciasto i napewno smaczne.
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Muffiny jogurtowe z czekoladą Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

48

Muffiny jogurtowe z czekoladą Przepis po klik...

2 białka 2 czubate łyżki cukru pudru 100 g wiórek kokosowych Białka ubić na sztywną pianę.Dodać cukier puder i wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać łyżką. Na blasze wyłożonej ...

2

127

2 białka 2 czubate łyżki cukru pudru 100 g wiór...

dawid9893
dawid9893 ile wychodzi tych ciastek?
angel30
angel30 mi wyszlo 20 szt
Podoba się?

1

4

Podoba się?

konto-usunięte
konto-usunięte Uwielbiam takie motywy u panów!! <3 :P
składniki -90 g ostrego sera żółtego -np cheddara -150 g serka typu almette ziołowy do otoczenia -papryka w płatkach (słodka lub ostra, jak wolimy) -szczypiorek drobno posiekany...

0

9

składniki -90 g ostrego sera żółtego -np chedda...

Składniki na 2 porcje: Cukinia (3 małe/średnie sztuki) PESTO: Świeży szpinak (około 200 g) Bazylia (mały pęczek) Czosnek (2 ząbki) Oliwa (około 100- 150 ml - w zależności od kon...

0

41

Składniki na 2 porcje: Cukinia (3 małe/średnie ...

Wielkanocne inspiracje - facebook

1

13

Wielkanocne inspiracje - facebook

konto-usunięte
konto-usunięte 0,5 kg twarogu tłustego 50 ml śmietany 18% 100 g zielonego ogórka 5-7 rzodkiewek 50 g żółtego ser...