tercolor przypięła: SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIE...
100
1
63
tercolor przypięła: Pielęgnacja storczyków
Rea...
44
1
34
tercolor skomentowała: sałatka z pora
7
1
5
Sałatka z pora – Składniki:
2 sztuki pora (tylko białe części – ich waga to ok. 300g)
4 jajka
1 duże jabłko – najlepiej słodkie
7 średnich ogórków konserwowych
1 puszka kukurydzy konserwowej
2 łyżeczki musztardy delikatesowej
4 czubate łyżki majonezu (ok. 210g)
sól, pieprz do smaku
sałatka z pora
Sałatka z pora – Wykonanie:
Od pora oddzielić białe części, umyć, osuszyć, pokroić na półtalarki. Posolić, przemieszać i odstawiamy na około pół godziny do zmięknięcia pora, a następnie przelać go wrzątkiem na sitku i odcedzić.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w drobną kosteczkę.
Jabłko umyć, obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w drobną kosteczkę.
Kukurydzę konserwową odsączyć z zalewy.
Ogórki konserwowe pokroić w drobną kosteczkę.
Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać majonez i musztardę, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać ponownie.
Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach, jak smaki się “przegryzą”. Smacznego!
tercolor dodała: sałatka z pora
7
1
5
7
1
3
kremowy sernik marchewkowy
spód z ciasta marchewkowego:
• 150 g drobno startej marchewki
• 50 g ananasa (świeżego lub z puszki), odsączonego i posiekanego
• 40 g orzechów włoskich, drobno posiekanych
• 40 g wiórków kokosowych
• 150 g mąki pszennej (z tego 100-50 g może być mąki orkiszowej lub razowej)
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka przyprawy korzennej lub piernikowej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 100 g (1/2 szklanki) brązowego cukru
• 100 ml oleju roślinnego lub roztopionego masła
masa serowa:
• 500 g tłustego sera twarogowego zmielonego trzykrotnie
• 500 g sera mascarpone
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 5 jajek + 1 - 2 żółtka
• 80 ml (1/3 szklanki) śmietanki kremówki 36% lub 30%
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub 2 łyżki cukru wanilinowego
krem na wierzch:
wymieszane: 125 g kremowego serka philadelphia i 200 g kwaśnej śmietany 12% i 3 - 4 łyżki cukru pudru
2
3
3
ciasto serowe
300 g żółtego sera GOUDA
200 g majonezu
5 jajek
ser trzemy na grubej tarce,dodajemy resztę składników,mieszamy i wlewamy do blaszki 25x40 cm. wyłożoną papierem. Pieczemy 20 min. w 200 stopniach
FARSZ :
500 g mięsa mielonego
500 g pieczarek
2 łyżki masła
1 duża cebula
2 jajka
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz. Pieczarki oczyścić, pokroić na plastry. Cebulę obrać i pokroić w piórka dodajemy resztę składników i mieszamy.Na wystudzone ciasto nakładamy farsz,zwijamy i pieczemy 40 min.w 200 stopniach.
tercolor skomentowała: galaretka wiepszowa
1
1
1
500 g wieprzowiny
2 marchewki
pietruszka
seler
mały por
sól
pieprz
1 szkl. mrożonego groszku
listek laurowy
ziele angielki
cytryna
4 łyżki żelatyny Sposób wykonania:
Mięso przełożyć do garnka, dodać ziele angielskie, liść laurowy, sól oraz pieprzem.
Zalać całość 2 litrami wody i doprowadzić do wrzenia
Trzymać na małym ogniu około 30 minut.
Po tym czasie dodać obraną i pokrojoną marchewkę, seler oraz pietruszkę.
Gotować do miękkości wszystkich składników.
Wówczas odsączyć z wywaru mięso i warzywa a wywar przecedzić.
Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Doprowadzić do wrzenia i dodać żelatynę.
W między czasie groszek blanszować a pora pokroić w krążki i sparzyć go wrzątkiem.
Warzywa ułożyć w miseczkach i zalać je bulionem.
Odstawić do stężenia galarety.
tercolor dodała: galaretka wiepszowa
1
1
1
tercolor dodała: pijana śliwka
6
0
5
tercolor przypięła: Najskuteczniejszy i natural...
2
0
1
tercolor przypięła: Domowy syrop, który leczy k...
1
0
2
tercolor przypięła: Czosnek, ocet jabłkowy i mi...
0
0
1
tercolor przypięła: Przygotuj najsilniejszy nat...
0
0
1
tercolor przypięła: Poranna kaw... choinka
0
0
21