tweeti08

tweeti08
Moje tablice obserwuje 752 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Mikołów
Pierogi z pieca z kurczakiem, pomidorami i żółtym serem. Przepyszne piecuchy :) Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki (ja użyłam pełnoziarnistej) 25 g świeżych drożdży 1 jajko 250 ml mleka 1 łyżeczka cukru 2 łyżki stopionego i ostudzonego masła 1/2 - 1 lyżeczki soli Najpierw przygotowujemy zaczyn: lekko podgrzewamy mleko, dodajemy do niego łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki, sól i drożdże. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajo, zaczyn i roztopione masło. Wyrabiamy, aż ciasto przestanie się kleić do rąk. W razie potrzeby można dodać jeszcze troszkę mąki. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. do wyrośnięcia. Składniki na farsz: 1 bardzo duży lub 2-3 średnie pomidory pokrojone w kostkę 2 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę i doprawione czosnkiem, słodką papryką i odrobiną przyprawy do potraw 3 ząbki czosnki 1 cebula również pokrojona w kostkę 100 g startego żółtego sera olej rzepakowy rafinowany do smażenia dodatkowo 1 roztrzepane jajko suszony koperek Na rozgrzanej patelni podsmażamy kurczaka. Kiedy kurczak się lekko zarumieni dodajemy cebulkę i czosnek i podsmażamy na małym ogniu aż cebulka się zeszkli. Dodajemy pomidory. Warzywo puści sok, w którym dusimy kurczaka przez parę minut, aż większość się zredukuje. Na koniec dodajemy ser, mieszamy delikatnie drewnianą łyżką i smażymy jeszcze dosłownie pół minutki. Zdejmujemy z ognia. Od wyrośniętego ciasta odrywamy mniejsze kule i na wysypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy dość cienko (3 mm na oko :). Wycinamy spore koła o średnicy ok 10 cm (ja użyłam pucharów do deserów). Nakładamy ok 1 łyżki farszu i dokładnie zlepiamy brzeg pieroga. Najlepiej dodatkowo docisnąć końcówki widelcem. Smarujemy wierzch pieroga roztrzepanym jajkiem i posypujemy suszonym koprem. Pieczemy w nagranym do 200°C piekarniku przez ok 20 minut, aż pierożki się ślicznie zrumienią. Podawać na gorąco najlepiej z sosem koperkowo-czosnkowym. ... Sernik Straciatella bez pieczenia przepis po kliknięciu w zdjęcie Pierś z kurczaka ala gulasz (4 porcje) 1 podwójna pierś z kurczaka sól i pieprz 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 700 g dyni ze skórą lub 450 g miąższu 300 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki mąki 2 i 1/2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 125 ml śmietanki 30% 600 ml bulionu - przepis 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Domowy wywar z jarzyn: 3 szkl wody 1 łyżka oliwy 1 łyżka sosu sojowego 3 gałązki natki pietruszki z listkami 1 marchewka 1/2 małej pietruszki kawałek pora sól i pieprz Do rondla wlać 3 szkl wody, dodać oliwę, sos sojowy, natkę oraz pokrojoną marchewką, pietruszką, por. Doprawić szczyptą soli i zagotować. Gotować na małym ogniu przez 30 min do czasu aż marchewka będzie bardzo miękka. Pod koniec doprawić pieprzem. Odcedzić. Do potrawy dodajemy gorący wywar. Piersi oczyścić, rozdzielić na dwie pojedyncze. Każdą przekroić na 2 części, grubszą i cieńszą. Grubszą część przekroić w poprzek na 2 cieńsze filety, oprószyć solą, pieprzem, dodać tymianek i 1 łyżkę oliwy. Dokładnie wymieszać. Następnie dodać 2 łyżki mąki i dokładnie obtoczyć w niej filety, odstawić. Dynię pokroić na kilka mniejszych kawałków. Pieczarki pokroić na kawałki. Cebulę pokroić w kostkę. Rozgrzać większy garnek. Roztopić 1 łyżkę masła, włożyć piersi kurczaka i smażyć na większym ogniu przez 2 min aż od spodu lekko się zrumienią. Przełożyć na drugą stronę i smażyć przez 2 minuty. Wyjąć na talerz. Do tego samego garnka wlać 1 łyżkę oliwy i wrzucić pieczarki i cebulę. Smażyć na większym ogniu przez 2 min, aż będą zrumienione, odłożyć na talerz. Do garnka włożyć dynię, 1/2 łyżkę masła, posolić i podsmażać przez 3 min. Na dyni położyć piersi kurczaka i podgrzewać razem przez 2 min. Wlać gorący bulion i całość zagotować. Piersi kurczaka nie muszą być całkowicie zanurzone w sosie, tylko do połowy. Przykryć i gotować na umiarkowanym ogniu przez 3 min aż dynia będzie miękka. Do miski wlać kilka łyżek sosu z garnka, dodać 3 łyżki śmietanki i wymieszać. Dodać resztę kremówki i wymieszać. Śmietankę wlać do garnka z kurczakiem, dodać natkę pietruszki i delikatnie przemieszać lub przechylać garnkiem aby sos równomiernie się rozprowadzał. Dodać odłożone pieczarki i gotować bez przykrycia przez 1 min, aż sos zgęstnieje. Roladki z kurczakiem, sałatą i majonezem (6 sztuk) Składniki: - 1 tortilla pszenna (gotowa lub domowa) - usmażony lub upieczony pojedynczy filet z kurczaka - na 1 tortillę spokojnie wystaczy połowa - 3 liście sałaty - majonez Przygotowanie: Tortillę posmaruj dokładnie majonezem. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu rozłóż liście sałaty a następnie pokrojony w cienkie plasterki filet. Ważne żeby składniki były rozłożone równomiernie i tworzyły niezbyt grubą warstwę. Możesz z sałaty powykrawać nasady liści. Zawijaj w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z majonezem pozwoli zlepić rulon. Z końców rolady odkrój po 1 cm, a następnie pokrój ją ostrym nożem na 6 kawałków. Roladki z kremowym twarożkiem, wędzonym łososiem i rukolą (6 sztuk) Składniki: - 1 tortilla pszenna (gotowa lub domowa) - kremowy twarożek do kanapek - naturalny - ok. 70 g wędzonego łososia - mała garść rukoli Przygotowanie: Tortillę posmaruj dokładnie kremowym twarożkiem.. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu rozłóż łososia, a następnie liście rukoli. Ważne żeby składniki były rozłożone równomiernie i tworzyły niezbyt grubą warstwę. Zawijaj w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z twarożkiem pozwoli zlepić rulon. Z końców rolady odkrój po 1 cm, a następnie pokrój ją ostrym nożem na 6 kawałków. Roladki z kremowym twarożkiem i papryką (6 sztuk) Składniki: - 1 tortilla pszenna (gotowa lub domowa) - kremowy twarożek do kanapek - papryka świeża w kilku kolorach (u mnie żółta, pomarańczowa i czerwona) - po kilka "pasków" z każdego koloru Przygotowanie: Tortillę posmaruj dokładnie kremowym twarożkiem.. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu rozłóż paprykę tak aby kolory się wymieszały. Zawijaj w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z twarożkiem pozwoli zlepić rulon. Z końców rolady odkrój po 1 cm, a następnie pokrój ją ostrym nożem na 6 kawałków. Roladki podawaj od razu lub do czasu podania przechowuj w lodówce owinięte folią, aby nie wyschły.

Tablic
10 Zszywek
1104 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
71 Obserwuję
4 Obserwują
57

barabanka
Szczecin Obserwuj

Zszywek: 344 · Obserwują ją: 536

Ostatnio dodane:

Sałatka tzatziki z kurczakiem – Składniki: Składniki na sałatkę: 600 g filetów z kurczakasól i pieprz do smaku2-3 czubate łyżeczki papryki słodkiej (do smaku, do zamarynowania kurczaka)1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego (do zamarynowania kurczaka)1 płaska łyżeczka suszonej bazylii (do zamarynowania kurczaka)1 płaska łyżeczka suszonego oregano (do zamarynowania kurczaka)2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego do zamarynowania mięsa + 1 łyżka do smażeniapor (biała część) – ok. 75 g1 puszka kukurydzy – 285g po odsączeniu1 średnia czerwona cebula – ok. 60 g3 jajka klasa L Składniki na sos tzatziki: 300g jogurtu typu greckiego3 średnie ogórki gruntowe lub ogórek wężowy (200g)1 ząbek czosnku (lub więcej – wedle uznania)pół pęczka koperku10 listków świeżej miety1 łyżka oliwa z oliwek1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnegosól do smakupieprz czarny do smaku, świeżo mielony Sałatka drobiowa z tzatziki Składniki 500 g filetów z kurczaka500 g świeżych ogórków2 łyżki przyprawy gyros2 łyżki oliwy z oliwek400 ml gęstej śmietanysól ,pieprzpor (biała część) 200 gmała puszka kukurydzy2 czerwone cebule3 jajka Przygotowanie Filety oczyszczamy ,kroimy w kostkę obtaczamy w przyprawie i oliwie. Smażymy na rozgrzanej patelni ,osączamy z nadmiaru tłuszczu. Studzimy. Ogórki obieramy ,ścieramy na tarce o dużych oczkach ,solimy i odstawiamy na 30 min. Odciskamy z wody ,dodajemy do śmietany ,doprawiamy solą i pieprzem. Pory kroimy w piórka ,sparzamy ,odsączamy i studzimy. Kukurydzę osączamy. Cebule obieramy i drobno siekamy. Jajka gotujemy na twardo ,studzimy i kroimy w kostkę. W naczyniu układamy warstwami ,kurczaka ,pory ,kukurydzę ,sos ,posiekaną cebulę i jajka. Wstawiamy do lodówki na godzinę przed podaniem sałatka warstwowa składniki: 9jajek , 40dag ogórków konserwowych, 30 dag sera zoltwgo, 1 cebula , 500g piersi z kurczaka , 3średnie marchewki, 1papryka, por 1,najonez, pieprz, curry, pieprz, sol, przyprawa gyros, koper do dekoracji SAŁATKA BROKUŁOWA Z TORTELLINI składniki: 2 nieduże brokuły 250 g tortellini, u mnie kolorowe z szynką 300 g pomidorków koktajlowych 250 g fety solidna garść słonecznika sos czosnkowy 400 g jogurtu naturalnego 4 łyżki majonezu 2 nieduże ząbki czosnku zioła prowansalskie sól do smaku Przygotować sos czosnkowy. Jogurt wymieszać z majonezem. Dodać czosnek przepuszczony przez praskę. Doprawić do smaku solą i ziołami. Gotowy sos odstawić aby smaki się przegryzły. Brokuły podzielić na małe rożyczki i ugotowac al'dente. Dobrze osączyć i wystudzić. Tortellini ugotować. Przelać zimną wodą, dobrze osączyć i wystudzić. Fetę pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół a jak są duże to na ćwiartki. Brokuły, pomidorki, tortellini i fetę układać na przemian w dużej szklanej misce. Każdą warstwę składników polać sosem czosnkowym. Słonecznik uprażyć na suchej patelni i posypać sałatke na wierzchu.
pati3004
Gliwice Obserwuj

Zszywek: 472 · Obserwują ją: 251

Ostatnio dodane:

*** *** *** ***
oler
Obserwuj

Zszywek: 89 · Obserwują ją: 14

Ostatnio dodane:

... ... makijaż makijaż - kilka inspiracji
aleksandra17-88
Obserwuj

Zszywek: 894 · Obserwują ją: 584

Ostatnio dodane:

Portal Weselnapolska. Bukie... Portal Weselnapolska. Bukie... Portal Weselnapolska Bukiet... Cudowny wazonik i oczywiści...