wera14i

wera14i
Moje tablice obserwuje 43 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Hshshs
Kurczak z suszonymi pomidorami i makaronem w kremowym sosie z mozzarelli

3- 4 porcje

składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 240 g suchego makaronu wstążki
- 300 g śmietanki kremówki 30% lub 12%- słodkiej!
- 1 szklanka startej mozzarelli- ok 1.5 kulki
- 125 ml wody z gotowania makaronu
- 5 suszonych pomidorów w oleju
- 1/2 łyżeczki bazylii suszonej
- 1/2 łyżeczki czerwonej pasty curry
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, papryka wędzona mielona ostra

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej
Pierś dokładnie obrać z wszelkich błon, następnie pokroić w większą kostkę i doprawić solą, pieprzem oraz papryką wędzoną. Na patelni rozgrzać ok 2 łyżki oliwy, po czym wrzucić kurczaka i smażyć na dosyć dużym ogniu do zrumienienia, odstawić na talerz. Kurczak powinien być prawie usmażony.
Do tej samej patelni wrzucić pokrojone w większe kawałki suszone pomidory oraz drobno posiekany czosnek, wszystko smażyć paręnaście sekund. Do patelni dodać kremówkę, pastę curry oraz bazylię, zagotować i dorzucić mozzarellę. Mieszać, czekając, aż się rozpuści.*
W międzyczasie ugotować makaron al dente. Podczas odsączana makaronu zachować 125 ml wody po gotowaniu.
Kiedy sos będzie gęstnieć dodać kurczaka, następnie makaron. Wszystko dobrze wymieszać ze sobą, przyprawiając solą i pieprzem. Jeśli sos będzie za gęsty dolewać stopniowo wodę z makaronu i rozrzedzić sos. Podawać natychmiast.
Smacznego!

* jeśli mozzarella nie będzie chciała się do końca rozpuścić, dodajcie makaron oraz wodę po makaronie, wszystko trochę pogotować -sos w tym momencie powinien zrobić się absolutnie kremowy szpinakowe naleśniki Składniki na około 13 sztuk: 1 szklanka mleka 1 szklanka gazowanej wody 3 duże jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 80 g świeżego szpinaku 'baby' 1 łyżka oleju rzepakowego lub roztopionego masła szczypta soli Do blendera kielichowego (można też użyć zwykłego blendera) wlać mleko i dodać szpinak. Zmiksować przez dłuższą chwilę do momentu otrzymania gładkiego zielonego koloru, bez najmniejszych widocznych drobinek szpinaku. Do blendera dodać pozostałe składniki i zmiksować do otrzymania gładkiego ciasta naleśnikowego. Odstawić na 15 minut. Po odstaniu ciasto wymieszać. Wlewać na patelnię nieduże porcje ciasta i smażyć na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu lub tylko z niewielkim dodatkiem oleju), z obu stron, do lekkiego zarumienienia. Wystudzone naleśniki ułożyć jeden na drugim, przykryć. Można przechowywać w lodówce do 2 dni lub zamrozić na kilka tygodni. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego :-). ciastka z płynną czekoladą w środku Ten deser robi wrażenie. W niepozornie wyglądającym czekoladowym ciasteczku znajduje się prawdziwa fontanna płynnej czekolady. Ciasto równie delikatne jak brownie w połączeniu z rozpływającą się w ustach czekoladą daje wprost niesamowity efekt. Gdy go skosztujesz, zrozumiesz czym naprawdę jest czekoladowa rozkosz. Przedstawiam ci przepis na coś, co fachowcy nazywają fondant czekoladowy. Rzeczy, których potrzebujesz: 115g masła + odrobina do natłuszczenia foremek, 120g dobrej jakości gorzkiej czekolady, 2 jajka, 2 żółtka, ¼ szklanki cukru, 2 łyżeczki mąki + odrobina do posypania 1 Roztop czekoladę i masło w kąpieli parowej (umieszczając naczynie nad garnkiem z gotującą się wodą). Poczekaj, aż czekolada prawie całkowicie się rozpuści. 2 W międzyczasie ubij razem jajka, żółtka i cukier. Użyj w tym celu trzepaczki lub miksera. Gotowy krem powinien mieć jasny kolor i gęstą konsystencję. 3 Zmieszaj roztopioną czekoladę z masłem. Powinny być dość ciepłe. Wlej do masy krem jajeczny i szybko dodaj mąkę, mieszając jedynie do momentu całkowitego połączenia składników. 4 Natłuść i lekko oprósz mąką cztery duże formy na babeczki (o pojemności 120 ml każda). Strzep nadmiar mąki, a następnie natłuść i posyp je mąką ponownie. 5 Ciasto rozdziel równomiernie na wszystkie foremki. 6 Rozgrzej piekarnik do 225°C. Piecz babeczki przez 6-7 minut. Ich środek będzie dość miękki, ale z zewnątrz ciasto upiecze się. 7 Gotowe ciastka wyłóż na talerz i pozostaw na 10 sekund. Dopiero po tym czasie wydobądź je z foremek. Po prostu oderwij jeden brzeg foremki, a ciastko wysunie się samo. 8 Podawaj natychmiast po upieczeniu. Ciastka muszą być ciepłe. indyjska kofta - chrupiące paluszki ziemniaczane, przepis po kliknięciu w zdjęcie jak prawdziwa *O*

0

4

...

2

75

Przytulnie

weronikabernaciak
weronikabernaciak ktoś wie gdzie znajdę taki doczepiany wieszak?

1

6

...

klewciaaa
klewciaaa gdzie można coś podobnego dostać ?

1

74

Ciasto francuskie z kurczakiem i brokułami

agulaaaaa1989
agulaaaaa1989 Ostatnio robiłam :) Łatwe i szybkie do przygotowania, a do tego pyszne! Polecam.

7

2

liczę na was! :)

pandora24
pandora24 poszukuje takiej butelki i nigdzie znalezc nie moge :-)
zaneta2908
zaneta2908 Ja też zaczynam ;D

1

2

*_*

madzia5
madzia5 Uwielbiam :)

0

9

...

45

177

<33

NutkaPL
NutkaPL Piekna ! :)
AnetaSzewc
AnetaSzewc Okropny kolor włosów...
Zuzia7374320
Zuzia7374320 można powiedzieć, że wygląda jak Elsa XD

3

22

XDD

niezgodnaa
niezgodnaa hahah fajny tata :D
blueglass
blueglass leże i nie wstaje hahahahaha... :D

0

11

///

2

243

Składniki: ciasto: 250 ml ciepłego mleka 30 g...

anitka72
anitka72 sprawdzaliście jak smakuje na zimno

52

190

'miedziana' podłoga

martynakiraga6
martynakiraga6 super ale rdza
GoodnIce
GoodnIce one są czymś polane na koniec
_Malinkaa_
_Malinkaa_ ukladanie... masakra...

3

138

Ma ktoś ochotę na mniej kaloryczną odmianę tort...

darraj
darraj Same chlebek tortilla ma dosc duzo kalorii. Zamiast tortilli salate a reszta z piekarnika :)
FeelizTysia
FeelizTysia pysznie wygląda :)