wikk1512

wikk1512
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź
a6w Maxi King :) kotleciki z brokuł :) Sposoby na plamy Paella z kurczakiem, warzywami (cukinią i papryką) oraz krewetkami

Składniki, 4 porcje:

•	1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego + mała szczypta szafranu (lub bulion domowy np. z tego przepisu)
•	400 g piersi kurczaka
•	1 czerwona papryka
•	1 cukinia
•	2 ząbki czosnku
•	1 duży pomidor
•	3 łyżki oliwy
•	1/2 łyżeczki papryki w proszku (wędzonej lub słodkiej)
•	1/3 łyżeczki (lub do smaku) ostrej papryki (lub pieprzu cayenne)
•	1/3 szklanki białego wina
•	4 łyżki sosu pomidorowego (passaty) lub 1 łyżka koncentratu pomidorowego
•	170 g ryżu arbrio (jak do risotto) lub calasparra lub carnaroli



opcjonalnie:
•	8 - 10 obranych krewetek Black Tiger
•	drobno posiekane listki z pęczka natki pietruszki, wymieszane z 4 łyżkami oliwy extra vergine i startym ząbkiem czosnku

Przygotowanie:

Przygotować bulion i zagotować razem z szafranem (ma być gorący przed dodaniem do paelli). Piersi oczyścić z kostek i włókien, pokroić w 1,5 cm kostkę. Paprykę pokroić w małą kosteczkę, cukinię w trochę większą kostkę. Czosnek posiekać na cieniutkie plasterki. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę.
Rozgrzać 2 łyżki oliwy na dużej patelni o średnicy 26 cm. Dodać kurczaka i obsmażyć go dokładnie z każdej strony (około 5 minut).
Dodać pozostałą łyżkę oliwy, paprykę, cukinię, czosnek i pomidory, dodać szczyptę soli (lub więcej do smaku, w zależności od tego jak słony będzie bulion) i smażyć dalej przez około 7 minut, co chwilę mieszając.
Dodać paprykę w proszku (słodką lub wędzoną ...

6

176

Zupa Serowa Co kupić 1 litr bulionu 250 g ser...

MagdalenaMrozek
MagdalenaMrozek zrobiłam pycha ;-) napewno zrobię nie raz
don_liderra
don_liderra Jest pyyyyszna!! :) Zjadłam tylko odrobinę, ale mój facet się nią zajada (ma znacznie lepszy meta...

15

84

30-dniowe wyzwanie ... mojego autorstwa ... war...

gabi272smile
gabi272smile hahaha mi prędzej kolana wysiądą xd
ruda2552
ruda2552 Przysiady sumo ?? Czyli o co chodzi ? :)

60

356

a6w

niteczka18
niteczka18 ćwiczę już dwa tygodnie 2. raz (w 1. dotrwałam do 4 tyg.) efekty są , ale bez systematyczności i ...
Mroowka
Mroowka Tak, yhymm...jeżeli nie wykonuje się tych ćwiczeń poprawnie, nie osiągnie się żadnych efektów:D
malowana
malowana dziś 30 dzień! efekty są i to duże. :) zrobiłam zdjęcia i je zestawiłam. :) ja robię z filmikami ...