wiolettalos

wiolettalos
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
  



Szyneczki zawijane z prażonym słonecznikiem-pyszna przekąka

Składniki:
15 plastrów szynki
100 g słonecznika łuskanego
200 g serków topionych(ziołowy i kremowy)

Przygotowanie:
na suchej patelni prażymy słonecznik,jak się lekko zarumieni to dodajemy nasze serki,i mieszamy żeby się dobrze połączyły 
taką masą smarujemy cieniutko nasze szyneczki i zawijamy ciasno,przekrajamy na pół
i układamy na półmisku ROLADA BEZOWA Z MALINAMI

SKŁADNIKI NA BEZĘ:

4 białka
1 szklanka cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
szczypta soli
SKŁADNIKI NA KREM MALINOWY:

250 g malin
400 ml śmietanki kremówki 30%
250 g serka mascarpone
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
1/4 szklanki gorącej wody
DODATKOWO:

50 g wiórków kokosowych
Białka w temp. pokojowej miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy po łyżce cukru. Miksujemy, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę miksujemy.
Formę o wym. 23×35 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 C z termoobiegiem na około 40 min.
Ściereczkę kuchenną oprószamy wiórkami kokosowymi, delikatnie wykładamy na nie bezę i zostawiamy do wystudzenia.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy (kilka zostawiamy do środka) i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek.
Kremówkę miksujemy razem z mascarpone na gęsty i jednolity krem. Następnie dodajemy maliny, przesiany cukier puder oraz żelatynę. Wykładamy równomiernie na bezę i gdzieniegdzie wkładamy całe maliny.
Zwijanie rolady rozpoczynamy od dłuższego boku.
Owijamy folią i wkładamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem oprószamy delikatnie cukrem pudrem i dekorujemy malinami.
MaJe_CzKa222
Deutschland Obserwuj

Zszywek: 2312 · Obserwują ją: 17583

Ostatnio dodane:

Chrupiąca Tortilla z Jajkiem, Serem i Szynką Moje  niezastąpione perełki ♥️
Polecam !   



MAKARONOWE MUSZLE Z PIECZARKAMI W POMIDOROWYM SOSIE.

Składniki (na 4 porcje):
- 20 dużych muszli makaronowych

nadzienie:
- 2 szalotki
- 50 g wędzonej szynki
- 250 g pieczarek
- 250 g fety
- 3 łyżki natki pietruszki
- 2-3 łyżki masła

sos pomidorowy:
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- odrobina pieprzu

- ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania



Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu.

Przygotowanie farszu:
szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki.
Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić.
Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przygotowanie sosu:
wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut.


Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy.
Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem.

Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut. ...
Nieperfekcyjna92
Lublin Obserwuj

Zszywek: 761 · Obserwują ją: 1785

Ostatnio dodane:

róż+szary all in black jesienna płaszczyk
malakalaq
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 7708 · Obserwują ją: 31454

Ostatnio dodane:

Sałatka z tuńczykiem Kolorowa i smaczna sałatka :) Przepis w komentarzu Najlepsze sałatki z brokułem Szybkie i smaczne ciasta bez pieczenia
Yzaba
Obserwuj

Zszywek: 5374 · Obserwują ją: 35637

Ostatnio dodane:

... fruit cake sony sketch font minal rok zmienilo sie wszystko
Asia146
Polska Obserwuj

Zszywek: 47 · Obserwują ją: 101

Ostatnio dodane:

... ... ... ...