xFancyx

xFancyx
Moje tablice obserwuje 59 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka warstwowa z brokułem i kurczakiem Idealny zestaw na jesien .... Przelicznik kuchenny Składniki na około 30 ciastek (lub około 40 mini - makaroników): 150 g zmielonych migdałów 115 g cukru pudru 35 g kakao 120 g białek (podzielone na 60 g + 60 g), w temperaturze pokojowej 185 g cukru (podzielone na 150 g + 35 g) 50 ml wody Migdały, cukier puder i kakao umieścić w malakserze. Zmiksować do połączenia, przez około 2 minuty. Przesiać przez bardzo drobne sitko do większego naczynia usuwając wszelkie większe kawałki migdałów (w to miejsce dosypać nowych, drobniejszych, zazwyczaj jest to około 1 łyżeczki). Dodać 60 g białek, dokładnie wymieszać. W misie miksera umieścić dodatkowe 60 g białek (misa powinna być sucha, bez śladów tłuszczu, białka idealnie oddzielone od żółtek). Obok w małym kubeczku przygotować 35 g cukru. W małym garnuszku umieścić 150 g cukru i 50 ml wody. Wymieszać, zagotować. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować na średniej mocy palnika (ważne: nie mieszając ani razu!) do osiągnięcia na nim temperatury 118ºC (245ºF). W międzyczasie, gdy syrop dochodzi do temperatury 100ºC (210ºF) zacząć ubijać białka. Białka ubijać jak na bezy - do sztywności, pod koniec miksowania dosypując cukier, łyżeczka po łyżeczce, cały czas miksując. Gdy syrop osiągnie wymaganą temperaturę natychmiast ściągnąć go z palnika i powoli, cienką strużką wlewać syrop cukrowy do ubijanych białek (ubijamy na razie na małych obrotach - tylko podczas wlewania syropu cukrowego, by nie znalazł się na ściankach misy, ale w samych białkach, następnie obroty zwiększamy do maksymalnych), nie zaprzestając miksowania. Miksowanie kontynuować przez 5 - 8 minut do wystudzenia bezy. Gotową włoską bezę dodawać do przygotowanej masy migdałowej, w trzech turach, dokładnie mieszając. Masa będzie robiła się rzadsza z każdym zamieszaniem, a w rezultacie powinna swobodnie opadać ze szpatułki w postaci gęstej, błyszczącej wstążki. Uwaga: zbyt długo mieszana masa może spowodować rozlewanie się makaroników na macie; zbyt krótko - ciasto będzie zbyt gęste. To jest najtrudniejszy etap w wykonaniu makaroników na bezie włoskiej. Blachę do ciasteczek wyłożyć matą teflonową lub niewoskowanym papierem do pieczenia (będą potrzebne przynajmniej 3 blaszki). Gotowe ciasto makaronikowe przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą tylką. Trzymając tylkę prostopadle do blachy wyciskać na blachę makaroniki o średnicy około 3 cm (mini - makaroniki około 2 cm), pozostawiając pomiędzy nimi spore odstępy. Po wyciśnięciu, odstawić makaroniki do wysuszenia - przy dotyku nie powinny s...

Tablic
24 Zszywek
881 Ulubionych
598 Aktywność
» Obserwowanych
49 Obserwuję
1 Obserwują
2

hahahaha!!!! :D skąd ja to znam! ; pp

14

7

hahahaha!!!! :D skąd ja to znam! ; pp

PleaseYou
PleaseYou u mnie tez na odwrót , wole wode taka w sam raz xD
madziaaad
madziaaad Haha, jakbym widziala moje malzenstwo :D W ciazy musialam przystopowac z goraca woda, ale dla moj...
Sandraap2
Sandraap2 Haha takie prawdziwe :D a mój facet tak często pyta czy sie razem wykapiemy i zawsze odmawiam bo ...
Zobacz wszystkie komentarze (14)
...

1

41

...

sania23
sania23 gdzie mogę kupić taka spódnice ?
...

18

76

...

Jagoda1312
Jagoda1312 Specjanie, zarejstrowałam się tu żeby odpowiedzieć poprawnie na zadane pytanie: JAK TO JEST WYKON...
Niccole
Niccole to prawdopodobnie jest podłoga z żywicy :)
konnica
konnica cudeńko
Zobacz wszystkie komentarze (18)
Piękna!

2

135

Piękna!

eve16
eve16 Mam te meble *-*
domika1000000
domika1000000 Gdzie można dostać takie meble ?
....

7

143

....

holly_02
holly_02 biurko jest z ikea
kamilaaa404
kamilaaa404 A krzesło.? Czy znajdę taki model hokera?
Zobacz wszystkie komentarze (7)
,,,

5

43

,,,

konnica
konnica jest prześliczna
weselnapolska
weselnapolska piękna :)
jul_iki
jul_iki śliczna
Zobacz wszystkie komentarze (5)
♥♥♥

5

115

♥♥♥

dzana21
dzana21 doskonały! Cudowny!
jul_iki
jul_iki piękny bukiet!!!
tuit
tuit piękny
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Most Diabła-Niemcy

14

111

Most Diabła-Niemcy

jul_iki
jul_iki ale piękne zdjęcie
misti102
misti102 juz znalazlam to miejsce:))) 5 h jazdy ode mnie!
Artiditu
Artiditu Byłam wczoraj jest ciekawie ale widziałam piękniejsze miejsca o podonym klimacie tylko że w Szwaj...
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Naleśniki z Pieczarkami i Sosem Koperkowym

0

143

Naleśniki z Pieczarkami i Sosem Koperkowym

Taką łazieneczkę bym chciała :)

5

202

Taką łazieneczkę bym chciała :)

Alixa
Alixa przepiękna :)
maxipies
maxipies exstra i nowoczesna;)))
Angelina26
Angelina26 do dzieła...
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Kurczak w sosie śmietanowo-koperkowym :)

0

16

Kurczak w sosie śmietanowo-koperkowym :)

"Spring Breakers" z 2012r, opowiada o studentkach wyjeżdżających na ferie wiosenne. Dziewczyny trafiają do aresztu po jednej z inprez, wyciąga je z niego gangster, fil...

0

3

"Spring Breakers" z 2012r, opowiada o...

tatuaż

0

10

tatuaż

schody

2

63

schody

rozaletka
rozaletka Świetne wykorzystanie przestrzeni. Zamiast zrobić osobno półki na książki czy inne rzeczy można p...
Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Pomysłowe :)
,,,

1

39

,,,

martulasek111
martulasek111 piękny...
szparagi w boczku lub szynce parmenskiej:)

0

35

szparagi w boczku lub szynce parmenskiej:)

***

8

12

***

sylwia_27
sylwia_27 jak one się wogóle nazywają?
olinek409
olinek409 traperki na obcasie, by h&m
basiasiasia
basiasiasia Jest jakaś letnia wersja tych butów? ☺
Zobacz wszystkie komentarze (8)
,,,

0

15

,,,

Słodziak <3

7

18

Słodziak <3

Len24ka
Len24ka rozkoszny :)
Laurenty
Laurenty Śliczny po prostu jest <3
Zobacz wszystkie komentarze (7)
ZAJEBISTE o.o

5

26

ZAJEBISTE o.o

paulina93pg
paulina93pg suuper
zuzawrona9696
zuzawrona9696 Ja też taki chcę. Cudowny ♡
marcysia93
marcysia93 kochałabym ten pokój...
Zobacz wszystkie komentarze (5)