xFancyx

xFancyx
Moje tablice obserwuje 59 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka warstwowa z brokułem i kurczakiem Idealny zestaw na jesien .... Przelicznik kuchenny Składniki na około 30 ciastek (lub około 40 mini - makaroników): 150 g zmielonych migdałów 115 g cukru pudru 35 g kakao 120 g białek (podzielone na 60 g + 60 g), w temperaturze pokojowej 185 g cukru (podzielone na 150 g + 35 g) 50 ml wody Migdały, cukier puder i kakao umieścić w malakserze. Zmiksować do połączenia, przez około 2 minuty. Przesiać przez bardzo drobne sitko do większego naczynia usuwając wszelkie większe kawałki migdałów (w to miejsce dosypać nowych, drobniejszych, zazwyczaj jest to około 1 łyżeczki). Dodać 60 g białek, dokładnie wymieszać. W misie miksera umieścić dodatkowe 60 g białek (misa powinna być sucha, bez śladów tłuszczu, białka idealnie oddzielone od żółtek). Obok w małym kubeczku przygotować 35 g cukru. W małym garnuszku umieścić 150 g cukru i 50 ml wody. Wymieszać, zagotować. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować na średniej mocy palnika (ważne: nie mieszając ani razu!) do osiągnięcia na nim temperatury 118ºC (245ºF). W międzyczasie, gdy syrop dochodzi do temperatury 100ºC (210ºF) zacząć ubijać białka. Białka ubijać jak na bezy - do sztywności, pod koniec miksowania dosypując cukier, łyżeczka po łyżeczce, cały czas miksując. Gdy syrop osiągnie wymaganą temperaturę natychmiast ściągnąć go z palnika i powoli, cienką strużką wlewać syrop cukrowy do ubijanych białek (ubijamy na razie na małych obrotach - tylko podczas wlewania syropu cukrowego, by nie znalazł się na ściankach misy, ale w samych białkach, następnie obroty zwiększamy do maksymalnych), nie zaprzestając miksowania. Miksowanie kontynuować przez 5 - 8 minut do wystudzenia bezy. Gotową włoską bezę dodawać do przygotowanej masy migdałowej, w trzech turach, dokładnie mieszając. Masa będzie robiła się rzadsza z każdym zamieszaniem, a w rezultacie powinna swobodnie opadać ze szpatułki w postaci gęstej, błyszczącej wstążki. Uwaga: zbyt długo mieszana masa może spowodować rozlewanie się makaroników na macie; zbyt krótko - ciasto będzie zbyt gęste. To jest najtrudniejszy etap w wykonaniu makaroników na bezie włoskiej. Blachę do ciasteczek wyłożyć matą teflonową lub niewoskowanym papierem do pieczenia (będą potrzebne przynajmniej 3 blaszki). Gotowe ciasto makaronikowe przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą tylką. Trzymając tylkę prostopadle do blachy wyciskać na blachę makaroniki o średnicy około 3 cm (mini - makaroniki około 2 cm), pozostawiając pomiędzy nimi spore odstępy. Po wyciśnięciu, odstawić makaroniki do wysuszenia - przy dotyku nie powinny s...

Tablic
24 Zszywek
881 Ulubionych
598 Aktywność
» Obserwowanych
49 Obserwuję
1 Obserwują
2

Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka sos czosnkowy (przepis stąd) przygotowany z 500 ml jogurtu greckiego 150 g chipsów paprykow...

0

91

Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Skład...

Bajkowa *_*

2

31

Bajkowa *_*

Ilona15157
Ilona15157 nieziemska
ereshkigal
ereshkigal Przesadzona
KARMA

1

8

KARMA

Oliwia0022a
Oliwia0022a zaczęła
#instaserial o miłości. najgorsza książka z jaka miała styczność w moim życiu. Zamiast uczysz się do egzaminu inżynierskiego to nie mogłam się oderwać od tej książki tłumacząc s...

13

39

#instaserial o miłości. najgorsza książka z jak...

paatrycjaa
paatrycjaa ma ktoś wersje pdf?
kaktusbonanza
kaktusbonanza Ma ktoś pdf?
Zelma
Zelma Poproszę [wyświetl email] dziękuję
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Śliczne <3

10

76

Śliczne <3

anka_a
anka_a Czy któraś z was kupiła i nosiła wygodne są ?
Wisienka09
Wisienka09 śliczne
Garadiella
Garadiella Mmmmm...chce!:)
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Muszę przyznać, ze początek niezbyt mnie zachwycił ale za to koniec...złamał mi serce...cały czas mam łzy w oczach gdy myślę o tej książce...przeczytajcie, bo naprawdę warto ;-)

7

11

Muszę przyznać, ze początek niezbyt mnie zachwy...

zooosia10
zooosia10 kocham promyczka. nie znam Piękniejszej książki tak inspirującej. cudowna !!!Kate najpiękniejszy ...
annetaaaaaa345
annetaaaaaa345 Cudowna książka! Zapraszam na bloga którego prowadzę z przyjaciółką ;) opisujemy-recenzujemy.blog...
Klaudusiaaaa
Klaudusiaaaa Po tych wszystkich recenzjach w końcu ją dorwałąm ... Kupiłam wczoraj i właśnie zaczełm czytać :)
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Aww...gdzie mogę ja znaleźć ?

8

24

Aww...gdzie mogę ja znaleźć ?

zauvek
zauvek primark ale to kiedys
spontanicznax
spontanicznax Mam :) Cropp
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Próbowałyście już, co o tym myślicie??

49

179

Próbowałyście już, co o tym myślicie??

natalka1106
natalka1106 super sposób! polecam :D nogi gładkie jak marzenie :D
gosikaL
gosikaL chyba i ja spróbuje, jakich maszynek uzywacie? kiedys ogoliłam nogi nową maszynką nie pamietam fi...
MaGicLov
MaGicLov jutro wypróbuję
Zobacz wszystkie komentarze (49)
....

13

67

....

czarnawdowa27
czarnawdowa27 Aeris93: mogłabyś dokładniej napisać co masz na myśli i który komentarz ? malinka_89 masz racje w...
Ruuuudaaaaaa
Ruuuudaaaaaa definitywnie Tak ♡
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Kruchy śmietanowiec na białkach Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

8

19

Kruchy śmietanowiec na białkach Przepis po klik...

Zobacz wszystkie komentarze (8)
KIEŁBASKA + MAKARON 1. Podsmaż cebulkę,  2. Dodaj kiełbaskę,  3. Zalej pomidorami z puszki i wodą wrzuć makaron  4. Wymieszaj przykryj i gotuj na małym ogniu aż makaron zmiękni... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

4

158

KIEŁBASKA + MAKARON 1. Podsmaż cebulkę,  2. Do...

cleogirl89
cleogirl89 a to ile wody sie dodaje a i czy wrzucic surowy makaron?
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 cleogirl89, wody na oko a makaron ugotowany .
Zobacz wszystkie komentarze (4)
♡♡♡

0

24

♡♡♡

...

0

21

...

...

0

10

...

...

0

15

...

pizza domowej roboty. idealna na sobotni wieczor :) zachecam wszystkich do robienia pizzy w domowym zaciszu, możemy dodac jakie tylko chcemy skladniki a przynajmniej wiemy co je...

12

123

pizza domowej roboty. idealna na sobotni wieczo...

emiko3
emiko3 robiliśmy dzisiaj tylko ciasto coś nie wyszło :) muszę zobaczyć Twój przepis bo przypadkowo teraz...
paulapuchciaegipt
paulapuchciaegipt a droższe same nie powinny leżeć trochę ?
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Super <3

2

34

Super <3

Skinat
Skinat mój kolor przewodni na weselu ;))
bombeleq86
bombeleq86 przepiekne :)
zjawiskowo <3

1

15

zjawiskowo <3

Herrra
Herrra idealnie xD
Księżniczka ^_^

1

18

Księżniczka ^_^

cataleya93
cataleya93 Cudo ❤️
łazienka

0

48

łazienka