xweris

xweris
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
piercing Kurczak pieczony bez dodatku tłuszczu :)

Składniki na jedną porcję:
pojedyncza pierś z kurczaka (mi zazwyczaj wystarcza połowa)
pomidor
pieprz cayenne
słodka papryka w proszku
oregano
bazylia
sól
pieprz
Kurczaka posypujemy z obu stron pieprzem cayenne, oregano i słodką papryką, a następnie pieczemy przez pół godziny w rękawie w 175 stopniach Celsjusza. Przygotowujemy niewielkie naczynie żaroodporne wielkości zwykłej miseczki i na dnie kładziemy kilka plasterków pokrojonego pomidora, a potem posypujemy przyprawami. Gdy minie półgodzinne pieczenie kurczaka, wyjmujemy go z rękawa, ostrożnie kroimy, żeby się nie poparzyć i przekładamy na ułożone plastry pomidorów, przykrywamy kolejnymi kilkoma plastrami i posypujemy przyprawami (moim ulubieńcem jest tu świeżo mielony pieprz). Całość wkładamy do pieca na ok. 10 minut również na 175 stopni. Po wyjęciu przekładamy na nie całkiem płaski talerz.
Kurczak jest zdrowy, idealnie miękki i ani trochę suchy, co, niestety, często się zdarza przy pieczonym mięsie bez dodatku tłuszczu. Roladki z łososia i naleśników zapiekanka z makaronem i brokułami Koktajl trójkolorowy