xxsmilexx

xxsmilexx
Moje tablice obserwuje 69 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Budziski
.Tort Sachera. Ważne, by w cieście znalazły się dwa podstawowe składniki: morelowa marmolada i gorzka czekolada. .Składniki. .Ciasto. 150 g gorzkiej czekolady 150 g miękkiego masła 100 g cukru pudru 6 żółtek 6 białek 50 g cukru 150 g mąki szczypta soli dobrej jakości konfitura morelowa Polewa czekoladowa 200 g dobrej, gorzkiej czekolady 200 g cukru 100 ml wody .Przygotowanie. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i utrzeć z masłem na puszystą masę. Dodawać stopniowo cukier puder i żółtka. Białka ubić z 50 g cukru na niezbyt sztywną pianę. Dodać mąkę, szczyptę soli i wymieszać razem z masą czekoladową. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem, posypać delikatnie mąką, włożyć do niej ciasto i piec przez 50-60 minut w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku. Tort po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego schłodzenia, następnie wyjąć go z formy. Konfiturę morelową podgrzać i posmarować nią tort. Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i utrzeć razem z cukrem. Dodać wodę i gotować na małym ogniu, przez około 5 minut, stale mieszając, aż polewa zacznie gęstnieć. Rozprowadzić polewę szybko i równomiernie po całym torcie. chyba się zakochałam ! <3 Tyle książek ... "Wytrwać. To tajemnica wszystkich zwycięstw" ~Phil Bosmans ... talia.

Tablic
9 Zszywek
239 Ulubionych
10 Aktywność
» Obserwowanych
84 Obserwuję
2 Obserwują
8