xxxlucha

xxxlucha
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Poznan, Poland
150 gram szpinaku mrożonego 
2 jajka 
2 łyżki mąki 
2 ząbki czosnku 
50g sera feta lub zwykłego twarogu
2 łyżki oleju do smażenia 
Sól, pieprz do smaku

Szpinak rozmrozić, połączyć z jajkami, mąką, rozgniecionym/posiekanym czosnkiem, rozkruszonym serem lub twarogiem, doprawić do smaku i smażyć na rozgrzanym oleju. Super z jogurtem  naturalnym albo sosem czosnkowym Zupa meksykańska z mięsem mielonym
Co nam będzie potrzebne:

– 0,5 kg mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowego z łopatki, oryginalnie powinna być wołowina)
– 2 papryki, najlepiej różnokolorowe (dla lubiących pikantne proponuję jeszcze 1 papryczkę chilli)
– 2 cebule czerwone
– 3 ząbki czosnku
– puszka fasoli czerwonej
– puszka fasoli białej
– puszka kukurydzy
– puszka pomidorów
– 2 łyżki przecieru pomidorowego
– 4-5 szklanek rosołu, można zastąpić go kostką rosołową
– papryka mielona słodka i ostra, odrobina chilli, sól, cukier, oregano
– 1 łyżka soku z cytryny
– pęczek natki pietruszki
– olej do smażenia
Przygotowanie:

wszystkie warzywa myjemy i odstawiamy na sitko, żeby obeschły
cebulę obieramy i kroimy w kostkę, nie musi być bardzo drobna
z papryk wycinamy gniazda nasienne, czyścimy z pestek i kroimy na bardzo cienkie paseczki
czosnek obieramy i siekamy drobno
w dużym, głębokim garnku rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy pokrojoną cebulę, smażymy chwilkę, aż się zeszkli
do zeszklonej cebulki dodajemy mięso i na średnim ogniu podsmażamy tak długo, aż mięso straci „surowy” kolor, po czym dodajemy przyprawy (1 łyżkę słodkiej papryki, 1 łyżkę oregano, szczyptę chilli, łyżeczkę soli, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżkę soku cytryny)
do podsmażonego mięsa dodajemy pokrojoną paprykę i smażymy kilka minut, aż papryka zmięknie, po czym dodajemy pomidory (jeśli są w całości dobrze jest, przed wrzuceniem ich do garnka, rozdrobić je nieco widelcem) i posiekany czosnek
chwilę smażymy wszystko razem, po czym dolewamy rosół, dodajemy przecier pomidorowy, przykrywamy garnek i na wolnym ogniu gotujemy zupę ok. 20 min.
po tym czasie dodajemy fasolę i kukurydzę (pamiętajcie, żeby wypłukać je po wyjęciu z puszek) i gotujemy jeszcze ok. 10-15 minut; jeśli zupa wydaje się Wam zbyt gęsta, dolejcie do niej trochę wody
w czasie, gdy zupa „dochodzi” rozgrzewamy piekarnik, nie musi być bardzo gorąco, tylko na tyle, żeby rozpuścił się w nim ser; na blachę wysypujemy nachosy, posypujemy je startym serem i wkładamy na kilka minut do piekarnika, aż ser się stopi
zupę nalewamy do miseczek, posypujemy posiekaną natką pietruszki, na górę kładziemy kilka podpieczonych nachosów jak przyrządzić w domu mleko owsiane - kliknij w zdjęcie. ... PLACUSZKI JOGURTOWO-OWSIANE: przepis na 1 porcję (ok.5 placuszków): 120g jogurtu naturalnego/ 1 jajko/ 2 łyżki płatków owsianych/ 2 łyżki otrębów owsianych/ 1 łyżka lnu mielonego/ 1 łyżka cukru trzcinowego/ opcjonalnie dżem - W misce mieszamy roztrzepane jajko z jogurtem naturalnym. Dodajemy płatki owsiane i otręby i odstawiamy na 10 minut do napęcznienia. Po tym czasie dodajemy len mielony i cukier. Dokładnie mieszamy. Na lekko natłuszczonej patelni smażymy niewielkie placuszki na brązowo. Można podawać z dżemem :)

7

148

PLACUSZKI JOGURTOWO-OWSIANE: przepis na 1 porcj...

dzej
dzej Ja troszkę zmodyfikowałam przepis i też wyszło genialnie! 160g kefiru, 2 jajka, 2 łyżki płatków i...
doskablaz
doskablaz a czy mogę dodać miód zamiast cukru? :)

14

401

Sposób na ślicznego koka ;)

renate
renate Doskonały pomysł, super fryzurka :) :) :)
martyna007335
martyna007335 SWEET♥.♥
martyna007335
martyna007335 fajny fryz na zakonczenie i rozpoczecie roku szkolnego

6

39

piekna ; p

chudaa_vv
chudaa_vv oo moje buty :D
Martulaa5
Martulaa5 O fakk ale szczupła <3

5

10

zajebioza

kasandra89
kasandra89 oooooo! <3
Pasinoe
Pasinoe Bam robi świetne tatoo,chciaąłbym mieć jakiś jego roboty :P