yvonnne

yvonnne
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
Anyżkowo: Najzdrowsze ciasto na świecie

 Pyszne ciasto i całkowicie bez cukru.
 Dla wszystkich tych którzy dbają o figurę.



Składniki : 3 szklanki płatków owsianych, 1/3 szklanki miodu (lub syropu klonowego), 1/3 szklanki wody, 1/3 szklanki soku jabłkowego, 1 łyżeczka cynamonu, 1 szklanka jagód, 1,5 szklanki malin, 1/3 szklanki miodu, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.


 Przygotowanie : Do rondelka wrzuć jagody, maliny i wlej miód (1/3szklanki). Gotuj na wolnym ogniu aż woda wyparuje a masa zgęstnieje ale będzie płynna. Do blendera wsyp 1,5 szklanki płatków owsianych i zmiksuj tak aby były w postaci mąki. Dosyp pozostała część płatków owsianych, dodaj sok jabłkowy, wodę, miód, cynamon i proszek do pieczenia. Całość wymieszaj. Foremkę do pieczenia wyłóż papierem. Na dno foremki ułóż połowę masy z płatków owsianych następnie mus owocowy i przykryj pozostałą częscia płatków.
 Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Pierożki kebabowe! 

Składniki:

CIASTO

•1 kg maki
•10 dag świeżych drożdży
•3/4 kostki masła - roztopić
•1 łyżka cukru
•szczypta soli
•2 żółtka, 1 całe jajo
•1 łyżka suszonego oregano
•1/2 litra cieplego mleka

NADZIENIE

•2 pory
•2 cebule
•2 roznokolorowe papryki
•1/2 kg pieczarek, umytych i pokrojonych drobniutko
•1/2 kg piersi z kurczaka, przyprawa do kebaba
•2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
•20 gad sera żółtego wegeta, pieprz , sól do smaku

PRZEPIS

CIASTO

Z mleka, drożdży, cukru i 2 łyżek mąki zrobić rozczyn, postawić na chwilke w ciepłe miejsce żeby podrosło. W drugiej misce wymieszać mąkę, suszone oregano , roztopione i chłodne masło, żółtka i jajo, dodac rozczyn i zarobić ciasto. Rozwałkować  ciasto troszkę grubsze jak na pierogi, wykrawać kółka nakładać farsz(farsz ma być zimny), mocno sklejać, smarować jajkiem i piec okolo 20 minut

FARSZ

Por pokroić drobno, cebule pokroić i zeszklić lekko na oleju , przełożyć do miski, paprykę pokroić i podsmażyć razem z pieczarkami- do miękkości - dać do miski
Mięso pokroić w drobna kostkę oprószyć przyprawa i obsmażyć do zrumienienia,dodać do reszty składników, dodać koncentrat pomidorowy doprawić do smaku Vegeta, solą, pieprzem
Ser żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkach i dodać do zimnego farszu.
Pierogi  serwuje zwykle zamiast pasztecików do barszczu czerwonego lub po prostu same na obiad. Doskonałe są zarówno ciepłe jak i zimne.
POLECAM! Ptasie mleczko
 Składniki:
 - 8 białek
 - 1 i 1/2 szkl. cukru (może być trochę mniej)
 - 8 łyżeczek żelatyny
 - sok z cytryny (ok. 2 łyżki) lub kwasek cytrynowy (ok. 1/4 łyżeczki)
 - odrobina aromatu śmietankowego
 - herbatniki do wyłożenia formy
 - ew. 1 łyżka syropu malinowego lub 1 łyżeczka kakao

 Spód formy (ok. 23 x 33 cm) wyłożyć herbatnikami. 

 Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej, przegotowanej wody. Naczynie wstawić do garnka z gorącą wodą i mieszać do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny.

 Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodawać cukier oraz sok z cytryny i ubijać do momentu, aż cukier się rozpuści. Dodać żelatynę i aromat śmietankowy, ubijać jeszcze przez chwilę. W tym momencie masę można podzielić na połowę i do jednej dodać sok malinowy lub kakao. Wyłożyć do przygotowanej formy, wierzch wyrównać i wstawić do lodówki. Przygotować polewę.

 Polewa:
 - 4 łyżki cukru
 - 2 łyżki kwaśnej śmietany
 - 3 łyżki kakao
 - 60 g masła
 - 1 łyżeczka żelatyny

 Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej wody i mieszać do rozpuszczenia. Resztę składników zagotować. Dodać żelatynę do reszty masy. Dobrze wymieszać i przestudzić. Gdy lekko zgęstnieje, polać zastygnięte ptasie mleczko. Całość ponownie schłodzić. Kostka alpejska

Ciasto biszkoptowe:
 3 jajka
 2 czubate łyżki mąki
 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
 1/3 szklanki cukru
 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
 2 łyżki kakao
Krem kajmakowo-bezowy:
 180 g masła
 puszka masy kajmakowej
 25 dkg bez
Masa śmietanowa:
 400 ml kremówki 36%
 2,5 łyżeczki żelatyny
 ½ tabliczki gorzkiej czekolady

Ciasto biszkoptowe: Białka ubić na sztywno. Dodać cukier dalej ubijać, następnie dodawać po jednym żółtku. Na koniec wsypać przesiane mąki, proszek i kakao. Delikatnie zamieszać łyżką. Wylać do blachy o wym. 25x36 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175˚C i piec ok.20-25 minut.
Krem kajmakowo-bezowy: Miękkie masło utrzeć na puch. Dodawać po łyżce masy kajmakowej i miksować. Na koniec dodać pokruszone bezy wymieszać.
Masa śmietanowa: Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i pozostawić do ostygnięcia. Dobrze schłodzoną w lodówce śmietanę ubić na sztywno. Na koniec wlać żelatynę i zamieszać.
Na ciasto wyłożyć krem kajmakowy, bitą śmietanę. Posypać startą gorzką czekoladą. Składniki na biszkopt kakaowy:

- 3 jaja

- 3 łyżki cukru

- 3 łyżki mąki

- 1 łyżka kakao

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie połączyć.

Ciasto wylać do blaszki ( 15x25 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w 180 st. C. Wystudzić, przekroić na 2 blaty. Można dowolnie naponczować.

 

Składniki na masę jagodową: (inspiracja )

- 2 szklanki jagód

- 1/2 szklanki cukru pudru

- 1/2 kostki masła

- 1 szklanka mleka w proszku

- 200 g serka homogenizowanego

- 2 łyżki żelatyny

Jagody zmiksować. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać serek homogenizowany i mleko w proszku, zmiksować. Na koniec dodać zmiksowane jagody, połączyć.

Żelatynę rozpuścić w około 1/3 szklanki gorącej wody, przestudzić, dodać do masy jagodowej, zmiksować.

Tężejącą masą jagodową przełożyć blaty biszkoptowe.

 

Składniki na masę śmietanowo - serkową:

- 150 g serka mascarpone

- 150 g śmietany 30 %

- 1 łyżka cukru pudru

- garść jagód do dekoracji

Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Połączyć z serkiem mascarpone. Masę równomiernie wyłożyć na wierzch ciasta, posypać jagodami. Schłodzić w lodówce.

4

228

Składniki na biszkopt kakaowy: - 3 jaja - 3 ł...

martapachuta
martapachuta wygląda .. mmmm.. zrobię w weekend!
dominika20685
dominika20685 nie radzę, w tym przepisie nic nie jest przemyślane, krem jagodowy szybko się ,,waży''....
andziak1289
andziak1289 dominika20685 musiałaś coś źle zrobić......ja wczoraj robiłam to ciasto, wyszło idealne jak z obr...

32

368

6 najlepszych maseczek na włosy : MASKA NABŁYSZ...

Natasza28
Natasza28 Zapomniałam dopisać, ze robię ją co tydzień, bo co tydz myję włosy, przed myciem i trzymam ja co ...
Kingga
Kingga Ja bardzo lubię maseczkę z awokado, jaka i oliwy, fajnie odżywia moje włosy, jak ktoś by chciał t...
elanizio1997
elanizio1997 A Tą drugą to nie trzeba potem zmyć ? Bo olejek rycynowy jest dość tłusty.

3

0

moje połączenie :)

kenessa207
kenessa207 Czyżby to było w akademiku? Mam bardzo podobne 'skromne" półki w pokoju. Lublin pozdraw...
miszle
miszle bardzo ładne połączenie:)
yvonnne
yvonnne tak w akademiku :) wzajemnie pozdrawia Warszawa :)

4

56

torebka <3

kawoowa
kawoowa na impreze nie wezmiesz wielkiej torby:D
kropka123
kropka123 dla mnie idealny dodatek;*konik idealnie wpasowywuje się w moje klimaty:*
ahava_18
ahava_18 zamiast tego konia to można zakpuić pierścionek płaski na dwa palce wtedy ta mini torebeczka będz...

4

115

pomysłowo ; )

narwana_mysza
narwana_mysza Gratuluje pomysłowości:)
Pastelek
Pastelek A jak myslicie czym tam moze byc spiete ?
BeataAna
BeataAna wygląda na coś w rodzaju muliny,ale ja bym dała tasiemkę,albo spinki do włosów.

11

48

...

tamiza441
tamiza441 śliczna :D
calkiemprzyjemnie
calkiemprzyjemnie właśnie.. gdzie ją kupić? ;>
anianiania
anianiania Można samej zrobić ;p

6

22

papierowe baleriny

Kasandr_a
Kasandr_a Hmmm... Myślę ze nie jest trudno bo to chyba z samego papieru. Najtrudniej będzie wyciąć spódnicz...
Kasandr_a
Kasandr_a Może jakaś tekturka, grubszy arkusz...
VanillaMonster
VanillaMonster na choince ładnie by wyglądało ;D

0

28

...