![szczupłe uda ;]](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0216/thb_2600.jpg)
Ciasteczka owsiane z orzechami laskowymi
Składniki na ok. 25 szt.
150g miękkiego masła
150g mąki
150g zmielonych płatków owsianych górskich
100g zmielonych orzechów laskowych
75g drobnego cukru do wypieków
75g cukru trzcinowego
1 jajko
1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Utrzeć miękkie masło na puch. Dodać połowę białego cukru i jajko. Ucierać ok. 5 minut. Cały czas ucierając dosypywać stopniowo pozostały cukier biały i trzcinowy. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, zmielonymi płatkami i orzechami. Wsypać do masy. Wlać ekstrakt waniliowy i całość dokładnie wymieszać.
Nabierać porcje ciasta i formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Ja wykorzystałam w tym celu łyżkę do nakładania lodów, dzięki czemu uzyskałam ciasteczka równej wielkości. Układać na blasze wyłożonej matą teflonową lub papierem do pieczenia w odstępach ok. 3cm bo ciasteczka trochę się powiększą w trakcie pieczenia. Każde ciasteczko lekko spłaszczyć. Piec ok. 15 minut w temp. 180°C.
Ciasteczka powinny lekko się przyrumienić. Zostawić na blasze do wystudzenia. Przechowywać w metalowym pudełku.
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.