magdalena_2505

Dodane 10.08 o 18:59

Obserwuj

FIT BURGERY ❤️

Składniki:
Mięso mielone z indyka, bułka, musztarda, jogurt naturalny, czosnek, cebula czerwona, ogórek kiszony, pomidor, pieczarki,boczek, olej kokosowy, mozarella, sól, pieprz.
Przygotowanie:
Mięso mielone z indyka mieszamy z posiekaną cebulą, czosnkiem, jajkiem, musztardą i przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Formujemy kotlety wielkości bułki i smażymy na oleju kokosowym z dwóch stron. Mozarelle kroimy w paski i kładziemy na kotlety pod koniec smażenia, przykrywamy przykrywką w celu stopienia sera. Bułki przekrawamy w połowie i wstawiamy na 5 minut do nagrzanego piekarnika. Przygotowujemy sos: Jogurt naturalny mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Plasterki boczku smażymy na suchej patelni aż staną się chrupiące, następnie pieczarki kroimy i podsmażamy na tłuszczu z boczku. Pomidora, czerwoną cebule i ogórka kiszonego kroimy w plasterki i zabieramy się za układanie naszego burgera. Dolną część bułki smarujemy musztardą, kładziemy listek sałaty lodowej, kotlet z mozarellą, pomidora, cebulę, ogórka kiszonego, polewamy sosem czosnkowym, następnie kładziemy boczek i pieczarki, przykrywamy górną częścią bułki. Delikatnie ściskamy i przebijamy nożem przez środek aby burger był stabilniejszy
SMACZNEGO!!