magdalena_2505

Dodane 23.08 o 11:39

Obserwuj

PUSZYSTY OMLET SZARLOTKA ❤️

2 jajka
20g mąki ryżowej/jaglanej
5g nasion chia
1 jabłko
cynamon
proszek do pieczenia
polewa:
15g odżywki białkowej
10g masła orzechowego
15g dżemu 100%

Białka miksujemy, żółtka mieszamy z mąką, nasionami chia, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Jabłko ścieramy na grubych oczkach i dodajemy do żółtek. Mieszamy. Dodajemy ubite białka i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Na rozgrzaną patelnie wylewamy masę i smażymy z obu stron. W między czasie robimy polewę: mieszamy białko i masło orzechowe, dolewamy wrzątek do uzyskania odpowiedniej konsystencji (około 20g wody). Gotowy omlet smarujemy polewą i na wierzch dodajemy dżem.
Mnie to połączenie najbardziej odpowiada, jednak można dodawać na wierzch dowolne dodatki, na które macie tylko ochotę :D