Krucha czekoladowa tarta bez pieczenia.
Składniki Spód 160 g ciasteczek typu Oreo 160 g kruchych ciastek kakaowych* 100 g gorzkiej czekolady masło do posmarowania formy Krem czekoladowy 1/4 szklanki kakao 1/4 szklanki cukru 200 ml śmietany kremówki 30% 100 g masła 200 g gorzkiej czekolady (lub ciemnej deserowej) Oraz 500 g malin Przygotowanie Przygotować formę na tartę o średnicy ok. 26 cm, najlepiej taką z wyjmowanym dnem. Posmarować ją masłem. Ciastka włożyć do melaksera lub rozdrabniacza, dodać roztopioną czekoladę i dokładnie zmiksować na pastę. Powstałą mieszanką wyłożyć spód i boki formy, uklepać i mocno docisnąć. W rondelku wymieszać kakao, cukier i 1/4 szklanki wody. Stopniowo wlewając śmietankę mieszać aż powstanie gładka masa. Dodać pokrojone masło i zagotować co chwilę mieszając. Po zagotowaniu przelać do czystej miski i dodać połamaną na kosteczki czekoladę. Mieszać aż się rozpuści. Masę czekoladową wylać na spód i wstawić do lodówki. Ułożyć maliny gdy masa trochę podtężeje (ok. 1/2 godziny), schładzać jeszcze ok. 2 godziny lub do czasu aż masa zesztywnieje. Wskazówki * np. ciasteczek czekoladowych firmy Solidarność lub "Amerykanek" Wedla lub herbatników kakaowych np. "Łakotki". Do mniejszej formy ok. 24 cm najlepiej użyć o 1/3 mniej składników.
Użytkownicy także przypinają:
Illovein
Sprawdzony, osobiście polecam dać trochę mniej cukru. Jest bardzo słodki ale pyszny
fajer
Na pewno pyszne!
smakvanilii
super wyglada... a mam ytanie z innej beczki..jak robicie ze po kliknieciu w obrazek przerzuca na adres bloga???
suprais
próbował ktoś może? :)