ok. 10 plastrów cienkich boczku, lub szyneczki
400 g makaronu; małe muszelki
300 g mrożonego groszku
2-3 duże łyżki śmietany
ok. 10 dag tartego parmezanu
cytryna
oliwa z oliwek
sól, pieprz
masło
Do wrzącej wody wrzuć makaron. Na dużą patelnię wlej oliwę i dodaj kawałek masła. Dodaj boczek przypraw solą i pieprzem i smaż aż będzie złocisty,no chyba że boczek czy szynka jest trochę słona to nie solimy . Następnie dodaj groszek i smaż ok. 2 min. Dodaj śmietanę i zamieszaj. Dodaj chochelkę wody z makaronu na patelnię i odcedź makaron. Wsyp go na patelnię, wyciśnij cytrynę, wszystko dopraw pieprzem i solą. Pozwól daniu bulgotać przez 2 min. Wyłącz gaz, posyp makaron parmezanem i podawaj.
paputek2
ok. 10 plastrów cienkich boczku, lub szyneczki 400 g makaronu; małe muszelki 300 g mrożonego groszku 2-3 duże łyżki śmietany ok. 10 dag tartego parmezanu cytryna oliwa z oliwek sól, pieprz masło Do wrzącej wody wrzuć makaron. Na dużą patelnię wlej oliwę i dodaj kawałek masła. Dodaj boczek przypraw solą i pieprzem i smaż aż będzie złocisty,no chyba że boczek czy szynka jest trochę słona to nie solimy . Następnie dodaj groszek i smaż ok. 2 min. Dodaj śmietanę i zamieszaj. Dodaj chochelkę wody z makaronu na patelnię i odcedź makaron. Wsyp go na patelnię, wyciśnij cytrynę, wszystko dopraw pieprzem i solą. Pozwól daniu bulgotać przez 2 min. Wyłącz gaz, posyp makaron parmezanem i podawaj.