Prosty makaron z brokułami
Całość: 417 kcal
Makaron dwujajeczny Pokaż zamienniki — 50 g
Oliwa z oliwek 1 1/2 łyżki 15 ml
Sól biała 1 szczypta 2 g
Pieprz czarny 1 szczypta 2 g
Brokuły Pokaż zamienniki — 150 g
Czosnek 1 ząbek 5 g
Papryczka chilli 1/2 sztuki 10 g
Anchois 4 sztuki 16 g
Cytryna 1/4 sztuki 20 g
1.Przygotować makaron, ugotować al dente w osolonej wodzie.
2.Brokuła gotować w jednym kawałku na parze przez około 6 minut (ma być al dente). Podzielić na różyczki (większe części przekroić).
3.Na patelnię wlać oliwę, włożyć czosnek, papryczkę i fileciki anchois i smażyć przez około 2 – 3 minuty aż czosnek lekko się zrumieni a fileciki całkowicie się rozpadną.
4.Dodać brokuł, doprawić solą i smażyć razem przez około 5 minut, od czasu do czasu zamieszać. Podczas smażenia na patelnię wlewać po łyżce wodę z gotującego się makaronu jednocześnie je odparowując (chodzi o to aby na patelni nie było za sucho, aby czosnek się nie przyrumieniał i aby brokuł się dogotowywał).
5.Na koniec gdy brokuły będą już miękkie, włożyć makaron, wymieszać. Skrapiać obficie cytryną
Użytkownicy także przypinają:
royal7blue
:)
martyna2112
podasz przepis? :)