Quesadillas
Quesadillas już gościła w mojej kuchni, jednak troszkę w innym wydaniu, mianowicie z kurczakiem. Dzisiejsza doskonała na przekąskę, podobno genialna w smaku :) Każdy poradzi sobie z jej przygotowaniem, coś na ząb, coś na szybko, Polecam!
2 placki tortilli
1 mały pomidor
4 garście startego żółtego sera
1 mała cebula
wędlina (u mnie podsmażone wcześniej salami)
4 garście poszatkowanej kapusty pekińskiej
szczypta soli
3 szczypty pieprzu kolorowego.
Wykonanie:
Pomidora kroimy w pół plastry, cebulę w pióra, salami lub inną wędlinę jeśli macie ochotę można wcześniej podsmażyć.
Placek tortilli kładziemy na rozgrzaną patelnie, zmniejszamy ogień, następnie równomiernie obsypujemy startym żółtym serem (połowę tego co macie).
Rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni kapustę pekińską, pokrojonego pomidora, cebulę, salami, przyprawiamy i na górę dodajemy ponownie starty ser.
Przykrywamy drugą plackiem tortilli,
Po 2 minutach przewracamy całość na drugą stronę, można pokrywką przykryć całość następnie odwrócić wszystko na pokrywkę i z pokrywki zsunąć na patelnię, smażymy jeszcze około 2-3 minut.
Gotową przekąskę kroimy najlepiej kółkiem do pizzy.
Polubili:
aneta21
nicola_512
mcpies
gossiek
a_undomiel
blondii96
mona1490
kasia25193
pscolka016
jusia_
oraz 125 innych użytkowników
Użytkownicy także przypinają:
