Tortilla z łososiem - extra przekąska na imprezę!
Niektóre imprezowe przepisy są już zbyt oklepane, dlatego polecam wam tortillę z łososiem wędzonym na zimno! Danie jest szybkie, smaczne i zdrowe! Placki również zrobicie sami, gdyż przepis do nich również załączam ;) Oprócz tego będziecie potrzebować jeszcze łososia wędzonego na zimno, sałatę lodową, koperek i serek śmietankowy! Jak macie już składniki, to weźcie się do roboty ;) Składniki na tortillę (6 szt.): 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oleju 160 ml gorącej wody pół łyżeczki soli Składniki na nadzienie: kilka liści sałaty lodowej 150 g serka śmietankowego o smaku chrzanowym 150 g łososia wędzonego na zimno koperek Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania tortilli. Na stolnicę przesiewamy mąkę i dodajemy olej. Pół łyżeczki soli rozpuszczamy w gorącej wodzie i dodajemy do mąki, ugniatamy do momentu, aż wszystkie składniki się połączą. Następnie wkładamy ciasto do lodówki na 30 minut, by odpoczęło. Po upływie tego czasu, dzielimy je na 6 równych części i rozwałkowujemy na cienkie placki (grubość około 1-2 mm). Następnie smażymy na suchej patelni po 45 sekund z każdej strony. Jak usmażone placki nam już ostygną, to 2 z nich (pozostałe możemy zamrozić i wykorzystać kiedy indziej) smarujemy serkiem, nakładamy warstwę sałaty, potem łososia i posypujemy koperkiem. Całość zawijamy w rulon, kroimy i gotowe! Proste, czyż nie? ;)
Użytkownicy także przypinają:
nelinka
Moim zdaniem właśnie te tortille są oklepane...od kilku lat pojawiają się na imprezach (te z łososiem także).