4dorota

4dorota
Moje tablice obserwuje 30 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 kilmallock
Chipsy z cukinii a do tego można dodać rożne pasty, dipy lub sosy:) Młodą cukinię kroimy w cienkie plasterki , posypujemy solą. Odstawiamy na godzinę. Osuszamy w papierowym ręczniku. Smarujemy blachę oliwą lub olejem, układamy plasterki cukinii, posypujemy przyprawami. Pieczemy 25 minut w piekarniku (180-190 stopni z termoobiegiem). Podajemy z sosem tzatziki. Sos tzatziki Składniki na jedną porcję Jogurt naturalny małe opakowanie Ogórek gruntowy mały lub połowa średniego ogórka zielonego Czosnek 2 ząbki (można zwiększyć ilość ząbków) Koperek świeży kilka gałązek Przyprawy: sól, pieprz Sposób przyrządzania Ogórka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy szczyptę soli i zostawiamy na kilka minut. Koperek i czosnek drobno siekamy. Do miseczki wkładamy odsączone z soku ogórki, jogurt, koperek oraz czosnek, pieprzymy i energicznie mieszamy. Czas wykonania: ok. 15 min. Naleśniki a la pizza Pomysł przyszedł od Rodzicielki i na stałe wpisał się w listę "top obiadów", więc polecam! Oczywiście dodatki według upodobań - naleśniki lubią różnorodność :) Składniki na ciasto naleśnikowe: 4 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1/2 płaskiej łyżeczki soli olej rzepakowy do smażenia Wszystkie składniki umieścić w misce i zmiksować na wysokich obrotach do uzyskania jednolitej masy. Ciasto odłożyć na około godzinę (minimum pół) . Dodatki: 400-500 g pieczarek duża cebula 3-4 ząbki czosnku 100-150 g boczku czarne oliwki suszone pomidory ser żółty przecier pomidorowy Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. W tym czasie rozgrzać patelnię - z odrobiną oleju rzepakowego. Pieczarki smażyć pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, 20-30 minut. Usmażone zdjąć z patelni i przełoyć do miseczki. W trakcie podsmażania pieczarek: obrać cebulę oraz czosnek i pokroić w kostkę. W kostkę pokroić również boczek, oliwki przekroić na pół, a suszone pomidory grubo posiekać. Ser zetrzeć na tarce. Na tej samej patelni podsmażyć cebulkę z boczkiem - ok. 15 minut - aż cebula się zeszkli, a boczek przyrumieni. Pod koniec smażenia dodać czosnek. Przygotowanie naleśników: Do ciasta naleśnikowego dodać podsmażone pieczarki i wymieszać. Porcje ciasta smażyć na patelni z niewielką ilością oleju rzepakowego - smażyć pod przykryciem. Kiedy naleśnik bę... Pieczarkowe placuszki bez mąki Pizzerinki ze szpinakiem Składniki: Ciasto (z porcji wychodzi 8 sztuk pizzerinek) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3 dkg świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 3/4 płaskiej łyżki soli 2 łyżki oleju 1 szklanka letniej wody ponadto 10 dkg szpinaku 8 suszonych pomidorów 1/2 łyżki masła serek camembert sól, pieprz biały, gałka muszkatołowa do smaku Sposób wykonania: Mąkę przesiać do miski. Drożdże z cukrem rozpuścić w szklance letniej wody. Do mąki dodać sól, olej oraz rozpuszczone drożdże. Zagnieść ciasto. Przykryć i odstawić na 60 minut w ciepłe miejsce. W tym czasie oczyścić szpinak. Chwilkę przesmażyć na maśle, aby zmiękł. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Z ciasta uformować 8 kulek, a następnie zrobić z nich 8 placuszków. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i odstawić na 15 minut. Każdy placek posmarować sosem (przepis znajdziecie TU), obłożyć szpinakiem, pokrojonymi pomidorami i plasterkami sera. Piec w nagrzanym piekarniku, 6-8 minut w temp. 240 C. Smacznego :) Szaszłyki z ziemniakami i boczkiem Z góry polecam położyć te szaszłyki na ruszcie już na początku grillowania, ponieważ dość długo się robią. Szaszłyki przygotowujemy z plasterków surowych ziemniaków, plastrów surowego lub wędzonego boczku, kawałków cebuli. Skrapiamy je oliwą i oprószamy przyprawą do grilla. Zawijamy w folię aluminiową. Układamy na grillu i pieczemy aż ziemniaki będą miękkie. Lekko odwijamy folię i pieczemy jeszcze kilka minut do zrozumienia! Mniam mniam!

Tablic
12 Zszywek
171 Ulubionych
53 Aktywność
» Obserwowanych
184 Obserwuję
8 Obserwują
2