4dorota

4dorota
Moje tablice obserwuje 30 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 kilmallock
Chipsy z cukinii a do tego można dodać rożne pasty, dipy lub sosy:)

Młodą cukinię kroimy w cienkie plasterki , posypujemy solą. Odstawiamy na godzinę. Osuszamy w papierowym ręczniku. Smarujemy blachę oliwą lub olejem, układamy plasterki cukinii, posypujemy przyprawami. Pieczemy 25 minut w piekarniku (180-190 stopni z termoobiegiem). Podajemy z sosem tzatziki.
Sos tzatziki
Składniki na jedną porcję

    Jogurt naturalny małe opakowanie
    Ogórek gruntowy mały lub połowa średniego ogórka zielonego
    Czosnek 2 ząbki (można zwiększyć ilość ząbków)
    Koperek świeży kilka gałązek
    Przyprawy: sól, pieprz

Sposób przyrządzania

    Ogórka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy szczyptę soli i zostawiamy na kilka minut.
    Koperek i czosnek drobno siekamy.
    Do miseczki wkładamy odsączone z soku ogórki, jogurt, koperek oraz czosnek, pieprzymy i energicznie mieszamy.

Czas wykonania: ok. 15 min. Naleśniki a la pizza 
 Pomysł przyszedł od Rodzicielki i na stałe wpisał się w listę "top obiadów", więc polecam!
Oczywiście dodatki według upodobań - naleśniki lubią różnorodność :)


Składniki na ciasto naleśnikowe:

    4 jajka
    2 szklanki mąki pszennej
    1 szklanka mleka
    1 łyżeczka oregano
    1 łyżeczka bazylii
    1/2 płaskiej łyżeczki soli
    olej rzepakowy do smażenia



Wszystkie składniki umieścić w misce i zmiksować na wysokich obrotach do uzyskania jednolitej masy. Ciasto odłożyć na około godzinę (minimum pół) .


Dodatki:

    400-500 g pieczarek
    duża cebula
    3-4 ząbki czosnku
    100-150 g boczku
    czarne oliwki
    suszone pomidory
    ser żółty 
    przecier pomidorowy
Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. W tym czasie rozgrzać patelnię - z odrobiną oleju rzepakowego. Pieczarki smażyć pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, 20-30 minut. Usmażone zdjąć z patelni i przełoyć do miseczki.

W trakcie podsmażania pieczarek: obrać cebulę oraz czosnek i pokroić w kostkę. W kostkę pokroić również boczek, oliwki przekroić na pół, a suszone pomidory grubo posiekać. Ser zetrzeć na tarce.

Na tej samej patelni podsmażyć cebulkę z boczkiem - ok. 15 minut - aż cebula się zeszkli, a boczek przyrumieni. Pod koniec smażenia dodać czosnek.


Przygotowanie naleśników:
Do ciasta naleśnikowego dodać podsmażone pieczarki i wymieszać. Porcje ciasta smażyć na patelni z niewielką ilością oleju rzepakowego - smażyć pod przykryciem. Kiedy naleśnik bę... Pieczarkowe placuszki bez mąki Pizzerinki ze szpinakiem
Składniki:

Ciasto (z porcji wychodzi 8 sztuk pizzerinek)

    2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
    3 dkg świeżych drożdży
    1/2 łyżeczki cukru
    3/4 płaskiej łyżki soli
    2 łyżki oleju
    1 szklanka letniej wody

ponadto

    10 dkg szpinaku
    8 suszonych pomidorów
    1/2 łyżki masła
    serek camembert
    sól, pieprz biały, gałka muszkatołowa do smaku

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać do miski. Drożdże z cukrem rozpuścić w szklance letniej wody. Do mąki dodać sól, olej oraz rozpuszczone drożdże. Zagnieść ciasto.

Przykryć i odstawić na 60 minut w ciepłe miejsce.

W tym czasie oczyścić szpinak. Chwilkę przesmażyć na maśle, aby zmiękł. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Z ciasta uformować 8 kulek, a następnie zrobić z nich 8 placuszków.

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i odstawić na 15 minut.

Każdy placek posmarować sosem (przepis znajdziecie TU), obłożyć szpinakiem, pokrojonymi pomidorami i plasterkami sera. Piec w nagrzanym piekarniku, 6-8 minut w temp. 240 C.

Smacznego :) Szaszłyki z ziemniakami i boczkiem
Z góry polecam położyć te szaszłyki na ruszcie już na początku grillowania, ponieważ dość długo się robią. Szaszłyki przygotowujemy z plasterków surowych ziemniaków, plastrów surowego lub wędzonego boczku, kawałków cebuli. Skrapiamy je oliwą i oprószamy przyprawą do grilla. Zawijamy w folię aluminiową. Układamy na grillu i pieczemy aż ziemniaki będą miękkie. Lekko odwijamy folię i pieczemy jeszcze kilka minut do zrozumienia! Mniam mniam!
evernote
Przemyśl Obserwuj

Zszywek: 2542 · Obserwują ją: 4199

Ostatnio dodane:

Nude z grafitem mnie się podoba ! zrob to sam niebanalna księga gości czyli kolorowe koperty CIASTO Z KREMEM GRYSIKOWYM, TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ (BEZ PIECZENIA)

SKŁADNIKI NA KREM:
1 szklanka (około 11 łyżek) kaszy manny
1 litr mleka (użyłam 3,2 %)
250 g miękkiego masła
1 szklanka cukru pudru

SKŁADNIKI NA MUS TRUSKAWKOWY:
900 g truskawek (użyłam mrożonych - 2 opakowania)
0,5 szklanki wody
3/4 szklanki cukru (lub kilka łyżek więcej według uznania)
7 łyżeczek żelatyny + 1/4 szklanki wrzącej wody

DODATKOWO:
300 g herbatników (użyłam Petitki)
200 g truskawek
2 galaretki truskawkowe
650 ml wrzątku

WYKONANIE:
MUS TRUSKAWKOWY:
Truskawki (zamrożone) wrzuć do garnka, dolej 0,5 szklanki wody, cukier i zagotuj. Rozgnieć je widelcem lub rózgą kuchenną.
Dodaj żelatynę rozpuszczoną we wrzątku, zamieszaj dokładnie. Odstaw mus do całkowitego ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki do zgęstnienia.

KREM GRYSIKOWY:
Mleko zagotuj w garnku z grubym dnem. Na wrzące mleko wsyp powoli kaszę mannę, energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Gotuj kaszę jeszcze 1-2 minuty nie zmniejszając ognia, aż bardzo mocno zgęstnieje. Odstaw do ostudzenia.
Miękkie masło utrzyj na jasną, puszystą masę z cukrem pudrem. 
Dodaj do niego w kilku turach ostudzoną kaszę i zmiksuj na gładką masę.

GALARETKA:
Galaretki rozpuść w 650 ml wrzątku, odstaw do stężenia - galaretka ma być gęsta, ale nie całkowicie stężała.
Truskawki pokrój na mniejsze kawałki.

SKŁADANIE:
Dno formy o wymiarach 25 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. 
Ułóż na nim pierwszą warstwę herbatników. Na to wyłóż połowę kremu grysikowego. Wyrównaj wierzch i wyłóż połowę musu truskawkowego, ponownie wyrównaj powierzchnię. 
Wyłóż kolejną warstwę herbatników. Na nią przełóż drugą cześć kremu grysikowego i również drugą musu truskawkowego. 
Przykryj ostatnią warstwą herbatników. 
Na górę wyłóż tężejącą galaretkę z pokrojonymi w kawałki truskawkami. 
Wsadź ciasto do lodówki na 12 godzin (całą noc). Ciasto najlepiej smakuje 1-2 dni po przyrządzeniu. Gotowe! Smacznego!
JoannamudaSiryk
Jasło Obserwuj

Zszywek: 1129 · Obserwują ją: 3622

Ostatnio dodane:

... ... ... Prague
wominika
Kraków Obserwuj

Zszywek: 57 · Obserwują ją: 59

Ostatnio dodane:

... ... ... Pudełeczka. ;)
Flora
... Obserwuj

Zszywek: 1776 · Obserwują ją: 5626

Ostatnio dodane:

641 640 639 638
Majlen13
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 796 · Obserwują ją: 971

Ostatnio dodane:

<3<3<3 bo moda w sporcie też się liczy, i ta cudna limonka <3 biżuteria pod kontrolą :) butterfly
lajkersgonalajk
Manchester Obserwuj

Zszywek: 618 · Obserwują ją: 1994

Ostatnio dodane:

lawli sniegowo <3 inaczej ;) sweet dreams
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki