AgUsIa6661

AgUsIa6661
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak po generalsku
Składniki

średni kurczak
piwo, użyłam ½ l Pilsnera
2 goździki
ziemniaki
marchew
cebula
pomidorki koktajlowe (to właściwie owoce)
Marynata

2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu winnego
1 łyżeczka sosu sojowego, jasnego
sól
pieprz
papryka słodka
kilka kropel tabasco
1–2 łyżeczki rozmarynu
Przygotowanie

Marynata. Wszystkie składniki mieszamy w miseczce i tak przygotowaną marynata nacieramy całego kurczaka – w środku i na zewnątrz. Wstawiamy do lodówki na 2–3 godziny. Można również zamarynować kurczaka dzień wcześniej.
Usuwamy etykietkę z piwa zanurzając je w ciepłej wodzie. Nadziewamy kurczaka na butelkę, tak aby szyjka butelki wyszła obok szyi kurczaka. Do piwa wrzucamy goździki, podczas pieczenia piwo będzie spływało po mięsie, a goździki dadzą dodatkowy aromat.
Do brytfanki, wokół kurczaka dodajemy grubo pokrojone (tak jak lubicie) warzywa: ziemniaki, marchew, cebulę – skrapiamy je oliwą, posypujemy pieprzem.
Tak przygotowanego kurczaka z warzywami wstawiamy do piekarnika na około 1,5h, temperatura 180 ºC. Możemy odlać trochę piwa do kubeczka i polewać nim kurczaka, w trakcie pieczenia. Na pół godziny przed końcem dodajemy pomidorki koktajlowe. Wyjmujemy i kroimy.
Teraz wiem, że taki kurczak to poezja smaku, fajne jest też to, że samo przygotowanie zajmuje mało czasu, podczas pieczenia należy tylko zaglądać, przemieszać czasem warzywa.Nie zawiodłam się tym sposobem pieczenia, a kurczak wyszedł z wierzchu chrupiący, mięso było soczyste i aromatyczn... pamiątka ♦ Składniki:
5 ziemniaków po ok. 120 g
po 1 łyżce soli i kminku
1 cebula
 50 g bekonu
 3 łyżki masła
 250 g pieczarek
4 łyżki natki pietruszki
1 jajko
100 g tartego ementalera
 biały pieprz

 Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie z kminkiem. Następnie opłukujemy w zimniej wodzie i odstawiamy do odparowania.
Ziemniaki przekrawamy na pół, wydrążamy miąższ i drobno kroimy.
Cebulę obieramy, siekamy. Bekon kroimy w kostkę i podsmażamy aby był chrupiący. Dodajemy łyżeczkę masła i podsmażamy cebulę na złoty kolor.
Grzyby drobno kroimy, smażymy 2 min. i dodajemy natkę pietruszki.
Ziemniaki napełniamy farszem a na wierzchu układamy warstwę cebuli i bekonu.
Ziemniaki układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze, posypujemy wiórkami masła i zapiekamy. ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SZYNKA I PIECZARKAMI.

Składniki na 4 porcje:

300 g ... Składniki:

2 piersi z kurczaka
łyżka słodkiej papryki mielonej
kawałek papryczki chili
ząbek czosnku
oliwa z oliwek
jasny sos sojowy
pieprz
łyżka jogurtu naturalnego

igły do szaszłyków (namoczone przez 1/2h w zimnej wodzie)


Przygotowanie:

Czosnek zmiażdżyć, a chili posiekać. Dodać 2 łyżki sosu sojowego, paprykę mieloną, oliwę, pieprz i jogurt i dobrze wymieszać.
Piersi z kurczaka pokroić w długie, wąskie paski i wrzucić do marynaty. Wymieszać, by mięso dokładnie pokryło się przyprawami.
Przykryć folią i odstawić minimum na 2 godziny w chłodne miejsce.
Drewniane igły do szaszłyków namoczyć w wodzie na 1/2 godziny przed użyciem.
Mięso obrać z czosnku i chili, lekko otrzepać z nadmiaru marynaty i nakłuć na igły.
Smażyć na rozgrzanej patelni grillowej bez dodatku tłuszczu.
Podawać od razu z surówką bądź dowolnymi warzywami (u nas miks gotowanych na parze kalafiora, brokułu i marchewki)
MWd
Obserwuj

Zszywek: 437 · Obserwują ją: 388

Ostatnio dodane:

Z Wami mogę... ... M.<3 yeahhh
ASININDA
olkusz Obserwuj

Zszywek: 2578 · Obserwują ją: 1716

Ostatnio dodane:

Genialne! ... Taki tam wierszyk marek aureliusz
meganx3
Lublin <3 Obserwuj

Zszywek: 35 · Obserwują ją: 19

Ostatnio dodane:

Jak prawidłowo dobrać cienie do koloru oczu? My już wiemy ;) sss Likepin.pl - Cytaty, Demotywatory, Sentencje Idealnie ;*
butterflyek
Lubliniec Obserwuj

Zszywek: 828 · Obserwują ją: 14000

Ostatnio dodane:

Kopiec kreta
 Składniki na spód:

    350 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. oreo lub neo z nadzieniem czekoladowym)
    70 g masła

Składniki umieścić w malakserze i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.

Formę do tarty o średnicy 25 cm wysmarować masłem. Wysypać do niej ciasteczkową masę, wyrównać, wygładzić i dokładnie, ściśle wgnieść w dno i boki formy. Schłodzić przez 30 minut w lodówce. 

Ponadto:

    7 średniej wielkości bananów
    1 łyżka soku z cytryny
    500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
    250 g serka mascarpone, schłodzonego
    1 łyżeczka pasty z wanilii lub ekstraktu z wanilii
    2 - 3 łyżki cukru pudru
    80 g mlecznej czekolady, drobno posiekanej
    250 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. oreo lub neo z nadzieniem czekoladowym)

Spód do tarty przenieść na paterę. Obrane banany skropić sokiem z cytryny, poukładać obok siebie na spodzie ciasteczkowym. W misie miksera umieścić śmietanę kremówkę i serek mascarpone. Ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Dodać czekoladę, pastę z wanilii i wymieszać. Wyłożyć w kształcie kopca na banany.

Ciasteczka zmiksować w malakserze do otrzymania masy o konsystencji grubego piasku. Posypać po górze ciasta, schłodzić. pełnoziarnista tarta z jabłkami i cynamonem 
Składniki:
 
~na ciasto:
-150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-szczypta soli
-1 jajo
-1 łyżeczka masła
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-50-60g jogurtu naturalnego

~na farsz:
-1 kg jabłek
-3 łyżeczki cynamonu
-1 łyżeczka kardamonu
-kilka goździków
-2 łyżki miodu
-sok z 1 cytryny
 
Składniki na ciasto łączymy i zagniatamy sprężyste i elastyczne ciasto, które później należy schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. Jabłka myjemy, obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Wrzucamy je do rondelka, dodajemy przyprawy, miód i sok z cytryny. Wszystko razem dusimy na małym ogniu, aż jabłka troszkę zmiękną. W między czasie należy wyjąć ciasto z lodówki i podzielić. 1/3 na górę tary, a 2/3 na spód. Ciasto przeznaczone  na wierzch wraca do lodówki. Pozostałe ciasto rozwałkowyujemy i wykładamy foremkę (ja miałam silikonową, więc nie potrzebowałam żadnego tłuszczu). Ciasto należy ponakłówać widelcem lub wyłożyć grochem, żeby nie rosło. Tak przygotowany spód pieczemy w 180st. przez ok.15 minut. Po tym czasie rozwałkowywujemy pozostałe ciasto, wyciągamy tartę, nakładamy jabłka (należy pamiętać, żeby wyjąć goździki!) i kładziemy ciasto. Można je ponacinać. I zapiekamy jeszcze przez ok. 30 minut.
Całą tartę pokroiłam na 12 kawałków. makaronowa tarta Sprawdzony przepis na biszkopt