Alt3st

Kingmaker
Alt3st
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ᅠᅠᅠᅠ ᅠ
spód: 200 g ciasteczek amaretti 80 g rozpuszczonego masła mus śliwkowy: 250 g suszonych śliwek bez pestek 100 ml amaretto lub ciemnego rumu masa sernikowa: 500 g twarogu na serniki (użyłam Piątnicę) 80 ml espresso lub mocnej kawy 3 żółtka 150 g cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 150 ml mleka Wykonanie Śliwki zalej alkoholem i odstaw na kilka godzin (a najlepiej na noc) - ja zapomniałam o tym i po prostu podgotowałam śliwki w alkoholu aby zmiękły, a potem wystudziłam. Ciasteczka rozkrusz i zmieszaj z rozpuszczonym masłem. Dno foremki o wielkości około 20/30 cm wylep masą ciasteczkową. Śliwki zmiksuj - w razie potrzeby dodaj alkoholu, w którym się moczyły lub wody. Wyłóż śliwki na spód z ciasteczek i delikatnie rozprowadź. Żelatynę wsyp do mleka i poczekaj aż napęcznieje - wtedy podgrzej mleko w garnku albo w mikrofalówce. Twaróg zmiksuj krótko z żółtkami, cukrem i kawą. Dodaj mleko z żelatyną i szybko zmiksuj. Przelej masę na wierzch śliwek. Sernik schłódź w lodówce przez przynajmniej 4 godziny - tak aby masa stężała. Przed podaniem sernik oprósz gorzkim kakao. Kremowy sernik czekoladowy ,bez pieczenia Spód: 200 g herbatników kakaowych 60 g masła ,roztopionego Masa: 150 g czekolady gorzkiej 500 g serka kremowego 350 g kremówki 50 g cukru 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Herbatniki drobno pokrusz i przełóż do miski. Dodaj masło,dokładnie wymieszaj. Następnie wyłóż na spód blaszki dociskając. Wstaw do lodówki na ok. 30 minut. 2. Do miski przełóż serek,cukier i ekstrakt waniliowy, wymieszaj mikserem i odstaw na bok. W czystej i schłodzonej misce ubij śmietankę. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej,lekko ostudź i połącz z wcześniej przygotowanym serkiem. Dodaj ubitą śmietankę i wymieszaj. Masę wyłóż na wcześniej przygotowany spód i wstaw do lodówki na ok.2-4 godziny. Dowolnie udekoruj. Mini serniczki na zimno z karmelem Składniki 500 g twarogu sernikowego z wiaderka 8 dużych biszkoptów 250 ml śmietany słodkiej 30% śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany 2 łyżki żelatyny 2 łyżki rozpuszczalnego kakao 3 łyżki cukru 300 g masy kajmakowej Dodatkowo: 8 szklanek do herbaty 8 kieliszków Przygotowanie krok-po-kroku 1.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Bitą śmietanę ubijamy z śmietan-fixem na sztywno. Ser miksujemy razem z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę, masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części masy serowej dodajemy dwie łyżki rozpuszczalnego kakao, żelatynę i miksujemy na małych obrotach. Całość nakładamy łyżką do szklanek, wychodzi około po trzy łyżki masy do szklanki. W środek masy wciskamy kieliszki,tak, by nie dochodziły do samego denka. Wkładamy wszystkie szklanki do lodówki na około godzinkę. 2.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Do kieliszków nalewamy gorącej wody ( ja do tego wykorzystałem strzykawkę), powoli wyciągamy kieliszki z masy serowej. Powinno się pojawić ładne wgłębienie na masę karmelową. Masę kajmakową mieszamy z 4 łyżkami mleka, dzięki temu będzie bardziej płynna. Napełniamy wgłębienia serniczków masą karmelową, po dwie łyżeczki karmelu. 3.Łączymy połowę masy serowej z żelatyną. Przekładamy masę do szklanki łyżką, wychodzi podobnie jak z ciemną masą po 3 łyżki na szklankę. Na górę układamy biszkopt i wszystkie szklanki lądują w lodówce na godzinkę. 4.Po godzinie gotujemy wodę w garnku do takiej wysokości jak sernik w szklance. Patyczkiem do szaszłyków podcinamy boki serniczka. Szklankę wkładamy na chwile do garnka z gorącą wodą, następnie obracamy do góry nogami i stukamy w deskę aż sernik wypadnie. Po wyjęciu wszystkich serników ponownie wkładamy wszystkie do lodówki. Po pół godzinie powinny być gotowe do jedzenie. MUS CZEKOLADOWY Z KASZY JAGLANEJ ;;;

9

6

kto przeczyta?!

keepstyle
keepstyle jestem na fonie wystarczy ze go przewroce do gory nogami i juz jestem geniuszem ^^
arleta12855
arleta12855 jestę geniuszę :D
duza_dziewczynka
duza_dziewczynka ją sb tylko telefon odwróciłam XD

0

25

...

2

215

Składniki na dwie blaszki ciastek: 180 g miękki...

pati20
pati20 mmm chyba zrobię :D
1Blackangel9
1Blackangel9 cudnie wyglądają

9

151

Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady (ok. 45...

_Ciasteczkowa
_Ciasteczkowa Wychodzą naprawdę pyszne :)
konto-usunięte
konto-usunięte ja robie prawie identycznie ale daje jedną trzecią mniej cukru. od 300g chyba bym sie porzygała ;/
paula_pola
paula_pola a czekolada się nie rozpuszcza podczas pieczenia?

58

214

Domowy i sprawdzony sposób na wybielenie zębów:...

paula_pola
paula_pola najlepiej nie palić, nie pić herbaty ani niczego co spowoduje pożółknięcie zębów;)

4

16

;;;

katy22
katy22 Bez przesady, są też jakieś granice. Nie wszystko człowiek wytrzyma.
eevunia
eevunia nie zgadzam się z tym
sylwia1988
sylwia1988 Tez się nie zgadzam .

1

11

xDDD

pati_1909
pati_1909 hahaha xD ostatni obrazek wymiata xD

2

6

o taaaaaki chcę ;))

agnieszkak_2
agnieszkak_2 o mamo ale wielki :)
konto-usunięte
konto-usunięte Fajnie by było :)

22

550

Biszkopt pieczony według tego przepisu jest gen...

malgosia62
malgosia62 robiłam ......i
jogobelka
jogobelka Właśnie się upiekł,jest pachnący i piękny.Jutro ciąg dalszy tzn.kremy i truskawki :D

12

391

Zakręcone bułeczki z nutellą :) Przepis po klik...

zuzka2506
zuzka2506 zrobiłam,wyszły przepyszne: )
zuzka2506
zuzka2506 dzięki za przepis
siasia303
siasia303 ja też robiłam te bułeczki, wyszły bardzo dobre, połowę zrobiłam z powidłami śliwkowymi. Jedne i ...

7

409

Mmm. Na zimne wieczory:* Składniki na 4 porcje:...

arabeska25
arabeska25 Pyszności :-)
justyna12354
justyna12354 pychotka ale odchudzam sie a to nie idzie w parze ;)
amiamelia
amiamelia piłam z chłopakiem na rabdce polecam

12

371

QUESADILLA Z KURKAMI I KURCZAKIEM: składniki: -...

aleksandrad_222
aleksandrad_222 niech mnie ktos oswieci i powie gdzie mam dac ten jogurt ;)
wiedzmanna
wiedzmanna pewnie do farszu ale ja tez o nim zapomniałam i wyszło przepyszne :)
krn78
krn78 Ja bym z jogurtu, soli, pieprzu i czosnku zrobil sos, w ktorym bym te quesadille maczal.