Cami

Niekonwencjonalna- przeciętność mnie nie zadowala. Mam odwagę i żyję według własnych reguł i tego, co czuję; nie tego co narzucają mi inni! ;> Mam gdzieś to co myśla i mówią inni ;>
Cami
Moje tablice obserwuje 1635 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka oleju 4,5 łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem mleczny: 500 ml mleka 100 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g białej czekolady szczypta soli 200 g masła temp. pokojowa Krem czekoladowy: 400 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady szczypta soli Dodatkowo orzechy włoskie, laskowe, płatki migdałów (te które lubisz) Foremka 36x24 cm, wyłożona pergaminem Biszkopt: Ubij białka na sztywno, dodaj cukier i ubijaj do jego rozpuszczenia. Następnie dodaj olej i żółtka. Gdy wszystkie składniki będą połączone delikatnie mieszając wsyp mąkę i proszek. Przełóż ciasto do foremki i piecz na złoty kolor około 15 minut w 180*C. Po lekkim przestudzeniu odklej pergamin od ciasta i przewróć je na druga stronę. Krem mleczny: 300 ml mleka wlej do garnka, wsyp cukier i zagotuj. Do pozostałego mleka wsyp mąkę i porządnie wymieszaj tak żeby nie było grudek (jeśli się nie uda weź mikser albo blender i zmiksuj ). Gotujące się mleko mieszaj rózgą. Cienkim strumykiem wlewaj do niego rozrobioną mąkę. Masa powinna zgęstnieć i zacząć lekko pyrkać. Oczywiście uważaj żeby nie przypalić :D Dodaj połamaną czekoladę, sól i mieszaj dopóki się nie rozpuści. Przestudź do temperatury pokojowej. Zmiksuj masło i dodawaj po jednej łyżce kremu, wymieszaj do połączenia i znowu dodaj łyżkę kremu (w żadnym wypadku nie dodawaj wszystkiego na raz!). Krem czekoladowy: Śmietanę kremówkę wlej do garnka, dodaj połamaną czekoladę, sól i cały czas mieszając podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści ( nie gotuj!). Przestudź, a następnie włóż do lodówki do porządnego schłodzenia. Ubij na sztywno. Na biszkopt wyłóż krem mleczny na nim połóż krem czekoladowy. Ciasto posyp pokrojonymi na drobno i podprażonymi orzechami. Przechowuj w lodówce do 4-5 dni. około 15 - 20 sztuk ciemnych herbatników typu petitiki masa śmietankowo - czekoladowa: 1,2 litra śmietanki kremówki 30% (1200 ml) 6 kopiastych łyżek cukru pudru 2 - 3 łyżki kakao (z górkami) 5 łyżek żelatyny (z górkami) 250 ml wody w temp. pokojowej na wierzch: 300 ml śmietany kremówki 36% (jeśli nie macie 36% użyjcie 200 ml 30%) 1 paczuszka usztywniacza do śmietanki (Śmietan - Fix, polecam z Dr. Oetkera, nie zawiodłam się na nim jeszcze) 1 kopiasta łyżka cukru pudru kilkanaście czekoladek "Owoce Morza" (kupiłam bombonierkę w Lidlu) około 1 łyżki ciemnego kakao do posypania Kwadratową blaszkę o boku 25 cm wykładamy papierem do pieczenia (możemy użyć również blaszki 25x35, ciasto będzie około 1 cm niższe), układamy w niej herbatniki. Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie na około 10 minut, następnie podgrzewamy mieszając intensywnie do rozpuszczenia żelatyny, jednak nie dopuszczając do zagotowania. Miksturę schładzamy do temperatury pokojowej, co chwilkę ją mieszając by na powierzchni nie powstał "kożuch". Schłodzoną śmietankę ubijamy na pół sztywno, pod koniec dodając cukier puder (6 łyżek), miksujemy bardzo krótko (!) tylko do połączenia składników.Masę dzielimy na dwie równe części.Do jednej dodajemy kakao, króciutko miksujemy (tylko do połączenia składników). Teraz możemy sprawdzić czy masa kakaowa jest dla nas wystarczająco słodka.chłodzoną żelatynę dzielimy na dwie części : 1/3 i 2/3. Do mniejszej(!) części żelatyny dodajemy 1 łyżeczkę masy kakaowej, mieszamy, po czym jednym szybkim ruchem wlewamy ją do całości masy i miksujemy od razu na najszybszych obrotach.Do pozostałej(większej) części żelatyny dodajemy 1 łyżeczkę masy śmietanowej, mieszamy, po czym wlewamy ją do całości masy i znów miksujemy na najwyższych obrotach. Masa kakaowa jest gęstsza, więc ma mniej żelatyny, pomimo tego może tężeć Wam szybciej niż biała, jeśli masy są rzadkie, wkładamy je do lodówki na krótki czas by uzyskały konsystencję musu lub delikatnej pianki. Często sprawdzajcie jak się mają, żeby nie zrobiły się zbyt zwarte.Na herbatniki wykładamy dużymi kleksami naprzemiennie obie masy, następnie delikatnie wyrównujemy powierzchnię pilnując by masy za bardzo się ze sobą nie przemieszały. Ciasto wkładamy do lodówki do stężenia. Kiedy to nastąpi, pozostałą do dekoracji śmietankę ubijamy z cukrem i śmietanfixem na sztywno, rozprowadzamy po cieście. Wkładamy do lodówki. Tuż przed podaniem posypujemy wierzch ciemnym kakao i dekorujemy pralinkami, smaczn... Składniki: 200 g masła temp. pokojowa 120 g cukru pudru 1 budyń śmietankowy (bez cukru)500 ml mleka 450g truskawek (mogą być mrożone) 120g cukru trzcinowego 50 ml wody 2 łyżeczki agaru albo 4 łyżeczki żelatyny 450 g herbatników Budyń ugotuj według instrukcji na opakowaniu i przestudź do temp. pokojowej (możesz zrobić to dzień wcześniej). Utrzyj masło z cukrem a następnie dodawaj po łyżce budyniu. Ucieraj do skończenia się budyniu i połączenia się całości. Muffiny Prezent na 18-stkę :)

Tablic
20 Zszywek
1560 Ulubionych
36 Aktywność
» Obserwowanych
297 Obserwuję
15 Obserwują
60

krzysiek260988
Legnica Obserwuj

Zszywek: 1039 · Obserwują go: 612

Ostatnio dodane:

Może niezbyt funkcjonalny...ale niepowtarzalny :) handmade in POLAND :) skrzynka z litego drewna - rękodzieło:) inicjały z litego drewna:) rękodzieło:) inicjały z litego drewna:) rękodzieło:)
pitupitaj
Obserwuj

Zszywek: 700 · Obserwują ją: 699

Ostatnio dodane:

Budyniowe naleśniki- najlepsze! Składniki : 3 jajka 2 łyżki cukru 2 budynie waniliowe po 40 g każdy (proszek) 4 łyżki mąki 200 ml mleka 200 ml wody gazowanej 2 łyżki oleju + odrobina do smażenia dżem firmy Stovit o smaku kiwi z limonką i białym winogronem Do wysokiego naczynia wbijamy jajka, dodajemy cukier, olej, budynie (proszek), mleko, wodę gazowaną, mąkę. Całość miksujemy dosłownie 15 sekund aby jedynie składniki się połączyły. Smażymy z dwóch stron na odrobinie oleju. Podajemy z ulubionym dżemem, konfiturą, nutellą. Smacznego :) ... dream Prowansja <3
VanillaIce
Lublin Obserwuj

Zszywek: 1369 · Obserwują ją: 6775

Ostatnio dodane:

Osobliwy dom pani Peregrine Podążając za wskazówkami, które zostawił mu ukochany dziadek, Jake odkrywa, że istnieje niezwykły świat poza czasem i przestrzenią, a w nim niezwykłe miejsce, zwane "Osobliwym domem pani Peregrine". Jake poznaje niesamowite moce mieszkańców domu i dowiaduje się, że mają oni potężnych wrogów. Wkrótce przekona się, że jeśli chce ocalić swych nowych przyjaciół, musi nauczyć się korzystać z "osobliwości", którą sam został obdarzony. Dziewczyna z pociagu Rachel codziennie podróżuje do pracy tą samą trasą kolejową, obserwując przydrożne domy. Gdy mieszkanka jednego z nich znika, kobieta postanawia zeznać, co widziała. Legion samobójców Grupa złoczyńców otrzymuje od rządu szansę na odkupienie, wypełniając misję zagrażającą ich życiu. Nerve Uczennica ostatniej klasy liceum dołącza do internetowej gry w prawdę i wyzwanie. Wkrótce odkrywa, że każdy jej ruch jest manipulowany przez anonimowych "obserwatorów".
credy
Italia Obserwuj

Zszywek: 7013 · Obserwują ją: 13370

Ostatnio dodane:

... ... ,,, ...
tetedtka
Pniewy, Poznań,... Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

nobody
Obserwuj

Zszywek: 793 · Obserwują ją: 2854

Ostatnio dodane:

;)) Zapamiętaj ;) yup. ;)))
marcia200
Obserwuj

Zszywek: 20 · Obserwują ją: 6

Ostatnio dodane:

always Śniadaniowa Bruschetta :) Składniki: - 2 łyżki bazylii - 1 szklanka pomidorów wiśniowych - 4 jajka - 1 łyżka pesto - szczypta soli i pieprzu - 3 łyżki oliwy z oliwek - bagietka - 1/2 szklanki twarożku lub ulubionego serka - 2 łyżki mleka ... <3.
mandrzej81
Obserwuj

Zszywek: 1063 · Obserwują ją: 123

Ostatnio dodane:

xxx .... Banana "ice-cream" Składniki: 3-4 banany pokrojone i zamrożone (pokroić przed zamrożeniem) Łyżka masła orzechowego 2-3 łyżeczki kakao Wykonanie: Potrzebujemy robota kuchennego. Zamrożone pokrojone w plasterki banany włożyć do malaksera zmiksować na gładką masę. Dodać masło orzechowe i kakao zmiksować wszystko i gotowe! Kokosowy pudding chia Do miski wlać szklankę kokosowego mleka oraz dwie łyżki nasion chia z dowolnymi dodatkami, wszystko szybko zamieszać, a potem tylko poczekać. Z każdą godziną nasiona będą żelować płyn, aż w końcu zmienią się w delikatną, kremową galaretkę, przypominają trochę tapiokę, a trochę kisiel. Tak przygotowane chia może czekać w lodówce przez kilka dni.
myszask
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

ekstra make-up! Ja bym zrobiłam, mniaw
Pleasure
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 387 · Obserwują ją: 1462

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
misia1211
. Obserwuj

Zszywek: 244 · Obserwują ją: 430

Ostatnio dodane:

Żel :) Mmm.. ... Sprzedam ! Termoloki Remington
renb
Gdzieś tam Obserwuj

Zszywek: 4893 · Obserwują ją: 20997

Ostatnio dodane:

Kulki Tiramisu Ciasteczka pistacjowe Ciasteczka ziarenka kawy Makowiec
kangur
Obserwuj

Zszywek: 925 · Obserwują ją: 14869

Ostatnio dodane:

... Szymborska <3 :)) dmuchawce latawce wiatr ;)
rogal
Konin Obserwuj

Zszywek: 747 · Obserwują ją: 822

Ostatnio dodane:

drewniane skrzynki genialna półka, zrobiona z skrzynek regał ze skrzynek chce :D
kara24568
Lublin Obserwuj

Zszywek: 4849 · Obserwują ją: 2460

Ostatnio dodane:

... :)) ... draw :)