EwelinaKrata

EwelinaKrata
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Patoki
Rocher - szybkie ciasto bez pieczenia.
Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Chleb, który zawsze się udaje :)
700 g mąki tortowej (lub mieszanki różnych rodzajów mąki)
2 łyżeczki soli
25 g miękkiego masła
15 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
150 ml letniego mleka
300 ml wody

Pomada:
1 łyżka mąki 
150 ml wody
szczypta soli

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, wymieszać z 2 łyżkami letniego mleka, przykryć ściereczką, odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.

Mąkę przesiać do miski, wymieszać ze szczyptą soli. Wlać letnie mleko, wodę, roztopione masło. Składniki połączyć i wyrabiać 10 minut. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30-40 minut. Ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość.

Ponownie krótko wyrobić, uformować bochenki, odstawić na 10-15 minut. Ponacinać ostrym nożem. Aby chlebek po upieczeniu miał błyszczącą skórkę, posmarować go pomadą z wymieszanych i zagotowanych składników.

Wstawić na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 230 st. C. Następnie zmniejszyć temperaturę i do 180 st. C i piec przez około 20 minut.
Gotowy, rumiany studzić na kratce.

17

523

Rocher - szybkie ciasto bez pieczenia. Przepis ...

Mycha
Mycha robiłam, wyszło cudowne, każdy się zajada :D polecam też orzechy włoskie zamiast laskowych, które...
laura200
laura200 Ja tez się skusiłam i zrobiłam, świetny ten krem wafelkowy. Ogólnie ciasto niezbyt słodkie,ale sy...
Garadiella
Garadiella a gdzie przepis? mi go nie wyświetla

3

20

Chleb, który zawsze się udaje :) 700 g mąki tor...

Marcia2705
Marcia2705 ochhh uffff że tak powiem.. A jednak jesteś... uwierzysz jeśli Ci powiem ze cie szukałam? dawno m...

4

6

z dodatkiem kleju

angrybirds
angrybirds to jest wybielacz w tubce
Kasiulala
Kasiulala a gdzie go można kupić ?
Kasiulala
Kasiulala a gdzie go można kupić ?

1

91

.;)

Zosia30
Zosia30 O proszę, coś z niczego :)
mejzi29
mejzi29 bez zaplatania też jest fajnieee :P

16

550

...

ameli
ameli od miesiąca nie mogę dostać foremek do lodów w kształcie serduszek ;( nawet w ikei mi wszystkie w...
Kotek610
Kotek610 w empiku są ;)

19

211

o Jessss!

Olkaa
Olkaa zdjecie 3 i 4 czym sa robione te przetarcia?
Stylowa98
Stylowa98 mi się wydaje że paznokciami ale jak się przetnie to można te pionowe niteczki też wyciągać pense...
Olkaa
Olkaa fakt, dzieki :)