EwelinaKrata

EwelinaKrata
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Patoki
Rocher - szybkie ciasto bez pieczenia.
Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Chleb, który zawsze się udaje :)
700 g mąki tortowej (lub mieszanki różnych rodzajów mąki)
2 łyżeczki soli
25 g miękkiego masła
15 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
150 ml letniego mleka
300 ml wody

Pomada:
1 łyżka mąki 
150 ml wody
szczypta soli

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, wymieszać z 2 łyżkami letniego mleka, przykryć ściereczką, odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.

Mąkę przesiać do miski, wymieszać ze szczyptą soli. Wlać letnie mleko, wodę, roztopione masło. Składniki połączyć i wyrabiać 10 minut. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30-40 minut. Ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość.

Ponownie krótko wyrobić, uformować bochenki, odstawić na 10-15 minut. Ponacinać ostrym nożem. Aby chlebek po upieczeniu miał błyszczącą skórkę, posmarować go pomadą z wymieszanych i zagotowanych składników.

Wstawić na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 230 st. C. Następnie zmniejszyć temperaturę i do 180 st. C i piec przez około 20 minut.
Gotowy, rumiany studzić na kratce.
maqdamaqda
Katowice Obserwuj

Zszywek: 447 · Obserwują ją: 130

Ostatnio dodane:

Szydełkowe jedzenie Szydełkowe gofry z owocami Szydełkowe ciastko Szydełkowe czereśnie
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki
PatrycjaJarczyska
Kutno Obserwuj

Zszywek: 1134 · Obserwują ją: 729

Ostatnio dodane:

... śniadanie .;] ...