Ginga

Ginga
Moje tablice obserwuje 64 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
.... ... ... Najlepszy przepis na najbardziej kruche ciastka maślane tort śmietankowy z musem porzeczkowym Kolejny tort z musem, tym razem z musem porzeczkowym zrobionym z dżemu. Tort nie jest słodki, słodycz kremu przełamuje kwaskowaty mus. Polecam! Biszkopt z tego przepisu: Składniki: 5 jajek ¾ szkl mąki pszennej ¾ szkl cukru (ja dałam cukier puder) ¼ szkl mąki ziemniaczanej *** nie dodajemy proszku do pieczenia Przygotowanie: białka oddzielamy od żółtek, z białek ubijamy sztywną pianę, dodajemy porcjami cukier dalej ubijając, ale na mniejszych obrotach miksera, dodajemy żółtka (nadal wolne obroty), na koniec dodajemy mąkę - mieszamy łyżką, lub jak ja na wolnych obrotach mikserem, tylko tyle czasu, aby połączyły się składniki. Spód tortownicy o średnicy 20-23cm wykładamy papierem do pieczenia, boków nie wykładamy, nie smarujemy! Wlewamy przygotowane ciasto. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok 30-40min lub do suchego patyczka. Po upieczeniu gorący wyjmujemy i rzucamy z wysokości 50-60cm na podłogę lub blat, wstawiamy do uchylonego piekarnika do wystygnięcia. Boki ciasta od tortownicy oddzielny nożem dopiero po całkowitym ostygnięciu ciasta. Biszkopt kroimy na 3 placki. Składniki na mus porzeczkowy (mus przygotowujemy ok 2 godziny wcześniej, bo musi stężeć): 1 słoiczek dżemu porzeczkowego (280g) 1 galaretka jagodowa 1 czubata łyżeczka żelatyny cukier puder - ilość w zależności od tego jaki chcemy słodki mus Przygotowanie: galaretkę i żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szkl wrzątku, dżem przekładamy do naczynia, w którym będziemy blendować, blendujemy do uzyskania gładniej masy. Do dżemu wlewamy żelatynę i galaretkę (mogą być gorące), dosypujemy cukier puder i ponownie blendujemy. Gotowy mus wstawiamy do lodówki do stężenia - ok. 2 godziny. Żeby przyspieszyć tężenie musu, można go przelać do płaskiego naczynia. Składniki na krem śmietankowy: 600ml śmietany 30% 500g serka mascarpone 1/4 szkl cukru pudru lub wg.własnych upodobań Przygotowanie: schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, i serek mascarpone, miksujemy chwilę do połączenia składników na niskich obrotach miksera. Składniki na poncz: 250ml wody sok z 1 cytryny 1 czubata łyżka cukru Przygotowanie: wodę zagotowujemy dodajemy cukier i wciskamy sok z cytryny, odstawiamy do wystygnięcia. Dodatkowo: 1 czekolada gorzka do dekoracji boków czekoladowe ażurki do dekoracji Przygotowanie: jeden placek biszkoptu układamy na paterze, nasączamy 1/3 ponczu, wykładamy połowę musu porzeczkowego, następnie ok 1/3 kremu śmietanko...

Tablic
10 Zszywek
123 Ulubionych
90 Aktywność
» Obserwowanych
116 Obserwuję
6 Obserwują
6

Jakie Przystawki na Święta? TOP 10 Sprawdzonych Przepisów na Świąteczne Przekąski

0

9

Jakie Przystawki na Święta? TOP 10 Sprawdzonych...

...

1

37

...

siemaaziaa
siemaaziaa co to za pyłek na palcu serdecznym.?
Sałatka z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, kukurydzą, szynką i koperkiem 250 g makaronu w kształcie ryżu (Orzo) 250 g chudej szynki (w kawałku) 2 średnie ogórki puszka kuk...

11

193

Sałatka z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, ...

zszyweczka24
zszyweczka24 Wygląda super, wypróbuje jak smakuje na pewno :-)
Zobacz wszystkie komentarze (11)
chipsy serowo-czosnkowe z tortilli

4

141

chipsy serowo-czosnkowe z tortilli

suddendeath
suddendeath Zrobiłam! Wyszły bardzo smaczne, polecam :D
tulibizuteria
tulibizuteria wyglądają naprawdę smacznie ❤️
dekor3d
dekor3d Wyszły super, jednak w moim piekarniku piekłam do zrumienienia około 5 min ( jakbym piekła wg pr...
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Sernik na zimno na jogurtach greckich z musem malinowym „light” – przepis

0

76

Sernik na zimno na jogurtach greckich z musem m...

Jestem na tak! :)

5

86

Jestem na tak! :)

tiare
tiare co to za panele?
Zobacz wszystkie komentarze (5)
.....:P

2

69

.....:P

Mimoza_Wstydliwa
Mimoza_Wstydliwa zobaczyłam to foto i pomyślałam oooooo to jest inspiracja to jest to co bym chciała miec we własn...
rozowa6dupa
rozowa6dupa jak ktoś mi napisze co to za kafelki na ścianie to stawiam piwo :D
Jak dobierać przyprawy i zioła Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

195

Jak dobierać przyprawy i zioła

Semilac Berry Nude - dla mnie idealny <3

0

32

Semilac Berry Nude - dla mnie idealny <3

naturalna płytka

0

4

naturalna płytka

GoldPink

4

123

GoldPink

patka12957
patka12957 piękne
bubblehub
bubblehub Ja rozjaśniałam włosy i farbowałam schwarzkopf live Cool Rose. Efekt u mnie na profilu :))
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Domowe bounty, bez glutenu, cukru, zbóż. Przygotowane w kilka chwil. Zdrowe oraz fit.

2

76

Domowe bounty, bez glutenu, cukru, zbóż. Przygo...

wiossna
wiossna Nie widziałam tego przepisu i dodałam prawie taki sam K.Bosackiej:)pycha
choked
choked zdrowych słodyczy nigdy nie za dużo :).
klasyka

2

120

klasyka

Magda15
Magda15 przepiękna *,*
lidocaina
lidocaina tez mam szara lazienke ale ta bije moja na glowe
zdrowe koktajle

4

219

zdrowe koktajle

pysiula99
pysiula99 trzeba wypróbować
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Frozen smoothies <3

5

324

Frozen smoothies <3

Zobacz wszystkie komentarze (5)
Sernik Biały Rosjanin z musem kawowym Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

113

Sernik Biały Rosjanin z musem kawowym Przepis ...

kurczak pięciu smaków . Składniki (porcja dla 4 osób) 0,5 kg kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka (można zastąpić czerwoną) 1 średnia marchew 10 cm pora 2 dymki lub szcz...

0

218

kurczak pięciu smaków . Składniki (porcja dla 4...

Serwetki na świąteczny stół :-)

0

22

Serwetki na świąteczny stół :-)

Ciasto oreo przepis bez pieczenia

0

85

Ciasto oreo przepis bez pieczenia

...

0

16

...