GosiaK966

GosiaK966
Moje tablice obserwuje 277 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
rafaello ,,, Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 mała czerwona cebula 1/2 papryki czerwonej 1/2 cukinii 1/2 brokuła 15 dkg sera żółtego (najlepiej 2 rodzaje) sól i pieprz sos beszamelowy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 300 ml mleka sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej Mięso oczyścić. Grubsze kawałki rozciąć wzdłuż na pół. Oprószyć solą i pieprzem. Natrzeć rozgniecionym czosnkiem. Ułożyć na dnie naczynia do zapiekania (spód naczynia można posmarować masłem). Warzywa pokroić w grubszą kostkę. Wyłożyć na mięso i posolić. Ser zetrzeć na tarce. Przykryć nim warzywa. Przygotować sos. Masło roztopić w garnuszku z grubym dnem. Wsypać mąkę. Dobrze wymieszać i smażyć około 1 minuty. Odstawić z ognia i dolać część mleka. Wymieszać, by nie powstały grudki. Postawić z powrotem na ogniu i mieszać aż sos zgęstnieje. Czynność powtórzyć z pozostałym mlekiem. Dodać sól, pieprz biały i gałkę muszkatołową. Sos wylać na wierzch zapiekanki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok 40 minut w temp. 180C. Sernik Biały Michał Spód: - 100 g orzechów ziemnych niesolonych - 320 g ciastek wieloziarnistych (wykorzystałam takie) - 160 g masła, rozpuszczonego Masa serowa: - 100 g orzechów ziemnych niesolonych - 200 ml śmietanki kremówki 30% - 6 Białych Michałków (100g) - 70 g białej czekolady - 500 g zmielonego tłustego twarogu - 250 g sera mascarpone - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - pół szklanki mleka w proszku - 1/2 szklanki cukru pudru - 4 duże jajka Polewa: - 60 ml śmietanki słodkiej 18% lub 30% - 75 g białej czekolady - garść orzechów ziemnych do przybrania Przepis Spód: Dno tortownicy o średnicy 23 cm z odpinaną obręczą wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier poza obręcz. Ciasteczka razem z orzechami zmielić w melakserze lub rozdrabniaczu na gładką pastę, następnie dodać roztopione masło i jeszcze raz zmiksować. Wyłożyć nią dno oraz boki tortownicy, mocno uklepując i dociskając. Wstawić do lodówki. Masa serowa: Kremówkę umieścić w garnuszku z grubym dnem, zagotować (mieszając), wrzucić posiekane michałki, białą czekoladę oraz mleko w proszku, gotować do rozpuszczenia, cały czas mieszając. Lekko ostudzić. Orzechy ziemne zmielić na pastę w melakserze lub rozdrabniaczu: najpierw przez minimum 5 minut rozdrabniać same orzechy, następnie wlać ostudzoną śmietankę, dalej miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Twaróg zmielić trzykrotnie w maszynce do mięsa, można rozmiksować blenderem ręcznym. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C (grzanie góra i dół bez termoobiegu). Do misy miksera włożyć zmielony twaróg, dodać mascarpone i zmiksować na jednolitą masę, dodać mąkę ziemniaczaną i cukier, miksować przez minutę. Dodawać po jednym jajku, miksując na małych obrotach przez około 20 sekund po każdym dodanym jajku. Dodać kolejne jajko, gdy poprzednie będzie już połączone z masą. Dodać masę śmietankową z orzechów i czekolady, ale najlepiej wcześniej „zahartować” ją kilkoma łyżkami masy serowej – czyli dodawać po łyżce masę serową do masy orzechowo-mlecznej za każdym razem mieszając łyżką. Masę serową wyłożyć do tortownicy, wyrównać powierzchnię łopatką. Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę pieczenia do 120 stopni C i piec sernik przez 105 minut. Sernik wyjmować stopniowo z piekarnika i powoli go studzić. Następnie wyjąć na blat i całkowicie ostudzić. Polewa: W garnuszku zagotować śmietankę, odstawić z ognia, dodać połamaną czekoladę i mieszając roztopić. Rozprowadzić po wierzchu sernika, pozostawiając 2 cm ... Wilgotna babka kakaowa Przepis po kliknięciu w zdjęcie!

7

396

rafaello

miod_malina
miod_malina ja robie na słonych krakersach jest świetny kontrast oraz do masy nie dodaje żółtek tylko cały li...

0

39

,,,

21

358

Wilgotna babka kakaowa Przepis po kliknięciu w ...

Shana_
Shana_ Jedyne co zrobiłam inaczej to 5 zamiast 6 jajek(bo nie miałam ;P ) wyszła dobra,ale że wilgotna t...
anuska90
anuska90 Moja ulubiona.

3

34

...

zoosu
zoosu Te punkty z motywacją to takie dręczenie siebie. Ważenie 2 razy dziennie jest totalnie bez sensu,...
rwideta
rwideta Sorry ale pośladki ze zdj 1 nie podniosą sie same i nie będą wyglądac tak jak na zdj 2 tylko prze...
joannna1237
joannna1237 jak mozna napisać, ze margaryna jest lepsza od masla. Kazda osoba, ktora interesuje się zdrowym o...

6

219

szafa/pulka ze strarej drabiny

tolina
tolina świetne!
Wiktoria15015
Wiktoria15015 ekstraśne
karolcia752
karolcia752 super pomysł ☺ uwielbiam takie rozwiązania, coś z niczego

0

234

...

3

12

Tabata spalająca tłuszcz Zrobiłam i padłam. Ale...

bubble543
bubble543 ja , polecam
beatkkaaaa
beatkkaaaa też polecM. efekty super! ja akurat ćwiczę rano na czczo, szybciej spala się tłuszczyk :)
paulinavy
paulinavy ja też ćwiczyłam... ale mi nie pomogło c':

1

184

Ciasto Malakoff - bez pieczenia

charlot_ka
charlot_ka artystyczny nie ład *.*

8

307

Frytki z piekarnika "fit" - ale nie m...

bebeautiful
bebeautiful uwielbiam -, -
LazyGirl
LazyGirl Po co ten cukier? co on robi? :)
MojaAgatka
MojaAgatka No właśnie po co ten cukier?

4

180

.....

dominikaa0701
dominikaa0701 świetne jak ktoślubi lekko wytuszowane rzęsy ;)
bez_nazwy
bez_nazwy śliczny, taki delikatny
_justynka
_justynka co to może być za kretka? :-)