Honeypoof

Honeypoof
Moje tablice obserwuje 116 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
świetne :) Chris <3 maxi king: SKŁADNIKI: ok. 400 g herbatników, 1 puszka gotowego masy krówkowej (lub mleka skondensowanego słodzonego gotowanego przez 2,5 - 3 godziny) SKŁADNIKI MASY MLECZNEJ: 1,5 kostki miękkiego masła, 1 szklanka mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 400 - 500 g mleka w proszku (miałkiego) SKŁADNIKI POLEWY; 2 czekolady gorzkie, 1/2 szklanki kremówki, 150 g orzechów laskowych (ew. ziemnych) WYKONANIE Orzeszki posiekać i podprażyć na suchej patelni (fot.1). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Położyć pierwszą warstwę herbatników (fot.2). Szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować i odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć na gładką i puszystą masę, a następnie dodać mleko i mleko w proszku (wedle uznania od 3 do 4 szklanek). Utrzeć. Masę na chwilę odstawić do lodówki, żeby trochę zgęstniała. Następnie połowę masy mlecznej wyłożyć na herbatniki i przykryć następną warstwą herbatników. Przygotować masę krówkową. Dobrze jest ją wcześniej podgrzać wkładając puszkę do garnka z wodą i chwilę pogotować. Będzie się lepiej rozprowadzać (fot.3). Wyłożyć ją na herbatniki. Bezpośrednio na masę krówkową rozprowadzić resztę masy mlecznej, a na nią warstwę herbatników. Czekoladę roztopić w rondelku razem z mlekiem. Kiedy się rozpuści, dodać orzeszki i polać nią wierzch ciasta (fot.4). Całość schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny. PRZEPYSZNY SERNIK "STRACIATELLA" BEZ PIECZENIA Składniki na tortownicę o średnicy (21-22 cm) lub kwadratową blaszkę o boku 20 cm: na kruchy spód: 150 g czekoladowych herbatników 90 g masła 30 g mlecznej lub gorzkiej czekolady (2 paski) na sernik: 500 g twarogu sernikowego w wiaderku (zimnego) 1 szklanka schłodzonej śmietanki kremówki 30% 1 szklanka jogurtu greckiego 1 niepełna szklanka cukru pudru 2 płaskie łyżki żelatyny 100 ml wrzątku pozostała część czekolady -70g (lub więcej :) Uwaga: Można podwoić składniki i zrobić sernik na dużą blachę (25 na 32 cm) :). Jeżeli lubicie delikatnniejsze w smaku serniki, zamiast jogurtu dodajacie jeszcze jedną szklankę śmietanki kremówki. Podana ilość czekolady (70g) jest minimalna- można dodać jej nawet dwa razy więcej :) Herbatniki umieścić w woreczku i rozdrobnić je wałkiem. W rondelku umieścić masło, dodać czekoladę i roztopić całość na podgrzewając na małym ogniu. Wlać do pokruszonych herbatników ,dokładnie wymieszać i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ubić używając np. szklanki. Umieścić w chłodnym miejscu na około 15 minut. Rozpuścić żelatynę we wrzątku. (Jeśli masz z tym problem zerknij tutaj). Przygotować masę sernikową. Śmietankę ubić w niedużym naczyniu. W osobnej misce umieścić twaróg, jogurt i cukier puder- zmiksować do połączenia, dodać śmietankę i jeszcze chwilę ubijać. Czekoladę zetrzeć na tarce lub drobno posiekać, dodać do masy i zmiksować. Na koniec wlać jeszcze lekko ciepłą żelatynę i dokładnie zmiksować całość-szybko i energicznie. Przelać na czekoladowy spód, wyrównać, wstawić do lodówki na około 2 godziny i można podawać :) Rada: Sernik najlepiej schładzać i przechowywać w szczelnym pojemniku na ciasto w lodówce. jak Wam się podobają?

Tablic
6 Zszywek
63 Ulubionych
1145 Aktywność
» Obserwowanych
450 Obserwuję
15 Obserwują
13

Honeypoof
Honeypoof polubiła: otóż to.
otóż to.

1

1

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

1

71

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

3

26

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

0

2

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ,,,
,,,

2

42

Honeypoof
Honeypoof polubiła: Kabaret HRABI Kabaret na ż...
Kabaret HRABI Kabaret na żywo 3: Tak, że o - Egzamin

13

47

Honeypoof
Honeypoof polubiła: Piękne ♡
Piękne ♡

3

9

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ??????
??????

19

3

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

6

31

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

0

33

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

3

3

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

1

4

Honeypoof
Honeypoof polubiła: "Prawdziwa miłość"...
"Prawdziwa miłość" - autobiografia Jennifer Lopez.

2

28

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

7

99

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ....
....

5

71

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

1

5

Honeypoof
Honeypoof zaczęła obserwować tablicę: Moje Cytaty.Ty też zbuduj i...
Pieniądze są elementem,któr... Witold Wójtowicz cytat o ci... T. Harv Eker cytat o motywa... Brian Tracy cytat o najwięk... Wallace D. Wattles cytat o ... Wallace D. Wattles cytat o ... Wallace D. Wattles cytat o ... T. Harv Eker cytat o wygodzie T. Harv Eker cytat o tworze...
Obserwuj tablicę
Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

1

21

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ....
....

2

106

Honeypoof
Honeypoof polubiła: Śliczne
Śliczne

12

356

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ...
...

4

31

Honeypoof
Honeypoof polubiła: !!!
!!!

1

69

Honeypoof
Honeypoof polubiła: xxx
xxx

7

48

Honeypoof
Honeypoof polubiła: Zostały ziemniaki z obiadu?
Zostały ziemniaki z obiadu?

7

220

Honeypoof
Honeypoof polubiła: Marzenie :)
Marzenie :)

36

96

Honeypoof
Honeypoof polubiła: mam tak prawie codziennie ...
mam tak prawie codziennie ...

1

17

Honeypoof
Honeypoof polubiła: Jak wam się podoba?
Jak wam się podoba?

1

37

Honeypoof
Honeypoof polubiła: ♥♥♥
♥♥♥

1

5