Luna80

Luna80
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdańsk
zdrowe-placuszki-brokułowe-z-sosem-jogurtowo-czosnkowym.Składniki:

(2-3 porcje)

1 brokuł
1 kulka białej mozzarelli starta na tarce o grubych oczkach
szczypta płatków chilli (opcjonalnie)
szczypta soli
2 łyżki bułki tartej
2 jaja
kropla oliwy lub oleju do smażenia


Składniki sosu:

3 łyżki jogurtu naturalnego (ja używam jogurt naturalny gęsty)
0.5 lub 1 ząbek czosnku (w zależności czy lubicie)


Przygotowanie:

Brokuł podzielić na różyczki. Grubsze łodygi różyczek naciąć na końcówkach nożem w kształcie krzyża (przyspieszy to gotowanie łodygi, która jest twardsza od reszty).
W dużym, szerokim rondlu zagotować wodę ze szczyptą soli i szczyptą cukru.
Do wrzącej wody włożyć różyczki brokuła łodygą do dołu (poziom wody może sięgać do połowy różyczek). Przykryć, zagotować i zmniejszyć ogień. Gotować ok. 5 minut.
Odcedzić brokuł na sicie. Sito razem z brokułem położyć na rondlu, przykryć i ostawić na 10-15 minut. Gorąca para z brokuła sprawi, że brokuł nam jeszcze zmięknie.

Ugotowanego brokuła przełożyć na deskę i pokroić. Przełożyć do misy.
Do ostudzonego dodać jaja, bułkę tartę, ser mozzarella oraz szczyptę soli i chilli.

Wymieszać wszystko dokładnie ręką. Można dodać odrobinę więcej bułki, jeśli masa nie będzie się łączyć ze sobą.

Rozgrzać patelnie (ja lubię smażyć na patelni teflonowej do naleśników), wlać odrobinę oliwy i rozsmarować pędzelkiem po całej powierzchni.
Na gorącą patelnię kłaść formowane placuszki.
Smażyć do zrumienienia z obydwu stron, od 2-4 minut z każdej w zależności od grubości placuszka.
Wyłożyć na talerz, polać sosem czosnkowo-jogurtowym (przeciśnięty ząbek czosnku wymieszany z jogurtem). Jest to pies czy miś . xd gdzie taką dostać? :P Kurczak z musztardą Dijon Rysuję na zamówienie, zainteresowanych proszę o kontakt na maila k-galinska1@wp.pl ;)

1

145

zdrowe-placuszki-brokułowe-z-sosem-jogurtowo-cz...

odeMae
odeMae są pyszne !!!! zrobiłam dzisiaj i moja Hamerykańska rodzinka powiedziała Oh shit is awesome!

64

130

Jest to pies czy miś . xd

nk1
nk1 chyba pies
madziulka0456
madziulka0456 To nie miś ;33 To mały chow chow ^^
sweetangel12
sweetangel12 piesio....szczeniaka chow chow albo samojed

2

241

gdzie taką dostać? :P

matita33
matita33 genialna! ^^
red_hair
red_hair Zajebista! <3
renata58
renata58 jest to jeszcze aktualne ,ja tez chce ..

16

339

Kurczak z musztardą Dijon

kalina5
kalina5 Najlepszy kurczak na świecie Produkty: 4 piersi kurczaka bez kości i skóry 1/2 szklanki musztardy...

10

9

Rysuję na zamówienie, zainteresowanych proszę o...

ILofffUuu
ILofffUuu nie będziesz zła jak szkic użyje do portretu w kolorze ? :-) gdyż lubię przerabiać takie zdję...
onaa094
onaa094 Hej :) jesteś samouczek czy chodziłaś do jakiejś szkoły plastycznej ? :) jak długo rysujesz?

18

790

Skład: 3 filety z kurczaka szpinak (jeżeli wybi...

schery_95
schery_95 polecam !!! dziś robiłam :3
szparkotka
szparkotka I ja polecam, właśnie zjadłam.. pycha:-) troszkę zmieniłam przepis, obsmazylam najpierw w jajku ...
amandala77
amandala77 Zrobiłam pychota polecam

2

10

..peeling kawowy

Luna80
Luna80 Bardzo fajny peeling. Robię go regularnie. O wiele lepszy niż kupne i tańszy :)))