Magdaaa582

Magdaaa582
Moje tablice obserwuje 43 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
:))) Tarta z bananami i kremem budniowym - Składniki na spód: 350 g ciasteczek Hit kakaowe 100 g masła Składniki na krem budyniowy 400 ml mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem 2 duże żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżka masła Dodatkowo: 300 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru 1 łyżeczka żelatyny 2 duże banany sok z 1 cytryny 20 g mlecznej czekolady Ciasteczka zmielić w blenderze, dodać roztopione masło i wymieszać aby powstał z ciasteczek „mokry piasek”, masę przełożyć do tortownicy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać wierzch i utworzyć z ciastek boki o wysokości 2 – 3 cm. Schłodzić w lodówce. W 200 ml mleka rozpuścić budyń, dodać żółtka, cukier i dokładnie wymieszać, resztę zagotować i wlać mieszaninę, zagotować, zdjąć z gazu. Budyń przełożyć do plastikowej miseczki, przykryć z góry folią spożywczą żeby nie pojawił się kożuch i odstawić do ostygnięcia. Kiedy będzie zimny utrzeć z łyżką masła i wyłożyć na ciasteczkowy spód. Banany pokroić w plasterki i wymoczyć dokładnie z każdej strony w soku wyciśniętym z cytryny i układać na wierzchu budyniu. Wstawić do lodówki na czas przygotowania bitej śmietany. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody i odstawić do ostygnięcia. Śmietanę kremówkę ubić na sztywną pianę z cukrem, dodać zimną żelatynę i dokładnie wymieszać. Wyłożyć na banany, wyrównać z góry. Czekoladę rozpuścić, włożyć do foliowego woreczka, odciąć mały rożek i zrobić ozdobną kratę na wierzchu bitej śmietany. Składniki na około 30 ciastek: 150 g orzeszków ziemnych prażonych (niesolonych) 150 g cukru pudru 120 g białek (podzielone na 60 g + 60 g), w temperaturze pokojowej 185 g cukru (podzielone na 150 g + 35 g) 50 ml wody garstka posiekanych orzeszków ziemnych prażonych (solonych) do posypania Orzeszki ziemne i cukier puder umieścić w malakserze. Miksować, przez kilka minut, by orzechy całkowicie zamieniły się w mąkę (uwaga: nie za długo, inaczej zacznie wydzielać się nich olej i otrzymacie orzechową pastę!). Dodać 60 g białek, dokładnie wymieszać. W misie miksera umieścić dodatkowe 60 g białek (misa powinna być sucha, bez śladów tłuszczu, białka idealnie oddzielone od żółtek). Obok w małym kubeczku przygotować 35 g cukru. W małym garnuszku umieścić 150 g cukru i 50 ml wody. Wymieszać, zagotować. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować na średniej mocy palnika (ważne: nie mieszając ani razu!) do osiągnięcia na nim temperatury 118ºC (245ºF). W międzyczasie, gdy syrop dochodzi do temperatury 100ºC (210ºF) zacząć ubijać białka. Białka ubijać jak na bezy - do sztywności, pod koniec miksowania dosypując cukier, łyżeczka po łyżeczce, cały czas miksując. Gdy syrop osiągnie wymaganą temperaturę natychmiast ściągnąć go z palnika i powoli, cienką strużką wlewać syrop cukrowy do ubijanych białek (ubijamy na razie na małych obrotach - tylko podczas wlewania syropu cukrowego, by nie znalazł się na ściankach misy, ale w samych białkach, następnie obroty zwiększamy do maksymalnych), nie zaprzestając miksowania. Miksowanie kontynuować przez 5 - 8 minut do wystudzenia bezy. Gotową włoską bezę dodawać do przygotowanej masy orzechowej, w trzech turach, dokładnie mieszając. Masa będzie robiła się rzadsza z każdym zamieszaniem, a w rezultacie powinna swobodnie opadać ze szpatułki w postaci gęstej, błyszczącej wstążki. Uwaga: zbyt długo mieszana masa może spowodować rozlewanie się makaroników na macie; zbyt krótko - ciasto będzie zbyt gęste. To jest najtrudniejszy etap w wykonaniu makaroników na bezie włoskiej. Blachę do ciasteczek wyłożyć matą teflonową lub niewoskowanym papierem do pieczenia (będą potrzebne przynajmniej 3 blaszki). Gotowe ciasto makaronikowe przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą tylką. Trzymając tylkę prostopadle do blachy wyciskać na blachę makaroniki o średnicy około 3 cm (mini - makaroniki około 2 cm), pozostawiając pomiędzy nimi spore odstępy. Oprószyć posiekanymi drobno orzeszkami. Odstawić makaroniki do... ... "Mam na imię Miłość..."

Tablic
6 Zszywek
11 Ulubionych
122 Aktywność
» Obserwowanych
185 Obserwuję
11 Obserwują
7

Włoski

0

0

Włoski

Urodzinowy <3

0

0

Urodzinowy <3

już niedługo...

16

74

już niedługo...

modanaczasie
modanaczasie rewelacyjne zdjęcie!
Zobacz wszystkie komentarze (16)
cudowna!

60

274

cudowna!

jestesmodna
jestesmodna Rewelacyjna kurtka! Z wielką chęcią odwiedzę sklep!
zatracona1991
zatracona1991 wie ktoś może gdzie można było ja dostać? lub chociaż posiada ktoś więcej zdjęć?
Zobacz wszystkie komentarze (60)
... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

117

105

...

Zobacz wszystkie komentarze (117)
Ciasto

4

67

Ciasto

Kotins
Kotins Super pomysł! :)
ilonka21
ilonka21 http://zszywka.pl/p/mniam-tort-14823328.html moja wersja takiego tortu :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

23

195

...

thsummerbody
thsummerbody miałam tylko krótsze. super połączenie :) !
kamilek69
kamilek69 jaki to kolor ??
Zobacz wszystkie komentarze (23)
Dasco, owczarek niemiecki, ołówki i węgiel na papierze akwarelowym, 56x76 cm, zamówienie

1

9

Dasco, owczarek niemiecki, ołówki i węgiel na p...

Dorota2003
Dorota2003 Pięknie!!!
.....

1

2

.....

Dziczek2
Dziczek2 nigdy nie wpadłabym na pomysł, żeby takie couchy ze sobą połączyć a efekt jest fenomenalny ;)
Coś dla mnie, zakochałam się w tej bluzie od razu.

0

0

Coś dla mnie, zakochałam się w tej bluzie od razu.

Sukienka dla śmiałej kobiety i buty czarne na wysokim obcasie!

1

0

Sukienka dla śmiałej kobiety i buty czarne na w...

GosikT
GosikT Idealna na impreze:D
i love nails ❤️

0

0

i love nails ❤️

....

0

4

....

...

3

11

...

Logiterch
Logiterch http://tepayi.com/collections/short-dress/products/fashion-sleeveless-dark-blue-dress-8241605
Niemota
Niemota Piękna! Tylko kolor paska mi się nie podoba
nie zapominajmy , że my też mamy super moce

0

3

nie zapominajmy , że my też mamy super moce

...

1

14

...

gkarina
gkarina co to za kolor ten jasny ?
Bransoletki Diamond w sklepie OTIEN <3

2

26

Bransoletki Diamond w sklepie OTIEN <3

klauduchnek
klauduchnek mam :-) jest cudowna :-)
Madzik91002
Madzik91002 Extra!
''''

10

175

''''

Aivlys
Aivlys hmm niby nie powinno się łączyć pasków z kratką. Jesli chodzi o bluzkę w paski mam taką sama i ja...
natala9292
natala9292 piękne włosy *.* <3
Zobacz wszystkie komentarze (10)
...

81

212

...

ammloska
ammloska Ponawiam moje powyższe pytanie:-) czy ktoś wie jak wklejać zdjęcia:-)
Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Zastanawiam się czy nie zrobić sobie rzęs w skali 1:1
Zobacz wszystkie komentarze (81)
><><

2

81

><><