MarlenaStruk

Skrupulatna, skłonna do przewodzenia innym, dyplomatyczna, otoczona przyjaciółmi. Ceni ciepło rodzinnego domu, choć bywa czasem zazdrosna.... ________________________________________
MarlenaStruk
Moje tablice obserwuje 333 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Biała Podlaska
kurczak w sosie serowo - pieczarkowym
Bardzo polecam to jedzonko, szybko, pysznie i domowo :)



3 większe filety z kurczaka
ulubiona przyprawa do kurczaka (użyłam "Przyprawy do kurczaka Skworcu")
sos:
2 łyżki masła
1 kopiasta łyżka mąki pszennej
2 szklanki mleka
50- 60 gramów drobno startego żółtego sera (optymalnie parmezan)
szczypta curry
dodatkowo:
350 gramów pieczarek
sól, pieprz
Dalsza część przepisu po kliknięciu w zdjęcie :) ciasto na pizze

Składniki na ciasto (spód) do pizzy (2 spody o średnicy ok.30cm):
Mąka pszenna tortowa - 3 szklanki (szkl=250ml)
Sól - 1 łyżeczka
Oregano - 1-2 łyżeczki
Bazylia - 1-2 łyżeczki
Słodka papryka mielona - 1-2 łyżeczki
Drożdże świeże - 50g
Olej - 3 łyżki
Cukier - szczypta
Woda - letnia (ok.40st.C), 1 szklanka
Wykonanie: 
Suche składniki dokładnie mieszamy.
Drożdże zalawamy ciepłą wodą, olejem i cukrem. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Gotowy płyn wlewamy do mąki i mieszam najpierw łyżką, potem zagniatamy ręką.
Ciasto na pizze odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
Rozgrzać piekarnik do 250 st. C.
Na papierze do pieczenia  uformować z gotowego ciasta placki. Wychodzą dwie cienkie pizze o średnicy 30cm. By pizza była bardziej 'napuszona' - to po uformowaniu placków należy przykryć je ściereczką na ok. 20 minut, by ciasto ponownie trochę urosło.
Posmarować spody sosem pomidorowym (przepis na sos) . Można już w tym momencie nałożyć na wierzch pizzy swoje ulubione składniki.
Piec ok. 7-10 minut. Coś dla osób rzucających cukier. Masło kokosowe!

Składniki:

    1 opakowanie wiórek kokosowych niesłodzonych (min. 200 g)

Wariant 1 Do wykonania masła kokosowego będziecie potrzebować naprawdę mocnego blendera- ręczny na pewno się nie sprawdzi i... odrobinę cierpliwości. Wiórki wsypać do misy blendera i miksować przez 15 minut aż uzyskamy półpłynną kremową konsystencję Co jakiś czas otwórz blender i zgarnij wiórki ze ścianek, tak aby wszystko dokładnie się zmiksowało.

Wariant 2 Przygotuj masło w Thermomixie- wsyp do niego wiórki i nastaw na 3 minuty/ 37 C/ obr. 8. Po pierwszej minucie przerwij na chwilę miksowanie i zagarnij kopystką wiórki ze ścianek. Jeśli po 3 minutach masło nie jest jeszcze gotowe to ustaw Thermoimx na 1 minutę/ 50 C/ obr. 9

Tak przygotowane masło można przelać do słoiczka i schować do lodówki, lecz w niskiej temperaturze masło twardnieje i potrzeba naprawdę ostrego noża by go wydostać. Ja polecam rozlać je do foremek na kostki lodu i wstawić do lodówki. 

Aby użyć masła na kanapkach należy go wyjąć ok. 10 minut przed użyciem.

Uwaga- masło nie nadaje się do smażenia Ciasto Prince Polo Bułeczki bolognese Składniki na ciasto: - 3 i 1/2 szklanki mąki - 1 szklanka ciepłej wody - 10 g suszonych drożdży - 1/3 szklanki oleju - 1 łyżeczka soli - 1 jajko - 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek - tymianek Składniki na farsz: - 300g mięsa mielonego - cebula - 1 puszka pomidorów - 100 g sera żółtego - 2 łyżki śmietany - 2 szklanki bulionu - olej - sól, pieprz, tymianek Posiekaną cebulę zeszklić na oleju. Dodać mięso, podsmażyć, doprawić solą i pieprzem. Dodać pomidory i bulion, poddusić, wlać śmietanę, posypać tymiankiem. Pozostawić do ostygnięcia. Do miski wsypać mąkę, suche drożdże i sól, wymieszać. Dodać ciepłą wodę, olej i jajko, wszystko połączyć i dokładnie wyrobić ciasto. Odstawić przykryte w ciepłe miejsce na 30 minut. Ciasto podzielić na kulki, każdą rozwałkować na placuszek, nałożyć nadzienie bolognese i kawałek żółtego sera, zlepić, uformować bułeczkę. Bułeczki ułożyć w blaszce obok siebie, odstawić na 20 - 30 minut, posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać tymiankiem. Piec w 200 st. C około 20 minut.

1

97

Bułeczki bolognese Składniki na ciasto: - 3 i 1...

minelly
minelly Robiłam. Ciasto wychodzi idealne, praktycznie wszystko można do środka zapakować. Mięso mielone w...

8

174

POMYSŁ NA TOSTY INACZEJ: Składniki: (1 porcja)...

Kinia_94
Kinia_94 jeszcze nie,ale na pewno spróbuję w najbliższym czasie :) ale wygląda smacznie,więc musi takie by...
Chloee
Chloee zrobiłam, paskudztwo. ładnie wygląda, gorzej ze smakiem ;/

12

515

lekkie i kokosowe ptasie "mleczko" w ...

inspiracja1998
inspiracja1998 Ile żelatyna musi się chłodzić? ;)
24Diabel24
24Diabel24 Szklankę z wodą i żelatyną najlepiej włożyć do basenu (miski zimną wodą ) kilka minut i jest chłodna
bajdzio
bajdzio A nie lepiej zamiast czekać aż żelatyna się ochłodzi, to ją zahartować (do żelatyny dodajemy troc...

2

94

dżem z bananów: Dżem nadaje się nie tylko na ka...

sylwia2137
sylwia2137 Gorący dżem ostrożnie pakować do wyparzonych słoików, zamykać, stawiać słoiki dnem do góry na 5 m...
sylwia2137
sylwia2137 Może ktoś się zastanawia, jak taki mus może utrzymać się w słoikach bez dodatku cukru. Powiem szc...

2

97

Ciasto bounty Składniki biszkopt: 5 jajek, 1/2...

lena10022
lena10022 dlaczego nie widzę całego przepisu ? :(
Kika761
Kika761 wejdź na anyżkowo

9

58

Sałatka Króla Oskara Składniki drobny makaro...

AniaZmora
AniaZmora A skąd Ty możesz wiedzieć, że wszystkie ... Nie wiesz tego więc nie oceniaj ...
szczotka_od_kija
szczotka_od_kija Polecam czytanie ze zrozumieniem- nie napisałam, że powinnaś usunąć wszystkie zamieszczone przez ...

4

20

Ciasteczka bananowe z patelni :: Skutecznie.Tv

muchaga
muchaga super! szczególnie dla studentki bez piekarnika...
EwelinaBonna
EwelinaBonna Nie jestem pewna czy by takie wyszło wydaje mi się że nie ..otręby nadają podczas pieczenia im ta...
Lueg
Lueg a mozna w piekarniku zamiast na patelni? jesli tak to do ilu stopni rozgrzać piekarnik i ile piec?

3

5

Składniki 350 g czerwonej soczewicy Sante 3 ce...

rena242
rena242 Sposób przygotowania: Soczewicę ugotować w niewielkiej ilości wody na papkę. Cebulę drobno posie...
darraj
darraj FALAFEL genialne ! kocham to ;)
rena242
rena242 ja tez lubie soczewice