MartaBerkowicz

MartaBerkowicz
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 xxx
... Składniki (z jednej tortilli wychodzi około 5-6 roladek):

- 5 tortilli
- 5 plastrów dużej szynki (np. gotowanej)
- 1/2 szklanki tartego sera ementaler
- 1/2 szklanki żółtej mozzarelli (można ją kupić pakowaną, już w wiórkach)
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej (jeśli lubimy pikantne, można dać więcej)
- sól

Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

Jogurt mieszamy z musztardami, przyprawiamy solą do smaku. Oba sery mieszamy razem.

Każdy płat tortilli smarujemy cienką warstwą sosu. Na wierzchu układamy plaster szynki i całość posypujemy serami. Tortillę rolujemy (warto przed zawinięciem schować brzegi tortilli do środka – jak w krokietach) i układamy na blasze (łączeniem do dołu, by tortilla nie rozwijała się w trakcie pieczenia).

Wkładamy do piekarnika na około 5-10 minut. Wyjmujemy, gdy tortilla zacznie się rumienić, a ser w środku będzie się topić. Roladki kroimy na kawałki, w każdy kawałek wbijamy wykałaczkę. Podajemy z pozostałym sosem jogurtowo-musztardowym, jako dip. Składniki na placki:

0,5 kg mąki
1/2 szklanki cukru pudru
jajko
żółtko
12,5 dag masła
1/2 szklanki śmietany
1/2 łyżeczki sody

Wykonanie:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 12-13 części, cieniutko rozwałkować i piec każdy placek 8 - 10 minut w temperaturze 200° C na jasny, słomkowy kolor. Średnica placków to 24 cm.



Składniki masy:

1 l śmietany 36 %
400 g śmietany 18 %
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki soku z cytryn
starta czekolada na wierzch tortu


Wykonanie:

Dobrze schłodzone śmietany ubić, dodać sok z cytryny, cukier puder. Masą smarować placki (2-3 łyżki masy na każdy placek). Wierzch posmarować śmietaną, posypać czekoladą. Schłodzić, najlepiej przez noc. ... lasagne ze szpinakiem

 Skład:

 2 opakowania świeżego szpinaku

 6-8 płat lasagne

 3-4 łyżki oliwy

 1 cebula (drobno posiekana)

 2 ząbki czosnku

 kilka plastrów prosciutto

 ok. 250 g sera gorgonzola

świeżo zmielony pieprz

 sól morska

 sos beszamelowy:

 4 łyżki masła

 3 łyżki mąki

 ok. 600 ml mleka

 2 liście laurowe

 100 g świeżo startego parmezanu (zastępuję również startym serem mozzarella)

 kilka kropel soku z cytryny

 A oto jak to zrobić:

1. W dużym garnku osolnej wody gotujemy płaty lasagne.

 2. Oliwę rozgrzewamy na patelni i podsmażamy posiekaną cebulę wraz z rozgniecionym czosnkiem. Dodajemy zblanszowany szpinak, doprawiamy solą i pieprzem. Całość podsmażamy ok. 7-8 minut. Na koniec dodajemy kawałki sera gorgonzola. Plastry prosciutto kroimy na cienkie kawałki i podsmażamy.

 3. Aby przygotować sos beszamelowy: w dużym rondlu rozpuszczamy masło dodając mąkę. Mieszamy. Zmniejszamy ogień i stale mieszając stopniowo dodajemy mleko oraz liście laurowe. Mieszanina masła z mąką wchłania sporo mleka, a zatem sami musimy ocenić ile jeszcze potrzeba. Sos powinien nabrać gładkiej konsystencji. Ostudzamy. Dodajemy starty parmezan i doprawiamy szczyptą soli oraz kilkoma kroplami soku z cytryny lub octu winnego.

12

108

Składniki na placki: 0,5 kg mąki 1/2 szklanki ...

izzzz23
izzzz23 dziekuje ;)
jedrek2102
jedrek2102 mam pytanie te smietany razem ubijamy ( 18% i 36%) zmieszane?
werkaa4
werkaa4 czemu mi sie nie wyświetla cały przepis?

1

45

...

bajeczniee123
bajeczniee123 ładna fryzura ;D

3

112

lasagne ze szpinakiem Skład: 2 opakowania ś...

Ivo
Ivo 4. Na natłuszczonym spodzie żaroodpornego naczynia, układamy ugotowane płaty lasagne. Pokrywamy s...
Ivo
Ivo Przykrywamy sosem beszamelowym, posypujemy startym serem i nakładamy kolejne płaty. Czynność tę p...

2

158

Szpinakowe naleśniki z serem i pomidorem Skład...

hotbaby
hotbaby Szpinakowe naleśniki z serem i pomidorem Składniki: Szpinakowe naleśniki: 1 szklanka mleka 1 sz...
HAL0
HAL0 A na ile osób starcza taka porcja?

3

73

zwykłe,a niezwykle wygląda!:)

Elka59
Elka59 bardzo podoba się mi ten pomysł
Ania3182
Ania3182 świetne !!!!
jakajada
jakajada meeega!!!

8

267

Maxi King pychota:)

DELFINEK
DELFINEK co to sa herbatniki???
Misiekx
Misiekx mmmmm *.*
kanti
kanti tak tak herbatniki:)

4

114

świetny pomysł do ogródka- pnie drzew pomalowan...

BeataAna
BeataAna Niestety to nie są zwykłe pnie i farba,ale siedziska z żywicowymi kolorowymi blatami podświetlany...
Havanna_86
Havanna_86 :) thx ...

1

11

wełniania poducha

achajaaz
achajaaz uwielbiam takie :)

5

74

Homemade Nightlight (wine bottle, glass gems, c...

Ttalgi
Ttalgi ja mam takie kamyczki ze sklepu "4,50" i to było na półce jako ozdoba do kwiatów
PIKowana
PIKowana jak wsadzić żarówkę do środka?
Perla
Perla nie wkładasz żarówki tylko "christmas lights" - lampki

2

107

palety

arek_25
arek_25 wooow :O
Wisienka99
Wisienka99 ładny kolor. wgl ładnie.

3

50

rafaello bez pieczenia:)

paula28016
paula28016 można prosić o przepis ... :):)
fiona_smutna
fiona_smutna wystarczy kliknąć w zdjęcie:)
iwona1307
iwona1307 polecam klikac bo fajny przepis