MartaPruszyska

MartaPruszyska
Moje tablice obserwuje 63 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Torcik kawowy Irish Cream sernik warstwowy kolorowy na zimno TORT BEZOWY Z MUSEM JAGODOWYM

Składniki na bezę


-5 białek
-300 g drobnego cukru
-1 łyżeczka soku z cytryny
-1 łyżeczka mąki ziemniaczanej


Składniki na mus jagodowy:


-200 g jagód (mogą być mrożone)
-3 łyżeczki żelatyny
-600 g śmietany 30%
-1 cukier waniliowy
-2 łyżki cukru pudru

Składniki na żelkę jagodową:


-300 g jagód
-3/4 szklanki cukru kryształu
-125 ml wody
-3 łyżeczki żelatyny lub agaru



1. Białka ubić na najwyższych obrotach. Pod koniec ubijania dodawać po łyżce cukru i dobrze rozmieszać mikserem każdą porcję. Powstała piana musi być sztywna i błyszcząca.

2. Do ubitych białek dodać sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną i dobrze wymieszać.

3. Na papierze do pieczenia odrysować ołówkiem 3 koła o średnicy 24 cm. Położyć porysowaną stroną do dołu na płaskich blachach od piekarnika (my użyłyśmy 2, ale wygodniej będzie jeśli zrobicie to w 3 oddzielnych). Podzielić białka na 3 równe części i rozsmarować w obrębie kół. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopnia na 15 minut i następnie zmniejszyć do 120 stopni i piec przez 1.5 godziny. Wystudzić.

4. Jagody świeże zmiksować, natomiast mrożone włożyć do rondla i podgrzewać na niewielkim ogniu przez około 10 minut, aż się rozmrożą. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach wody. Jeśli używamy mrożonych jagód napęczniałą żelatynę rozpuścić w ciepłych jagodach i odstawić do wystudzenia. Natomiast w przypadku świeżych jagód żelatynę podgrzać lekko w kąpieli wodnej lub przez kilka sekund w mikrofali i wymieszać z rozdrobnionymi jagodami.

5. Śmietankę ubić wraz z cukrem pudrem i cukrem waniliowym  na sztywno.

6. Do jagód dodać łyżkę ubitej śmietanki, wymieszać. Następnie dodawać kolejną łyżkę śmietanki i wymieszać. Połączyć masę jagodową z resztą śmietany i wstawić do lodówki.

7.Jagody na żelkę wsypać do rondla, wlać wodę, wsypać cukier i zagotować. Jeśli używamy żelatyny namoczyć ją w kilku łyżkach wody i dodać do gorących jagód. Jeżeli używamy agaru należy dodać go do jagód i gotować od 10-20 minut w zależności od wskazań producenta. Odstawić do zgęstnienia.

8. Pierwszy blat ułożyć na paterze, posmarować połową żelki jagodowej i 1/3 musu jagodowego. Następnie ułożyć kolejny blat i posmarować żelką i musem. Kończymy ostatnim blatem bezowym , resztą musu i ozdabiamy wedle uznania. blog - pyszności Tort malinowo-kokosowo-czekoladowy
SOPSI
Częstochowa Obserwuj

Zszywek: 227 · Obserwują ją: 1388

Ostatnio dodane:

Szycie koszulki dla dziecka z koszulki męża ( recykling ) 
Więcej znajdziesz na kanale sopsifashion YouTube Ucz się szycia razem ze mną <3 
Więcej na kanale sopsifashion YouTube Free Pattern bra / lingerie
Szycie krok po kroku dostępne na kanale Sopsifashion YouTube Szycie gorsetu koronkowego krok po kroku w moim tutorialu.
honey96
Lublin Obserwuj

Zszywek: 140 · Obserwują ją: 497

Ostatnio dodane:

*** ... *.* Magicznie
martinstoj
Cairo, Egypt Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 286

luksus
Kraków Obserwuj

Zszywek: 423 · Obserwują ją: 2450

Ostatnio dodane:

Twój przewodnik po luksusie :: ŻYCIE W LUKSUSIE Twój przewodnik po luksusie :: ŻYCIE W LUKSUSIE Twój przewodnik po luksusie :: ŻYCIE W LUKSUSIE Twój przewodnik po luksusie :: ŻYCIE W LUKSUSIE
gronchilda
Obserwuj

Zszywek: 33 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

.... *** Wszystkiego  najlepszego, dziewczyny! Którego wybieracie? ;> ...
wioll
Obserwuj

Zszywek: 30 · Obserwują ją: 14

Ostatnio dodane:

Easy Up-Do for Naturally Curly Hair paznokcie♥ pomysły na chustę baton bounty