Mietowka

Mietowka
Moje tablice obserwuje 82 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
kokardka:P Kakaowe dacquoise z kawowym parfait z białej czekolady Parfait: 600ml śmietanki kremówki 35% 25ml mocnego świeżo zaparzonego espresso cienko obrana skórka z 1 cytryny 330g białej czekolady, grubo posiekanej Kakaowo-laskowe dacquoise: 4 białka szczypta soli 110g (ok. ½ szkl) drobnego cukru 110g (2/3 szkl) cukru pudru 20g ciemnego kakao 50g orzechów laskowych, drobno zmielonych Parfait: Do rondelka wlać śmietankę, kawę i dodać skórkę cytrynową. Na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia, po czym natychmiast przecedzić. Gorącym płynem zalać posiekaną czekoladę, mieszać, aż krem będzie gładki. Odstawić do wystudzenia, co jakiś czas mieszając, żeby śmietanka nie oddzieliła się od czekolady. Gdy będzie w temperaturze pokojowej wstawić do lodówki na minimum 3 godz. ( w Gourmet Traveller polecają na całą noc, ja wyjęłam, gdy krem był lodowato zimny po kilku godzinach i też wszystko było OK przy ubijaniu). Gdy będziemy mieli już gotowe i wystudzone blaty bezowe, ubijamy masę na sztywno (nie przesadzamy z czasem ubijania). Dacquoise: Nagrzewamy piekarnik do 100ºC. Na papierze do pieczenia rysujemy 2 prostokąty, mniej więcej 30x19cm, papier lekko natłuszczamy. Cukier puder przesiewamy razem z kakao i mieszamy ze zmielonymi orzechami. Białka przez chwilę ubijamy z solą, jak się dobrze spienią zaczynamy dodawać stopniowo (po 1-2 łyżki) cukier ciągle ubijając na wysokich obrotach. Gdy będą sztywne i błyszczące wyłączamy mikser, wsypujemy partiami mieszankę cukru pudru z kakao ... STEFANIA. Składniki: 1 litr mleka 1/2 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka margaryny 1 szkl. kaszy mannej 2 łyżki kakao 5 paczek herbatników Blaszkę wyłożyć folią i ułożyć na dnie warstwę herbatników. Kakao rozmieszać z niewielką ilością wody, aby nie było grudek. Mleko wlać do garnka, dodać cukier, cukier waniliowy i margarynę. Podgrzewać, aż margaryna i cukier się rozpuszczą. Całość zagotować i powoli wsypywać kaszę manną cały czas mieszając, aby nie porobiły się grudki. Do gorącej masy dodać kakao i wymieszać dokładnie. Gdy masa zgęstnieje wylać na herbatniki, wyrównać i na wierzchu ułożyć warstwę herbatników. Ciasto polać polewą. schrupałby ! Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g pokrojonego w kostkę zimnego masła 4 łyżki stołowe brązowego cukru Masa toffi: 50 g masła 4 łyżki brązowego cukru 400 g skondensowanego słodzonego mleka z puszki (można użyć gotowej masy) Dodatkowo: 150 g mlecznej czekolady (jeśli wolicie może być deserowa) 30 g orzechów laskowych (mój dodatek, w oryginale brak) Przygotowanie Kwadratową formę o boku 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przesiać mąkę do miski, dodać masło i rozcierać palcami, aż będzie przypominało zacierki. Dosypać cukier i wyrobić elastyczne ciasto. Wyłożyć ciastem dno formy i nakłuć widelcem. Piec w temp. 180 °C przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste. Pozostawić w formie do ostygnięcia. Przygotować masę. W teflonowym rondlu umieścić masło, cukier i mleko skondensowane. Gotować na wolnym ogniu, stale mieszając, aż masa zacznie wrzeć. Zmniejszyć ogień do minimalnego i gotować ok 5 minut lub dłużej aż masa zgęstnieje, stanie się jasnożółta i zacznie odchodzić od ścianek naczynia. Masę wyłożyć na kruchy spód, wierzch wygładzić. Pozostawić do wystygnięcia. Kiedy toffi stężeje roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Na masie toffi ułożyć orzechy laskowe, całość polać roztopioną czekoladą, dokładnie ją rozprowadzić i ciasto w chłodnym miejscu, aby czekoalda stwardniała. paznokcie

Tablic
6 Zszywek
32 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
0 Obserwują
17

kokardka:P

4

246

kokardka:P

Justyneczka_xD
Justyneczka_xD Prześliczne te kokardeczki ♥
ktotoco10
ktotoco10 z czego je zrobić
czekoladka1237
czekoladka1237 Fajne na prezenty...;)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Kakaowe dacquoise z kawowym parfait z białej czekolady Parfait: 600ml śmietanki kremówki 35% 25ml mocnego świeżo zaparzonego espresso cienko obrana skórka z 1 cytryny 330g ...

0

50

Kakaowe dacquoise z kawowym parfait z białej cz...

STEFANIA. Składniki: 1 litr mleka 1/2 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka margaryny 1 szkl. kaszy mannej 2 łyżki kakao 5 paczek herbatników Blaszkę wyłożyć folią i ułoży...

13

135

STEFANIA. Składniki: 1 litr mleka 1/2 szkl. c...

olinkaa89
olinkaa89 Zrobiłam ciasto... Jestem lekko zawiedziona bo myslalam ze wyjdzie lepiej... Jak juz wylalam pole...
nattka
nattka robiłam z tego przepisu i wyszło pyszne nic mi się nie rozwaliło wyszło idealne a było to pierwsz...
olinkaa89
olinkaa89 nattka a jakich herbatników uzylas?? bo moze ja uzylam poprostu za kruchych i za miękkich i dlate...
Zobacz wszystkie komentarze (13)
schrupałby ! Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g pokrojonego w kostkę zimnego masła 4 łyżki stołowe brązowego cukru Masa toffi: 50 g masła 4 łyżki brązowego cukru 400 g s...

8

355

schrupałby ! Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej...

farawayy
farawayy jadłabym!
Niki
Niki zrobiłam! pyszne, ale baaardzo słodkie :)
sobcia28
sobcia28 wygląda pysznie <3
Zobacz wszystkie komentarze (8)
paznokcie Kliknij, aby zobaczyć więcej...

8

50

paznokcie

Sabriela
Sabriela Od dłuższego czasu posiadam takie "urządzenie" z firmy Konad niestety tylko ciemne kolo...
karolinqaaa11
karolinqaaa11 a mi wcale wzory nie wychodza ;/
Wikalina
Wikalina Ekstra!
Zobacz wszystkie komentarze (8)
paznokcie

2

51

paznokcie

MrsEddy
MrsEddy zajebiste :)
paznokcie

1

40

paznokcie

biało czerwone paznokcie

16

221

biało czerwone paznokcie

Andzik45
Andzik45 superr!!!
paula01
paula01 Jej! Dzisiaj sobie takie zrobię.
innoway
innoway są prześliczne!
Zobacz wszystkie komentarze (16)
paznokcie pomarańczowy mat

17

197

paznokcie pomarańczowy mat

Andzik45
Andzik45 jak zrobić te paski??
55agata55
55agata55 wow
d3licja
d3licja oo prze :)
Zobacz wszystkie komentarze (17)
ahh

0

6

ahh

pudding czekoladowy

0

7

pudding czekoladowy

Piękne kwiatki robione za grzebyku!!!

7

198

Piękne kwiatki robione za grzebyku!!!

Natalka1999
Natalka1999 Ale pieprzeniaa ! -.-
JolantaT
JolantaT TA SZTUKA TO QUILING. Z PODOBNYCH ELEMENCIKÓW ARTYŚCI KLEJĄ CAŁE OBRAZY
Zobacz wszystkie komentarze (7)
proste a jakie efektowne

11

129

proste a jakie efektowne

konto-usunięte
konto-usunięte Blog DIY www.wczesniej.blogspot.com
chodzspac
chodzspac mniam..:D
thomsone
thomsone ymm
Zobacz wszystkie komentarze (11)
motylki

0

15

motylki

Dekoracja z butelek PET

13

147

Dekoracja z butelek PET

angela304
angela304 Wydaje mi się, że te "kwiatki" to spody od plastikowych butelek. Wystarczy odciąć spód ...
baszko52
baszko52 piekne.Zaczynam zbierac butelki.Mysle,ze gdy poläczyc je zylkä bedä znosnä dekoracjä
beciusia
beciusia zajefajne
Zobacz wszystkie komentarze (13)
ananasowy kwiat Kliknij, aby zobaczyć więcej...

7

251

ananasowy kwiat

zszywkaaa
zszywkaaa fajne
lullka
lullka popieram d_emma ... poza tym, nie trzeba "dziurawić" całego ananasa. Świetny efekt, szk...
bogusiatko
bogusiatko świetne ! proste, a genialny efekt *.*
Zobacz wszystkie komentarze (7)
dla faceta

7

205

dla faceta

Zobacz wszystkie komentarze (7)
róża Kliknij, aby zobaczyć więcej...

1

161

róża

Lovesweetgirl
Lovesweetgirl ma ktoś szablon do wydruku na te płatki?
czekoladowa miska: Kliknij, aby zobaczyć więcej...

8

119

czekoladowa miska:

basienka07
basienka07 balona
indesitka
indesitka dzieciaki będą zadowolone
emilcia506
emilcia506 to jest super bo zrobiłam!!!!!!
Zobacz wszystkie komentarze (8)
pomysł na poduszkę;)

51

512

pomysł na poduszkę;)

renia12
renia12 fajny gość
Zobacz wszystkie komentarze (51)