• O Zszywce
  • Popularne
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Wszystkie
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Społeczności
  • Tagi
  • Przycisk dodaj
  • Widget na stronę
  • Pliki cookies
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
ZALOGUJ
ZAREJESTRUJ SIĘ

NikkiChan

NikkiChan
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Gruzińskie chaczapuri

Składniki na zaczyn:

    3 łyżki mąki pszennej chlebowej typ 750
    1/2 szkl. ciepłego mleka
    1 łyżka cukru
    20 g drożdży świeżych lub 10 g suchych

Składniki na chaczapuri:

    2 szkl. mąki chlebowej typ 750
    1/2 szkl. wody
    1 łyżka masła
    1 łyżeczka soli

Składniki na farsz:

    300 g mielonej wołowiny
    1 papryka
    1 cebula
    1/2 pora
    mozzarella w kulkach
    papryka wędzona
    sól, pieprz do smaku
    kolendra świeża

Przygotowanie zaczynu:

W rondelku rozkruszyć drożdże, zasypać cukrem i zalać ciepłym mlekiem (nie może być gorące!). Rozmieszać do momentu rozpuszczenia się drożdży, dodać mąkę i wymieszać, aby pozbyć się grudek.

Przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10-15 min.
Przygotowanie farszu:

Cebulkę oraz pora pokroić w krążki i podsmażyć z niewielką ilością oliwy. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i smażyć do miękkości. Do podsmażonych warzyw dodać mieloną wołowinę oraz wędzoną paprykę i smażyć ok. 5-7 min.
Na koniec przyprawić do smaku papryką ostrą, solą oraz pieprzem i dodać posiekaną świeżą kolendrę. Wystudzić.
Przygotowanie chaczapuri:

Mąkę przesiać do miski, dodać zaczyn, roztopione masło połączone z wodą oraz sól. Wyrabiać masę do chwili kiedy przestanie odstawać od miski ale jeszcze będzie się kleić. Powstałe ciasto uformować w kulkę i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto odgazować pięścią i podzielić na ok. 6 części.
Każdą część rozwałkować na placek i nadziewać przygotowanym farszem, na wierzch dodając kulki mozzarelli. Brzegi placka dokładnie skleić, zakrywając farsz.

Chaczapuri smażyć na patelni z obu stron na złoto. Pomysł na śniadanie w 15 min

 
śniadanie fit zdrowie przekąska dieta
Przepis
Składniki:

-4 jaka, 
- ser feta, 
- szynka, 
- szczypiorek, 
- papryka, 
- pomidor, 
- ser żółty.

Masę jajeczną wylewamy do przygotowanych foremek, na dnie których układamy wybrane składniki.Ja użyłam silikonowych i umieściłam je w formie do muffinek.
Babeczki pieczemy 12-15 minut w temp. 180 stopni.Podajemy ciepłe. ciasto Filadelfia (bez pieczenia)

Składniki na formę o wymiarach 23 x 33 cm- spód:

350 g sucharów

350 g kremu czekoladowe (typu nutella)

 

Składniki- masa serowa:

400 ml śmietany 30 %

300 g sera białego półtłustego

250 g sera mascarpone

250 g serka naturalnego Philadelphia 

100 g cukru pudru

2 łyżki żelatyny

50 ml wrzącej wody

1 czubata łyżka zwykłego cukru

1 łyżka cukru waniliowego

 

Dekoracja:

2 galaretki malinowe

1 słoik wiśni do ciast i deserów o pojemności 700 ml

200 g malin

150 g borówek amerykańskich

 

Przygotowanie- spód:

Suchary wrzucamy do pojemnika blendera i miksujemy dokładnie. Możemy je także zmielić w maszynce do mielenia lub wrzucić do grubego worka i dobrze rozdrobnić wałkiem do ciasta. 

Dodajemy masło czekoladowe i dokładnie mieszamy. Powstałą masą wykładamy spód formy o wymiarach 23x33 cm. Łyżką wyrównujemy powierzchnię. Wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.

 

Przygotowanie- masa serowa:

Do misy robota przekładamy twaróg, ser mascarpone oraz Philadelphia, dodajemy cukier puder. Twarogu wcześniej nie mielimy. Miksujemy dokładnie, do połączenia się składników. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy do masy serowej i dokładnie z nią łączymy na niskich obrotach miksera.

Żelatynę rozpuszamy we wrzącej wodzie. Dodajemy łyżkę masy serowej, mieszamy, a następnie od razu dodajemy do sera i ponownie miksujemy na niewielkich obrotach. 

Masę serową wykładamy na spód z sucharów (robimy to szybko, gdyż masa ekspresowo tężeje). Wyrównujemy powierzchnię.

 

Dekoracja:

Wiśnie odsączamy z syropu. Maliny i borówki płuczemy, osuszamy na sicie z nadmiaru wody. 

Owoce rozsypujemy równomiernie na serze. 

Do syropu z wiśni dodajemy tyle wody, aby otrzymać łącznie 600 ml płynu. Zagotowujemy, ściągamy z ognia i rozpuszczamy dokładnie galaretkę. Gdy zacznie tężeć, wlewamy ją na owoce i odstawiamy do lodówki jeszcze na 2-3 godziny do dobrego schłodzenia. Składniki:

2 duże tortille lub 4 mniejsze (użyłam dwóch o średnicy 30 cm)

200 g sera cheddar 

ok 400 g piersi z kurczaka

1 czerwona cebula 

1/3 puszki kukurydzy 

sos barbecue 

sól, pieprz, słodka papryka 

Pierś z kurczaka umyć, oczyścić z błon i pokroić w około jedno centymetrową kostkę. Wrzucić do miseczki. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką w proszku. Usmażyć na rozgrzanej patelni do zarumienienia.

Cebulę przekroić na połowę i pokroić w pióra lub półplasterki. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach (szybciej się roztopi). 

Tortille posmarować sosem barbecue. Jeden placek ułożyć na dużej, rozgrzanej patelni (użyłam grillowej) sosem góry. Posypać połową startego sera. Nałożyć usmażoną pierś z kurczaka, cebulę i kukurydzę. Posypać resztą startego sera. Przykryć drugą tortillą. Przycisnąć dłonią. 

Smażymy na jednej stronie do czasu, aż tortilla się zarumieni a ser roztopi. Aby przełożyć tortillę na drugą stronę najłatwiej przykryć ją dużym talerzem, energicznie obrócić patelnię o 180 stopni, podtrzymując talerz drugą ręką. Zsunąć tortillę z talerza na patelnię i ponownie przesmażyć do roztopienia się sera i zarumienienia. 

Gotową quesadille pokroić na cztery lub sześć kawałków. Kurczak w lekkim sosie brokułowym na bazie jogurtu z odrobiną żółtego sera. 

Składniki (3 porcje):
ok 200 g makaronu pełnoziarnistego (u mnie świderki z pszenicy durum)
3 średniej wielkości piersi z kurczaka
1 duży brokuł (500 g.)
1 duża cebula
150 g jogurtu greckiego/ naturalnego
30 g żółtego sera
przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka

Przygotowanie:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Brokuł gotujemy na parze bardzo lekko osypujemy go solą.
Cebulę kroimy w piórka, a pierś w kostkę.
Smażymy kurczaka z cebulą i doprawiamy. Mięso powinno "puścić wodę" więc nic się nie przypala bez użycia tłuszczu, gdy mocno odparowuje dolewamy odrobinę.
Brokuł siekamy,a w kubku mieszamy jogurt z kilkoma łyżkami wody z patelni.
Gdy kurczak już jest gotowy dodajemy jogurt, brokuły i starty ser, dokładnie mieszamy i wyłączamy ognień, nie ma potrzeby długo podgrzewać sosu.
W razie potrzeby doprawiamy i możemy nakładać na talerze.

Tablic
8
Zszywek
15
Ulubionych
37
Aktywność
»
Obserwowanych
96
Obserwuję
9
Obserwują
2

Chillout

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

#uroda

olejek rycynowy działa cuda... obcięłam 10 cm, ale tęsknię... #zapuszczę ☺
Obserwuj tablicę

#outfit

it make my day :D Jestem najszcześliwszą posi... I WANT IT!!! *.* z przymrużeniem oka ;) ... szukam takich :)
Obserwuj tablicę

#be #fit

Ostatnio pewien chłopak pow... kto by pomyślał, że ja tak ... XDD ☺!! rok temu te spodnie były na... dużo ciężkiej pracy, ale wa...
Obserwuj tablicę

Fit

legs Zaczynam wszystko od nowa, ... Motywacja z rana :) Zaczynam znowu odpoczątku, ... ... ... Ciśniemy szacuneczek! Nogi *.*
Obserwuj tablicę

Ciasta :D mmmm

Ciasto bez pieczenia Oczy carycy ciasto od ilove... Pasikonik (Grasshopper Pie)... Cytrynowy sernik na zimno (... Ciasto kostka malinowa ilov... MAXI KING CIASTO SKŁADNIKI:... Lodowy tort semifreddo czek... Sernik na zimno na jogurtac... Gorąca czekolada. Przepis p...
Obserwuj tablicę

Jedzonko ^,^

Mini quesadillas czyli tort... NUTELLA MAXI KING CIASTO SKLADNIKI:... JAK ZROBIĆ DOMOWY NAPÓJ IZO... Ciasto z płatkami owsianymi... Domowy kisiel truskawkowy ciasto kinder pingui . Skła... Babeczki Oreo :) Składniki:... Składniki: (2 duże porcje l...
Obserwuj tablicę

Sztuka

jak sie podoba? :) Queen ♥ ...
Obserwuj tablicę

moda damska

Okładka moda damska ... ♥♥♥ piękna ... ...
Obserwuj tablicę

Biżuteria ♥

Piękne kolczyki z białego z... ... Piękne... Kolczyki - wkręty ;). L♥VE ! Cudna... ♥♥♥ Kołnierzyk ? :D Wąsy xdd
Obserwuj tablicę

Włoski

... ☆☆☆ xxx hair goals ... .... goals też chciałabym mieć takie w... *.*
Obserwuj tablicę

elegancja

*.*.*.*.*.* ... mohito Cudo! Francuska stylizacja ... retro ,,, Retro style xxx "Można by przypuszczać...
Obserwuj tablicę

Japonia :D

Refreshing river gorge in J... ... Gokayama, Toyama, Japan Blue illumination depicting... Osaka, Japan. Spring in Takase River, Kyo... gród drzew Wisteria. w Kita... Takachiho Gorge, Miyazaki Saihō-ji, Kyoto, Japan
Obserwuj tablicę

Tak cudownie! !!...

wow Mykonos, Grecja raj! Cenote Samula, Dzitnup, Yuc... Central Park, Nowy Jork Edynburg, Szkocja Bali plaża Sardynia, Włochy ...
Obserwuj tablicę
Następna strona

Witaj na Zszywacz.pl!
Załóż konto i zyskaj.

Załóż konto Masz już konto? Zaloguj się »