PentaCookie

PentaCookie
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.
rixsi3
Gdynia Obserwuj

Zszywek: 1563 · Obserwują ją: 11331

Ostatnio dodane:

*.* tatuaże tatuaż kot cat
shantii
Nysa Obserwuj

Zszywek: 1759 · Obserwują ją: 10750

Ostatnio dodane:

Wianek z wrotyczu i łopianu. Średnicy ok. 45 cm. Mój pomysł, moja praca, moje zdjęcie ddd ddd dddd
ania5594
Obserwuj

Zszywek: 1878 · Obserwują ją: 3280

Ostatnio dodane:

Bardzo przydatne :) Pozy do zdjęć lato 2015 ;-) .;P
asienka85
Obserwuj

Zszywek: 66 · Obserwują ją: 24

Ostatnio dodane:

Ciasto Jakuba

Ciasto:
3 szk. mąki
1 margaryna
6 żółtek
1 proszek do pieczenia ( 3 łyżeczki )
1 szk. śmietany
1/2 szk. cukru pudru

Piana:
6 białek
6 łyżek cukru
3 kisiele wiśniowe w proszku

Ponadto:
słoik wiśni w kompocie (bez pestek)


Do przełożenia dowolny krem( u mnie tradycyjny krem budyniowy)

Przygotowanie:
Składniki ciasta zagniatamy do uzyskania elastycznej kuli.
Jeżeli zajdzie taka potrzeba należy dodać więcej mąki, ciasto nie może się kleić.
Ciasto schłodzić w lodówce przez około godzinę a następnie podzielić na 6 równych części.
Pierwszą część rozwałkować na cieniutki prostokąt i wyłożyć na blaszkę(wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą) o wymiarach około 20x30.
2 białka ubić na sztywno i dodać 2 łyżki cukru a następnie 1 kisiel.
Tak przygotowaną pianę wysmarować na rozwałkowane ciasto a na to ułożyć w niewielkich odstępach odsączone z syropu wiśnie(1/3 całości).
Rozwałkować kolejny kawałek ciasta i tym przykryć pianę z kisielem.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180st na lekko złoty kolor.
Czynność powtórzyć dwukrotnie, w ten sposób otrzymamy 3 oddzielne placki.
Po wystudzeniu placki należy przełożyć dowolnym kremem. 
Wierzch polać polewą czekoladową lub posmarować odrobiną kremu.
Chłodzić przez noc w lodówce. Paszteciki 

4 szklanki maki
 3 dag drożdży + 2 łyżki cukru
 3 żółtka
 2 jaja
 1 łyżka octu
 1 kostka margaryny
 2 łyżki smalcu/oleju
 śmietana
 kminek do posypania
 farsz:
 0,5 kg kapusty kiszonej
 0,5 kg pieczarek
 3 duże cebule
 sól, pieprz
 
Drożdże, cukier i śmietanę wymieszać. Mąkę posiekać z margaryną, dodać drożdże i pozostałe składniki. Wyrobić ciasto. Odłożyć na pół godziny, żeby "ruszyło".
 Kapustę pokroić drobno (można zmielić w maszynce na grubym sicie) i odgotować. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubym oczku i smażyć do odparowania wody. Cebulę posiekać i podsmażyć. Wszystkie składniki farszu wymieszać i doprawić solą i pieprzem. 
Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, na szerokości około 10 cm rozsmarować farsz, zwinąć i odciąć rulon od reszty ciasta. Pokroić po skosie, podobnie jak kopytka. Podobnie postąpić z resztą ciasta. Paszteciki układać na wyłożonej pergaminem blaszce, smarować białkiem i posypać kminkiem.
 Piec na złoty kolor w piekarniki nagrzanym do 200 stopni. Pani Walewska.

Składniki na kruche ciasto:

*500 g mąki pszennej (3 szklanki minus 1 łyżka)

*1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

*pół szklanki cukru pudru

*200 g masła lub margaryny

*6 żółtek

 

Wszystkie składniki wyrobić. Powstałe ciasto zagnieść w kulę i podzielić na pół.

Składniki na bezę:

*6 białek

*1,5 szklanki drobnego cukru lub cukru pudru

*1 łyżka mąki ziemniaczanej

 


Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo (to bardzo ważne) i małymi partiami cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać.

Ponadto:

*1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki (450 g)

*120 g płatków migdałowych

Formę o wymiarach 25 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta wyłożyć na spód, rozwałkować i wyrównać. Na nim posmarować połowę dżemu z czarnej porzeczki. Następnie wyłożyć połowę masy bezowej. Na masę bezową wysypać połowę płatków migdałowych. Piec w temperaturze 175ºC przez około 40 minut. Identycznie postąpić z drugą częścią ciasta. Można obydwa placki piec razem w piekarniku (w termoobiegu) lub jeden po drugim (ja piekłam własnie tak, bo nie mam dwóch takich samych form); wtedy najlepiej drugą drugą bezę przygotować bezpośrednio przed pieczeniem. Placki ostudzić. Ja drugi placek (ten na górę) piekłam bez płatków migdałowych.  

Masa kremowa:

*2 szklanki mleka (500 ml)

*3 łyżki mąki pszennej

*2 łyżki mąki ziemniaczanej

*2 żółtka

*3 łyżki cukru

*16 g cukru migdałowego (dałam waniliowy)

*200 g masła

*kilka kropel aromatu mi... 8 jaj
    3/4 szklanki cukru
    25 dag mąki
    2 duże łyżki kakao
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki wody

Wykonanie

Białka ubić z cukrem, dodawać po jednym żółtku. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito do ubitych jaj. Na koniec dodać zimna wodę i całość lekko zamieszać. Upiec biszkopt na blaszce 24x 42cm w temperaturze 175 stopni około 25-30 minut. Blaszkę dobrze nasmarować i piec na papierze do pieczenia.

Ciasto orzechowe

    25 dag orzechów grubo pokrojonych
    5 białek
    1 szklanka cukru
    1 łyżka miodu
    1 łyżka mąki
    1 łyżka maki ziemniaczanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie

Białka ubić z cukrem, dodać resztę składników i piec na blaszce tej samej wielkości co biszkopt. Ciasto piec na papierze i papier zdjąć jeszcze z gorącego placka. Piec w temperaturze 175 stopni około 25 minut.

Krem

    1,5 szklanki mleka
    5 żółtek (z ciasta orzechowego)
    1/2 szklanki cukru
    1 cukier waniliowy
    1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
    2 kostki masła (margaryna+masło)
    2 łyżki kakao

Wykonanie

Z mleka, cukru, żółtek i maki ziemniaczanej ugotować budyń - odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć na gładko, dodawać po łyżce budyniu. Utrzeć na pulchną masę. Można dodać kieliszek spirytusu. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Odłożyć 2-3 łyżki kremu do dekoracji.

Złożenie ciasta

Połowa biszkoptu - połowa kremu - ciasto orzechowe - druga połowa kremu - druga połowa biszkoptu - pozostały krem, po...
LenaB
ptb Obserwuj

Zszywek: 207 · Obserwują ją: 192

Ostatnio dodane:

quilling quilling quilling quilling
eksperyment_sobotni
Bytom Obserwuj

Zszywek: 235 · Obserwują ją: 163

Ostatnio dodane:

domowy ocet jabłkowy piwna galaretka z gruszkami ciasto na każdą okazję - ciasto kukurydziane z malinami

Przepis po kliknięciu w zdjęcie! :) kawior wegetariański
oliwia970813
cały świat Obserwuj

Zszywek: 197 · Obserwują ją: 77

Ostatnio dodane:

..... Domowy budyń waniliowy z musem malinowym
 Składniki na 2 porcje:

    500 ml mleka
    2 żółtka
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki cukru
    25 g masła
    1 laska wanilii

Do rondelka wlać połowę mleka. Dodać masło, cukier waniliowy oraz zwykły cukier. Laskę wanilii przekroić na pół, wyłuskać ziarenka, dodać do rondelka, wrzucić też laskę wanilii. Zagotować. Laskę wanilii wyjąć.
Pozostałą część mleka wymieszać trzepaczką z żółtkami i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka. Gotować przez chwilę, aż budyń zgęstnieje.


Mus malinowy:
    200 g malin
    2 łyżeczki cukru (lub do smaku)

Do rondelka włożyć maliny z cukrem. Gotować parę minut, aż maliny się rozpadną.


W szklance ułożyć warstwę musu malinowego, następnie nałożyć budyń. Czynność powtórzyć. pół szklanki mleka , 
3/4 margaryny , 
1,5 szklanki cukru , paczuszka cukru wanilinowego , 
2 łyżki kakao, 
paczka mleka w proszku . 
Do garnka wrzucam wszystko oprócz mleka w proszku i daję to na piec na mały ogień , jak już się rozpuści i zacznie gotować to zdejmuję z palnika i wsypuje mleko w proszku, ale nie całe na raz , bo to trzeba od razu mieszać i to dość energicznie :) żeby nie było grudek i wyszła z tego jednolita masa.
Można do tego dawać rodzynki , wafle , kruszone herbatniki , wedle życzenia chcecie  mieć inne szyszki, zamoczenie je w mocnym wybielaczu
iwona03
Obserwuj

Zszywek: 2028 · Obserwują ją: 523

Ostatnio dodane:

... &&& ... ♥♥♥
Yasmine
C-ów Obserwuj

Zszywek: 1525 · Obserwują ją: 14194

Ostatnio dodane:

Long Brown hair Kącik :) <3 Kurczak w sosie śmietanowym z karmelizowaną cebulką i octem balsamicznym. Szybki obiad!