S17

S17
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Mufinki bananowe Składniki na 12 sztuk (śr 5-6 cm) 2 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 100 g masła (do roztopienia) 1 jajko czekolada (najlepiej trochę białej i mlecznej) Przygotowanie Składniki na mufinki z czekoladą Krok 1. Przygotowuję wszystkie składniki. Masło (lub margarynę) rozpuszczam w rondelku i odstawiam by lekko przestygła. Składniki suche i mokre - na mufinki Krok 2. W jednej misce łączę składniki suche (mąka, proszek, cukier) w drugiej mokre (jajko, rozpuszczone masło, mleko). Następnie przesypuję suche do mokrych i mieszam. Nie musi być dokładnie, w muffinkach grudki są wskazane. Czekolada w kawałkach na mufinki Krok 3. Czekoladę kroję na drobniejsze kawałki, mi wychodzi, że każą kostkę na 4. I dodaję do ciasta, mieszam lekko. Papilotki do mufinek wypełnione ciastem Krok 4. Wlewam ciasto do papilotek, którymi wyłożyłam formę muffinkową. Wlewam do wysokości 2/3 – moje muffinki będą w sam raz. Wstawiam do piecyka na 20 minut na 200 C. Tarta z jabłkami Rustykalna tarta z jabłkami Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 0,5 szklanki cukru pudru 250g masła 1-2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 3-4 kwaskowe jabłka o twardym miąższu (np szara reneta) łyżka masła 4 łyżki cukru demerara (lub zwykłego kryształu) 2 łyżki rumu (opcjonalnie) 1 białko cynamon Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść szybko kruche ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki do schłodzenia na min. 30 minut. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na ok. 12 części. Masło rozpuścić na patelni, dodać cukier i często mieszając przez 2-4 minuty zaczekać aż cukier całkowicie się rozpuści. Na gorący karmel wyłożyć cząstki jabłek i podsmażyć kilka minut, uważając, by się nie rozpadły. Gdy jabłka lekko zmiękną i zezłocą się z obu stron można dodać 2 łyżki rumu i poddusić chwilę aż alkohol wyparuje. Ten etap można pominąć. Gotowe jabłka zestawić z ognia. Schłodzone ciasto cienko rozwałkować. Okrąg ciasta powinien być większy od powierzchni tortownicy lub dużego talerza o ok 3-4 cm. Rozwałkowane ciasto przełożyć na dużą, okrągłą, płaską blachę. Ja użyłam dużej blaszki na pizzę, wyłożoną papierem do pieczenia. Dużym talerzem lub spodem tortownicy zaznaczyć na środku okrąg. 1 białko ubić na lekką pianę i posmarować powierzchnię kruchego ciasta. Dzięki temu ciasto nie namoknie od owoców i zapobiegnie powstaniu mokrego zakalca. Ciasto o... Tarta serowa z truskawkami. Ósmy kolor tęczy.

Tablic
4 Zszywek
30 Ulubionych
232 Aktywność
» Obserwowanych
79 Obserwuję
3 Obserwują
5

S17
S17 polubiła: Mel B - 10 minutowy trening...
Mel B - 10 minutowy trening pośladków - trening, o którym, w mojej opinii, krążą już legendy. Znany zapewne wszystkim, albo przynajmniej większości. Ale czy jest aż tak skuteczny? Ja ćwiczę od niedawna (4 razy w tygodniu), ale już mogę poszczycić się pierwszymi efektami! może nie są ogromne, ale porównując z tym, co było, jest lepiej. Pośladki powoli zaczynają się unosić, a to motywuje mnie jeszcze bardziej do dalszych ćwiczeń :D a wy? co myślicie o tym treningu z Mel B? Polecacie, czy raczej wolicie wybrać coś innego?

12

7

S17
S17 polubiła: Pikeletes - szybkie walijsk...
Pikeletes - szybkie walijskie placuszki

0

34

S17
S17 polubiła: ...
...

2

19

S17
S17 polubiła: Ciasto jogurtowe bez pieczenia
Ciasto jogurtowe bez pieczenia

0

38

S17
S17 polubiła: Prosty sernik na zimno z tr...
Prosty sernik na zimno z truskawkami (przepis po kliknięciu w zdjęcie)

0

168

S17
S17 polubiła: Ubraniowa lista rzeczy, któ...
Ubraniowa lista rzeczy, które (Według Francuzek) powinnyśmy mieć w swojej szafie. Ile z tych rzeczy już macie? Co według was należy dodać do listy a co wyrzucić? Piszcie!

36

147

S17
S17 polubiła: Tarta z mascarpone i bita ś...
Tarta z mascarpone i bita śmietana Składniki na spód: 225g mąki pszennej 2 łyżki kakao szczypta soli 150g zimnego masła 2 łyżki drobnego cukru 2 łyżki bardzo zimnej wody Do misy miksera przesiać mąkę i kakao, dodać sól i pokrojone w kostkę masło. Wyrobić ciasto. W razie potrzeby dodać zimną wodę. Formę do tarty o średnicy 24cm wysmarować masłem. Gotowe ciasto rozwałkować na wielkość blaszki i wyłożyć nim formę. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po tym czasie na spód wyłożyć folię aluminiową, na nią wysypać kulki ceramiczne (lub fasole, groch) i piec spód w temperaturze 190°C przez około 15 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika, zdjąć folię i piec kolejne 10 – 15 minut, aż boki tarty będą odstawać od formy. Upieczony spód wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Składniki na krem: 400g mascarpone 200ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej) 200g białej czekolady 150g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki żelatyny Czekoladę połamać na małe kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestygnięcia. W tym czasie w misie miksera umieścić mascarpone, jogurt i kremówkę. Ubijać razem na puszystą masę, gdy już wszystkie składniki będą ze sobą połączone, dodać czekoladę i dalej ubijać. W międzyczasie w minimalnej ilości gorącej wody rozpuścić żelatynę, dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Gdy masa jest już prawie gotowa, dodać strumyczkiem żelatynę i dokładnie zmiksować. Gotową masę wyłożyć na ostudzony spód, wyrównać. Składniki na wierzch: 350 – 400ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej) 2 łyżki cukru pudru (lub wg uznania) W misie miksera umieścić śmietankę i ubić na puszystą masę. Ubitą kremówkę wyłożyć na wierzch tarty. Górę posypać gorzką czekoladą.

0

160

S17
S17 polubiła: Domowa Tarta na Słono: 12 P...
Domowa Tarta na Słono: 12 Pysznych Przepisów

0

67

S17
S17 polubiła: Co na Deser? 15 Pysznych Pr...
Co na Deser? 15 Pysznych Przepisów na Deser w Pucharku

0

121

S17
S17 polubiła: Ratatouille Rewelacyjny gu...
Ratatouille Rewelacyjny gulasz warzywny – bardzo intensywny i aromatyczny. Pyszny! – Ania Starmach 500 g pomidorów 2 cebule 2 papryki 2 cukinie 1 bakłażan tymianek liść laurowy 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sól, pieprz Jak przygotować? Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę. W kostkę pokrój też paprykę, cukinię i bakłażana. Posiekaj cebulę i czosnek. W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj czosnek i cebulę oraz liść laurowy. Smaż, aż cebula zrobi się szklista, około 2–3 minuty. Po tym czasie dodaj pokrojone warzywa, zaczynając od papryki, następnie dodaj bakłażana, cukinię, a na końcu pomidory i tymianek. Duś około 10 minut, dopraw do smaku.

0

54

S17
S17 polubiła: Kostka „czarny las” – Świat...
Kostka „czarny las” – Światowy Dzień Pieczenia z Kasią

1

108

S17
S17 polubiła:    Jaś i Małgosia - SKŁA...
   Jaś i Małgosia - SKŁADNIKI: 200ml kefiru, galaretki niebieska, galaretki różowa. 500ml gorącej wody, 200g śmietany kremówki, 200ml mleka kokosowego, cukier puder do smaku, 12 łyżeczek wiórek kokosowych, żelatyna 10g, 2 truskawki, kilka borówek amerykańskich, listki mięty do dekoracji Jaś i Małgosia - PRZYGOTOWANIE: Podaję proporcję na cztery desery. Połowę galaretki niebieskiej rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody. Połowę galaretki różowej rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody. 100ml kefiru miksujemy dokładnie z mocno schłodzoną niebieską galaretką i przelewamy masę do szklaneczek i odstawiamy do stężenia. Podobnie postępujemy z masa różową. Pozostałą galaretkę niebieską rozpuszczamy w połowie szklanki ( analogicznie różową). Do szklaneczek wlewamy po kilka łyżeczek galaretki, aby utworzyć cienki pasek. Ponownie odstawiamy do stężenia. Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy kremówkę, wstawiamy na ogień dodając cukru pudru do smaku. Zagotowujemy i dodajemy żelatynę. Zdejmujemy z ognia i mieszamy aż do rozpuszczenia żelatyny. Masę odstawiamy do ostudzenia, a gdy zacznie tężeć wlewamy ją do szklaneczek. Gotowe desery dekorujemy wiórkami kokosowymi i owocami. Smacznego :)

2

46

S17
S17 polubiła: Organizacja spiżarni
Organizacja spiżarni

0

124

S17
S17 polubiła: Deser z malinami na jogurta...
Deser z malinami na jogurtach greckich

3

85

S17
S17 polubiła: ...
...

1

29

S17
S17 polubiła: ***
***

8

57

S17
S17 polubiła: Lekki sernik jogurtowy z ow...
Lekki sernik jogurtowy z owocowymi galaretkami

1

146

S17
S17 polubiła: 625
625

0

18

S17
S17 polubiła: Ciasto jogurtowe z borówkam...
Ciasto jogurtowe z borówkami (bez tłuszczu) Składniki: 225g mąki pszennej + 1 łyżeczka do oprószenia owoców 100g cukru 2 jajka 150g jogurtu greckiego 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150g borówek Wykonanie: - składniki powinny być w temperaturze pokojowej - jajka zmiksować z cukrami, dodać jogurt, ponownie krótko zmiksować - mąkę i proszek do pieczenia przesiać do masy, całość zmiksować do połączenia się składników - borówki oczyścić, osuszyć i oprószyć mąką - keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia - na dno formy wyłożyć 1/3 ciasta, na ciasto wysypać w miarę równomiernie 1/3 borówek, wyłożyć 1/3 ciasta, ponownie wysypać 1/3 borówek, wyłożyć resztę ciasta, na wierzchu ułożyć pozostałe borówki - ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w 180 stopniach przez 50-60 minut do tzw. suchego patyczka Duża ilość kwaskowatych borówek idealnie komponuje się z lekko słodkim ciastem. Brak tłuszczu w składzie sprawia, że ciasto jest lekkie, a dodatek jogurtu i obecność borówek nadają mu wilgotności.

11

459