Wiorumi

jestem kucharzem, kocham zwierzęta, fascynuje mnie astronomia, uwielbiam Josha Grobana
Wiorumi
Moje tablice obserwuje 202 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Włocławek
bruneci Niebiański sernik na zimno. Składniki na biszkopt: 2 jajka szczypta soli 65 g cukru 50 g mąki 20 g mąki ziemniaczanej kilka kropel niebieskiego barwnika (użyłam real blue Wiltona) Na sernik: 500 g twarogu sernikowego w wiaderku (użyłam Vitello) 150 ml śmietanki kremówki 30% (łącznie z dekoracją potrzebny będzie kubek 330 ml) 170 g cukru pudru 2 krople niebieskiego barwnika (użyłam real blue Wiltona) 4 łyżeczki żelatyny 50 ml wrzątku Dodatkowo: 180 ml kremówki 1 opakowanie śmietanfixu 1 łyżeczka cukru pudru 200 g jeżyn 100- 150 g borówek amerykańskich lub jagód Dno małej tortownicy o średnicy 18-20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 165 ºC. Białka oddzielić od żółtek. Dodać szczyptę soli i ubić mikserem na sztywną pianę (nie dłużej-żeby nie „przebić” piany). Stopniowo dodawać cukier cały czas ubijając. Dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec do piany przesiać przez sitko mąkę (pszenną i ziemniaczaną) i wyłączonym mikserem lub szpatułką wmieszać delikatnie mąkę w masę. Przełożyć do tortownicy, wyrównać i piec około 20-25 minut. Upuścić tortownicę na deskę z wysokości około 30 cm (biszkopt pozostanie równy) i wystudzić w temperaturze pokojowej. Oddzielić delikatnie nożykiem biszkopt, ściągnąć papier. Rant tortownicy umyć i wysmarować cieniutką warstwą oleju (łatwiej wyjąć wtedy sernik) Biszkopt można delikatnie okroić wokół i umieścić w ponownie tortownicy. W małym kubku z miarką odmierzyć 50 ml wrzątku, od razu wsypać żelatynę i energicznie mieszać, aż się dokładnie rozpuści. Odstawić do lekkiego przestygnięcia. Śmietankę ubić (najlepiej w małym naczyniu). W misce zmiksować twaróg z cukrem pudrem i barwnikiem. Ubijać przez chwilę, by napowietrzyć masę. Dodać bitą śmietanę i jeszcze chwilę ubijać całość. Biszkopt oprószyć 1 łyżeczką proszku śmietanfixu (zapobiegnie to rozmoknięciu biszkoptu). Wlać jeszcze lekko ciepłą żelatynę i dokładnie zmiksować ją z masą sernikową. Wylać na biszkopt, wyrównać. Na tortownicy zrobić wieczko z folii spożywczej i wstawić do lodówki na czas tężenia (minimum 3 godziny). Wyjąć z sernik z tortownicy* Ubić śmietanę z pozostałym śmietanfixem i z cukrem pudrem (zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu śietanfixu). Rozsmarować na wierzchu stężałego sernika i rozłożyć obficie owoce. Podawać od razu lub przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. * Żeby łatwo wyjąć sernik z formy, można przed dekoracją ogrzać go parą wodną. W niedużym garnku zagotować wodę i spierając tortownicę na brzegach garnka... Ferrero Rocher Składniki na kwadratową blaszkę 20/20 cm LUB okrągłą tortownicę o śr. 21-23 cm: na spód: dwa białka z dużych jaj szczypta soli 120 g cukru 2 łyżeczki gorzkiego kakao 50 g zmielonych orzechów laskowych na krem: 600 ml śmietanki kremówki 30% 200 g nutelli (jeżeli lubicie bardzo słodkie ciasta dajcie więcej ;) 1 opakowanie „Śnieżki light” (60 g) 3 lekko czubate łyżeczki żelatyny (używam Gellwe) 50 ml wrzątku na polewę: 1 tabliczka mlecznej czekolady 50 g nutelli60 ml śmietanki 30% dodatkowo: 50 g uprażonych orzechów laskowych pralinki Ferraro Rocher do dekoracji Uwaga: Łącznie potrzebne jest 100 g orzechów laskowych (1 małe opakowanie) z czego połowę użyjemy do przygotowania spodu, a drugą połową posypiemy ciasto z wierzchu. Zaczynamy od uprażenia orzechów w piekarniku, by pozbyć się gorzkich łupinek. Można użyć też orzechów nerkowca (nie trzeba ich prażyć), ale orzechy laskowe dają charakterystyczny dla Ferrero Rocher posmak. Potrzebne będzie również łącznie 660 ml śmietanki kremówki (użyłam dwóch kubków po 330 ml z Mlecznej Doliny) 600 ml śmietanki potrzebne będzie do masy a pozostałe 60ml do polewy. Zaczynamy od uprażenia orzechów laskowych. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C. Orzechy w łupinkach wsypać na blaszkę, umieścić w rozgrzanym piekarniku i w ten sposób prażyć około 10 minut. Łupinki orzechów powinny wyraźnie popękać, a same orzechy ładnie się uprażyć na nieco ciemniejszy kolor- gdy to zauważycie należy przesypać orzechy na czystą lnianą ściereczkę i pocierać wszystkie, by pozbyć się gorzkich łupinek. Połowę orzechów zmielić lub rozdrobnić w malakserze, będą potrzebne do przygotowania spodu, drugą połowę pokroić na niezbyt drobne kawałeczki-użyjemy ich po posypania wierzchu. Przygotować spód. Piekarnik rozgrzać do 150 stopni C. Bazą spodu jest piana bezowa, trzeba trzymać się podstawowych zasad jej przygotowania, by spód się udał- przeczytasz o nich TUTAJ. W niedużym naczyniu umieścić białka (dokładnie oddzielone od żółtek) dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (nie przebić białek) dodać cukier i ubijać, aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Dodać gorzkie kakao króciutko zmiksować, wsypać zmielone orzechy i bardzo delikanie wymieszać szpatułką (możliwie jak najkrócej). Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i dokładnie wyrównać na całej powierzchni, umieścić w rozgrzanym piekarniku, piec godzinę. (Paradoksalnie z zewnątrz spód jest nieco jaśniejszy niż w środku). Wyjąć blaszkę z piekarnika, razem... 10 pomysłów na smoothie ojoj :3

Tablic
12 Zszywek
92 Ulubionych
52 Aktywność
» Obserwowanych
986 Obserwuję
30 Obserwują
7

sylwiontko
Tarnów Obserwuj

Zszywek: 1082 · Obserwują ją: 4041

Ostatnio dodane:

papier, diy ... *.* #womenday
smilelife
Czersk Obserwuj

Zszywek: 2189 · Obserwują ją: 3446

Ostatnio dodane:

... Przeurocze ❤ ... ...
ToJaLu
Brynstown,... Obserwuj

Zszywek: 2286 · Obserwują ją: 1553

Ostatnio dodane:

`♥. xdxd xd xd ...
jotehi
Poland Obserwuj

Zszywek: 83 · Obserwują ją: 992

Ostatnio dodane:

Chodzi mi o In2 :) Moga byc z sklepow internetowych :) Najlepiej jakies ciemniejsze kolorki :) Może któraś z wam ma i jakieś poleca :) Hejka posiada ktos ten telefon? Mam kilka pytan go dotyczacych :) Hej jest tu jakas fryzjerka? Potrzebuje informacji jaki to kształt twarzy i jaka fryzurka do niej najlepiej pasuje :)
ILovebake
Białystok Obserwuj

Zszywek: 7325 · Obserwują ją: 6952

Ostatnio dodane:

Tort śmietankowy z truskawkami Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym Ciasto czekoladowy Kubuś Ciasto euforia
crotat
Mielec Obserwuj

Zszywek: 946 · Obserwują ją: 2663

Ostatnio dodane:

Prezent na ślub Prezent na ślub Prezent na ślub Prezent na ślub
BlackTea
Herbaciarnia Obserwuj

Zszywek: 333 · Obserwują ją: 3695

Ostatnio dodane:

... ... Racja Piękny gabinet!
Darhena
Zagwiździe Obserwuj

Zszywek: 10442 · Obserwują ją: 53444

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
minimax
LUBLIN Obserwuj

Zszywek: 885 · Obserwują ją: 2522

Ostatnio dodane:

#green #salon #wnetrza #welur ... Galeria♡♡ Sypialnia...♡♡♡
pupi19
... Obserwuj

Zszywek: 1144 · Obserwują ją: 3333

Ostatnio dodane:

... fajne betonowe kule ...
zaazdrosnaa
Siedlce Obserwuj

Zszywek: 3743 · Obserwują ją: 5275

Ostatnio dodane:

::::: Warstwowa sałatka z kurczakiem, fetą i brokułami *** Meksykańska kolacja●Składniki na farsz •mięso mielone 300g(u mnie cielęcina)•1 duża papryka•pół kolby kukurydzy(może być z puszki)•1 średniej wielkości cebula•2 suszone papryczki Trinidad Moruga Scorpion-wybiwram tę ze względu na wyśmienity smak(może być inna z ostrych)•oraz 1 duża słodka papryka●Składniki na sos•łyżka masła•łyżka mąki•mleko•szczypta soli•szczypta pieprzu•papryka słodka w proszku•szczypta gałki muszkatolowej•kilka ziaren z papryki ostrej•zioła do smaku(ja dodaje pietruszkę, odrobinę oregano)●pozostale skladniki-tortille, ser .●●Na sam początek kroimy bardzo drobno paprykę razem z nasionami(odkładamy trochę do sosu)i robimy z nich wywar w pół szklance wrzątku, następnie kroimy i podsmażamy cebulkę, dodajemy mięso i pozostałe składniki-smazymy i dodajemy wywar do smaku(ja lubię ostre wiec dodałam całe pół szklanki-bez drobinek)●sos to zwykły beszamel-najpierw masło , później mąka mieszając dodajemy mleko i pozostałe składniki. Wykładamy farszem tortille(ja zrobiłam sama ale mogą być kupne -wykrawamy okręgi i wkładamy do okrągłych foremek i podgrzewamy w piekarniku(tak uzyskamy miseczki ) dodajemy sos i przykrywamy serem-wkladamy do piekarnika do momentu stopienia sera. Podajemy z pomidorami.
georgia20
. Obserwuj

Zszywek: 4731 · Obserwują ją: 32485

Ostatnio dodane:

Domowe babeczki czekoladowe z masłem orzechowym Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Torcik truskawkowo różany Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Ciastka Kasztanki – kuchnia podkarpacka Przepis po kliknięciu w zdjęcie! :) Donuts inaczej zwane pączkami z dziurką lub oponkami. Przepis po kliknięciu w zdjęcie! :)
zjemto
Lublin Obserwuj

Zszywek: 474 · Obserwują ją: 9764

Ostatnio dodane:

Kostka Dacquoise Ciasto Monte z bananami. Przepis zjemto.blog Ciasto "Santoska". Przepis na zjemto.blog Pyszne ciasto bez pieczenia - Krówka z bananami. *.* Przepis po kliknięciu na zdjęcie.
pyzula27
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 4089 · Obserwują ją: 1840

Ostatnio dodane:

.!. kot ~Pablo Neruda ...
Chichotka6996
Obserwuj

Zszywek: 114 · Obserwują ją: 599

Ostatnio dodane:

Czy wiesz,że kolor wstążki na chlebie oznacza, w który dzień chleb został dostarczony do sklepu ? :) :D ! ~*~ ;) !
kasia_jan
Wodzisław Śląski Obserwuj

Zszywek: 918 · Obserwują ją: 8142

Ostatnio dodane:

Jak zorganizować wieczór panieński w marynarskim stylu? Dekoracje, pomysły, DIY Odwiedziłam ostatniej niedzieli Štramberk w Czechach – urocze miasteczko tuż za czeską granicą. Oto dlaczego warto na weekendowy wypad wybrać Štramberk, co warto zobaczyć, jak dojechać i gdzie zjeść. Wskazówki, porady, atrakcje - Sycylia - Taormina i Castelmola Laponia - co warto zwiedzić?
carmellove2
Londyn Obserwuj

Zszywek: 1289 · Obserwują ją: 3645

Ostatnio dodane:

... My own hair design at college Mrozu - Poza Logiką [Official Music Video] Olly Murs feat. Travie McCoy - Wrapped Up (Lyric Video) ft. Travie McCoy
lila17021987
Świętochłowice Obserwuj

Zszywek: 1754 · Obserwują ją: 14834

Ostatnio dodane:

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym CIASTO W 5 MINUT BEZ PIECZENIA (KINDER COUNTRY) ... Arcydziela na paznokcie
myworldmyhandmade
Obserwuj

Zszywek: 629 · Obserwują ją: 2550

Ostatnio dodane:

Walcz. Motywacyjny tekst o tym jak zdrowo schudnąć, po kliknięciu w obrazek. Walcz nie poddawaj się. Cały tekst motywacyjny o tym jak schudnąć po kliknięciu w obrazek. Nie bądź niewolnikiem jedzenia! Kliknij w obrazek i koniecznie przeczytaj jak z tym walczyć. Nie bądź niewolnikiem jedzenia! Kliknij w obrazek i koniecznie przeczytaj post.
Oleczka88
Kraśnik Obserwuj

Zszywek: 209 · Obserwują ją: 396

Ostatnio dodane:

... ... .... ...
patusia2351
Polska - Świat Obserwuj

Zszywek: 13585 · Obserwują ją: 68847

Ostatnio dodane:

*** *** *** ***
FreePaula
Końskie Obserwuj

Zszywek: 2581 · Obserwują ją: 4403

Ostatnio dodane:

```` Oczysko.. ♡ ♡ ♡ ... ...
elamalec11
Lublin Obserwuj

Zszywek: 2672 · Obserwują ją: 5841

Ostatnio dodane:

Szept,,diabła'' *** frencz i sugar efekt idealne na zimę
joleczek84
Bielsko Obserwuj

Zszywek: 3079 · Obserwują ją: 20055

Ostatnio dodane:

#tajemnica #las #sernik #bezpieczenia Składniki Spód 220 g ciastek pełnoziarnistych 70 g masła Masa serowa 200 g białej czekolady 400 g sera twarogowego 3-krotnie mielonego 300 ml śmietany kremówki 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny Kroki Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i pozostaw do ostygnięcia. Ciastka wrzuć do blendera i krótko zmiksuj. Dodaj pokrojone w kostkę masło i zblenduj. Dół tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i wysyp na niego masę ciasteczkową. Rozprowadź ją tak, by nachodziła też częściowo na boki formy. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej. Za pomocą drewnianej łyżki bądź silikonowej szpatułki wymieszaj ser z ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny. Dodaj do niego ostudzoną czekoladę w dwóch partiach. Ubij lekko śmietanę kremówkę. Dodaj ją w 2-3 partiach do masy serowo-czekoladowej i dokładnie wymieszaj. Wylej masę na spód z ciasteczek, wyrównaj i wstaw do lodówki na całą noc. Podawaj z dodatkiem ulubionych owoców #nude #kwiaty #idealne #jesiennekolory
Marcysia_98_
Orzesze Obserwuj

Zszywek: 112 · Obserwują ją: 2973

Ostatnio dodane:

kok z warkoczem *-* słodka parasolka ;3 misiowe lody ʕ•ᴥ•ʔ Malutkie notesiki *-*
zoom
SZCZECIN Obserwuj

Zszywek: 2215 · Obserwują ją: 27446

Ostatnio dodane:

Arizona herbata zielona z miodem domowa. 4l wody przegotowanej ostudzonej lub woda niegazowana 8 saszetek herbaty zielonej lipton cytrynowej garść obranego imbiru w plastrach 1 duża łyżka miodu rozpuszczonego w gorącej wodzie i dodajemy do wody z herbatą 4/7 łyżek cukru trzcinowego rozpuszczamy w wrzątku i dodajemy do wody z herbatą. (cukier dodajemy więcej , mniej do smaku ile kto woli) w słoju z kranikiem dodajemy zimną wodę (taki słój mieści 4l wody) i wrzucamy saszetki herbaty, zostawiamy do wieczora aby woda nasiąknęła herbatą (min 8 godz) wieczorem lub nawet na noc dodajemy imbir , miód i cukier . Mieszamy i zostawiamy w temp pokojowej aby wszystko się przegryzło do rana. Smakujemy i dodajemy więcej cukru jak uważamy że nie jest tak słodka jak chcemy. Jeżeli nie czujemy imbiru to może tez dodać trochę więcej imbiru. I zostawiamy do popołudnia. Aby znów się przegryzło. Można cały słój wstawić do lodówki lub odcedzić i przelać do małych butelek i wstawić do lodówki. Herbata smakuje lepiej od kupnej. Co zrobić z mięsem drobiowym z rosołu ? Spaghetti bolognese lub naleśniki nadziewane mięsem z sosem bolognese.Nie czuć w ogóle różnicy między mięsem drobiowym gotowanym a mięsem mielonym wieprzowym w spaghetti bolognese.1:wersja zwykłe spaghetti z makaronem i sosem. Obrane chłodne mięso z rosołu mielimy na mielone. Na patelnię dajemy trochę oleju i wrzucamy zmielone mięso i smażymy tak długo aż mięso nie będzie glutem a będzie sypkie na patelni. Mięso bardzo wciąga sos więc aby nie było suche w zależności od ilości mięsa daję od 4 d o 6 paczek sos bolognese. Każdy sos osobno rozrabiam w wodzie według instrukcji , nie daję wszystkich paczek do trochę wody to nie będzie mięso w sosie a glut.Na koncie zmniejszam ogień aby sos trochę się podgotował. podaję normalnie z makaronem i parmezanem. 2:wersja z sosem i mięsem robimy tak samo jak do makaronu tylko zamiast makarony robimy naleśniki( naleśniki i sos można zaroić dzień wcześniej). Nadziewamy sos bolognese z mięsem naleśnik nie za dużo aby nie wylewało się z środka jak będziemy zwijać naleśnik. Wkładamy naleśniki do szklanej brytfanki polewamy resztką sosu z mięsem i posypujemy serem. Zapiekamy w piekarniku tak długo aż ser się rozpuści nie dłużej.podajemy od razu. Chomik z dołu Ale jaja
zaneta_84
Kielce, Poland Obserwuj

Zszywek: 2945 · Obserwują ją: 8426

Ostatnio dodane:

Deser Malinowa chmurka ez pieczenia ... Jesienne Dekoracje dla Dzieci: TOP 15 Najciekawszych Pomysłów i Inspiracji Kruche ciasto z jagodami i budyniową pianką
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?
karolina_001
Obserwuj

Zszywek: 560 · Obserwują ją: 5409

Ostatnio dodane:

rain lovers by L. Jover Uwielbiam ten film. Co za sukienka! I jeszcze to połączenie z żakietem! po zapalkach
mala10lala
Poznań Obserwuj

Zszywek: 124 · Obserwują ją: 105

Ostatnio dodane:

nails nude delikatne szare cudo