Youdzia

Youdzia
Moje tablice obserwuje 17 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Makaron z tartą cukinią i boczkiem - Składniki, 2 porcje: • 2 porcje makaronu (około 120 g) • 100 - 150 g boczku • 100 - 150 g cukinii • 1 łyżka masła • około 4 łyżek tartego parmezanu (opcjonalnie) Sos: • 2 żółtka • 1 pełna łyżka serka mascarpone* • 1 łyżka miękkiego masła • 1 łyżka oliwy extra vergine * można zastąpić 3 łyżkami gęstej śmietany kremowej około 30% Przygotowanie: Nastawić makaron, ugotować al dente w osolonej wodzie. Boczek pokroić w kosteczkę, wcześniej odciąć skórę i wyciąć białe "oczka". Podsmażyć na patelni mieszając od czasu do czasu przez kilka minut aż będzie lekko zrumieniony. Dodać cukinię startą na dużych oczkach tarki oraz 1 łyżkę masła, smażyć mieszając od czasu do czasu przez około 3 minuty aż cukinia będzie miękka. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszać składniki sosu: żółtka, mascarpone, masło i oliwa extra vergine. Odcedzić makaron pozostawiając około 2 - 3 łyżek wody. Makaron z wodą włożyć z powrotem do gorącego jeszcze garnka, dodać zawartość patelni, wlać sos i wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać tarty parmezan jeśli go używamy. Żółtka tworzące sos powinny pozostać w miarę płynne, nie mogą się całkowicie ściąć. Jeśli sos wydaje się nam za rzadki, można na chwilkę ustawić garnek z powrotem na malutkim ogniu. Sos będzie gęstniał w miarę upływu czasu, nawet gdy makaron będzie już wyłożony na talerze. Z tego powodu makaron najlepszy jest zaraz po przygotowaniu. Boczek można zastąpić kurczakiem. "Makaron z brokułem w sosie śmietanowo - maślanym" Składniki: Składniki na 2 - 3 porcje: Brokuł(mrożony) - 200 gram makaron - 250 gram śmietana - 3 łyżki masło - 2 łyżki sól - 2 łyżeczki + do dosolenia makaronu z brokułem pieprz - 1/2 łyżeczki. Wykonanie: Brokuł rozmrożony kroimy na mniejsze części, gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Makaron także w osolonym wrzątku - al dente. Odcedzamy makaron i oczywiście brokuł - przelewamy wodą. Do rondelka wkłądamy dwie łyżki masła, gdy się rozpuści dodajemy śmietanę i po chwili makaron z brokułem. Całość delikatnie mieszamy, aby sos oblepiła cały makaron. Gotujemy do momentu aż sos delikatnie zgęstnieje. Możemy doprawić solą i pieprzem. podajemy gorące;) * Gdy nie zjemy całego makaronu. Następnego dnia podgrzewamy makaron (aby nie był taki zbity), przekładamy do naczynia żaroodpornego posypujemy startym żółtym serem, wstawiamy do nagrzanego do 180*C piekarnika i zapiekamy aż ser się zarumieni. ... A co powiecie na taką stylizację? klasyczne

Tablic
5 Zszywek
126 Ulubionych
43 Aktywność
» Obserwowanych
251 Obserwuję
8 Obserwują
2

cukinia

0

39

cukinia

.... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

1

72

....

xoniezaleznaxo
xoniezaleznaxo fajne przydatne
Uniwersalny pokój dla dziecka. Dobry zarówno dla chłopca jak i dla dziewczynki. Nowoczesny i ładny.

1

17

Uniwersalny pokój dla dziecka. Dobry zarówno dl...

:))

0

86

:))

...

0

9

...

...

0

34

...

Piękny :)

0

23

Piękny :)

:-)

1

1

:-)

Berszka
Berszka Uroczo ^^
♥♥♥

0

6

♥♥♥

....

10

132

....

Marika_123
Marika_123 ja chce taki komputer *.*
Zobacz wszystkie komentarze (10)
idealne cieniowanie

0

53

idealne cieniowanie

Pęczak z pieczarkami Składniki: 1 duża cebula 1 łyżka oleju 1,5 szklanki kaszy pęczak 4 szklanki rosołu lub bulionu warzywnego lub drobiowego 500 g pieczar...

3

265

Pęczak z pieczarkami Składniki: 1 duża ce...

georgia20
georgia20 Uwielbiam takie szybkie dania ^^
Quaiet
Quaiet uwielbiam kasze :) pęczaku do niedawna używałam tylko jako przynęty na ryby,a teraz jest moją ulu...
Minikadoo
Minikadoo Smaczne danie :)
Krem Kinder Bueno 100 g orzechów laskowych 200 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym 8 łyżek mleka w proszku ok. 50 ml mleka + opcjonalnie: łyżka miodu Orzechy upraż na ...

10

215

Krem Kinder Bueno 100 g orzechów laskowych 200...

Casai
Casai zrobiłam i serio jak się za dużo zje to są mdłości. Porównam to zjedzenia za dużo kajmaku
BoleslawKalinowski
BoleslawKalinowski podoba mi się!
Zobacz wszystkie komentarze (10)
OBŁĘDNY SNICKERS Forma 20x20 lub duża keksówka: 2 duże opakowania krakersów (2x180 g) Krem: 2/3 szklanki mąki kukurydzianej plus 4 czubate łyżki*, 1,5 l mleka zi...

1

184

OBŁĘDNY SNICKERS Forma 20x20 lub duża keksówka...

EmilyXD
EmilyXD pyszny piekłam:)
Imprezowe rolki z chleba tostowego, sera topionego i boczku

4

224

Imprezowe rolki z chleba tostowego, sera topion...

myeff0rt
myeff0rt hmm ja za boczkiem nie bardzo, spróbuję z jakas szynka :D
imocarska
imocarska super przepis!
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Kur­czak w sosie czosnkowym 200g fileta z kurczaka, 1 czu­bata łyżka sto­łowa przy­prawy do mięsa mielonego, 2 łyżki sto­łowe oleju rze­pa­ko­wego lub uniwersalnego...

0

107

Kur­czak w sosie czosnkowym 200g fileta z ...

Deser Bananowy Potrzebne nam będą: -banany -bita śmietana -budyń waniliowy -crunchy wielozbożowe -miód lub sos karmelowy Crunchy kruszymy i wysypujemy nim dno salaterek. Nastę...

5

495

Deser Bananowy Potrzebne nam będą: -banany -bi...

konto-usunięte
konto-usunięte Czym można zastąpić budyń? :)
majowka4
majowka4 Wygląda obłędnie!
Fashionistka022
Fashionistka022 robiłam! :D
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Domowy cytrusowy syrop do herbaty Składniki na średniej wielkości słoik: 1 pomarańcza 1 cytryna cukier Sposób przygotowania: Pomarańczę i cytrynę sparzam i kroję w plasterki. Do...

7

236

Domowy cytrusowy syrop do herbaty Składniki na ...

agatkalll
agatkalll hehe, no to robimy ;)
kachna0310
kachna0310 pycha :D właśnie zrobiłam i nawet nie potrzeba herbaty smakuje jak pomarańczowa herbata z cytrynk...
konto-usunięte
konto-usunięte Jest super robiłam i polecam :)
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Zapiekane piersi kurczaka SKŁADNIKI : 5-6 pojedynczych kawałków kurczaka 5-6 plastrów żółtego sera około 15 plasterków wędzonego,surowego boczku 2 ząbki czosnku sól, pieprz do s...

1

192

Zapiekane piersi kurczaka SKŁADNIKI : 5-6 pojed...

Wiolka166
Wiolka166 pycha!!
Pieknie ;)

4

63

Pieknie ;)

madziula5xxx
madziula5xxx chetnie pomagam, zwlaszcza jesli chodzi o dzieci. i nie masz powodu zeby sie odwdzieczac. to wlas...
justyna_zajac
justyna_zajac WOOW Sara Carbonero najpiekniejsza dziennikarka w hiszpañskiej telewizji , moim zdaniem .
Zobacz wszystkie komentarze (4)