aaarienka

“It's better to regret something you did than to regret something you didn't do.”
aaarienka
Moje tablice obserwuje 11 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
New Year update witaminki summer pysznie zdrowo kolorowo
halina83
Obserwuj

Zszywek: 1308 · Obserwują ją: 408

Ostatnio dodane:

*** *** ♥♥♥ Naleśniki zapiekane z warzywami i kurczakiem
Myślałam, że przygotowanie tego dania zajmie mi bardzo dużo czasu, ale nic bardziej mylnego! Niecała godzina i obiad dla całej rodziny gotowy :) I to jaki obiad! Naleśniki w takim wydaniu smakują po prostu niesamowicie. Mogłabym je jeść codziennie. M. podczas jedzenia tylko mówił "ojej jakie to pyszne", a Młody nic nie mówił - tak był zajęty jedzeniem.
Polecam Wam ten przepis, zwłaszcza, że jest z krótkim filmikiem, żeby było Wam łatwiej.

Potrzebujemy:

pojedynczą pierś z kurczaka + szczypta mąki
1 czerwoną paprykę
1/2 średniej cukinii
1 łyżka oregano (u mnie trochę mniej)
1 łyżeczka czerwonej papryki
2 łyżki sosu sojowego
tłuszcz do podsmażenia (u mnie masło klarowane)
Sos:
400 g pomidorów krojonych
1 mały ząbek czosnku
oliwa z oliwek do podsmażenia
przyprawy: 1/2 łyżki oregano i słodkiej papryki
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
Naleśniki, mozzarella i starty ser żółty


Kurczaka i warzywa drobno kroimy. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy kurczaka (lekko posypujemy go mąką). Dodajemy warzywa (paprykę i cukinię) oraz przyprawy. Chwilę podsmażamy, dodajemy 2 łyżki sosu sojowego i smażymy przez 2 minuty.

W małym rondelku rozgrzewamy oliwę z oliwek, smażymy przeciśnięty przez praskę czosnek (dosłownie chwilę). Dodajemy pomidory i przyprawy. Gotujemy przez 10 minut od czasu do czasu mieszając.

Na naleśniki wykładamy farsz, posypujemy (farsz) serem żółtym i zwijamy. Układamy jeden obok drugiego na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. Polewamy sosem, na wierzch układamy plastry mozzarelli.

Pieczemy bez przykrycia w 180 C przez 20 minut. 
Smacznego!
emilia001
Olsztyn Obserwuj

Zszywek: 412 · Obserwują ją: 267

Ostatnio dodane:

--- Deser jak ptasie mleczko
Prosty i sprawdzony przepis na domowy deser z chłodzonej bezy wzorowany na sławnym, wedlowskim ptasim mleczku. Piankowe wnętrze jest puszyste, delikatne, wręcz niebiańskie :-)

Polewa idealnie się kroi i nie zostawia smug na białym wnętrzu!
Bardzo gorąco polecam!

Czas przygotowania: 30 minut
Czas tężenia: 2 godziny 
Ilość porcji: forma 20/30 cm
Składniki na polewę
4 łyżki kakao
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
7 łyżek śmietanki 30%
płaska łyżka żelatyny
50 ml wrzątku
Składniki na piankę
6 surowych białek - 200 g
3/4 szklanki drobnego cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 krople aromatu śmietankowego
2 łyżki żelatyny
120 ml wrzątku

Foremka: Użyłam blaszki o wymiarach 20-30 cm. Może to być również tortownica o średnicy 24 cm. Spód wyłóż pergaminem (papierem do pieczenia). 
Polewa czekoladowa
Do rondelka wlej śmietankę. Dodaj masło, kakao i cukier. Podgrzewaj całość na średniej mocy palnika. Mieszaj masę aż zrobi się jednolita. Ewentualne grudki rozetrzyj lub w ostateczności przetrzyj przez sitko. Do małej miseczki wsyp żelatynę i zalej odrobiną wrzątku. Mieszaj aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Gorącą żelatynę wlej do kremu i dobrze wymieszaj. Polewa nie stężeje w ciągu 20 minut. Tyle wystarczy, by przygotować krem bezowy.

Bezowa pianka
Dwie łyżki żelatyny zalej wrzątkiem (nie więcej niż do połowy szklanki). Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia i odstaw do przestudzenia.
Jajka przelej wrzątkiem. Oddziel białka od żółtek. Żółtka odłóż do innego przepisu, np. na babkę drożdżową. Białka umieść w wysokiej, szklanej misce. Białka ubijaj mikserem zaczynając od mniejszych obrotów miksera i stopniowo zwiększaj. Białka ubijaj nie dłużej niż 3 minuty, by nie przebić pęcherzyków powietrza. 

Zacznij dodawać cukier. Po każdej łyżce miksuj na najwyższych obrotach, do czasu aż cukier połączy się z pianą i całkowicie w niej rozpuści. Będzie to trwało około 1 minuty. Gdy dodasz już cały cukier, wlej sok z cytryny oraz aromat śmietankowy. Miksuj już tylko chwilę. Powinna powstać gładka, gęsta i bardzo błyszcząca masa białkowa. 

Do bezowej pianki wlej lekko przestudzoną żelatynę. Chwilę miksuj masę na minimalnych obrotach. 

Na wyłożony pergaminem spód formy możesz wylać cienką warstwę polewy. Rozprowadź ją pędzelkiem cukierniczym. Można jednak od razu wyłożyć piankę bezową nie tworząc spodu. Wyrównaj powierzchnię. Na piankę wylej resztę czekoladowej polewy. Również wyrównaj powierzchnię. Formę umieść w lodówce na minimum 2 godziny do całkowitego stężenia. Składniki:
kasza jaglana, pół szklanki
cukinia
pomidory suszone
oliwki
pomidory świeże
sól, pieprz, oliwa

Wykonanie:

Kaszę przed ugotowaniem dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, tak by pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń, następnie przekładamy ziarnka do garnka i zalewamy wodą w proporcji 1:2 (na szklankę kaszy, dwie szklanki wody). Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem do momentu, aż cała woda zostanie wchłonięta przez kaszę. Witam serdecznie! Bardzo prosimy o głosy na youtube! To nic nie kosztuje a pomoże nam zdobyć sprzęt treningowy do OSP Kobyłka, tj. AED i fantom. Wystarczy zalogować się na konto Gmail aby oddać głos góry dziękujemy! :)
stylistkipl
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 988 · Obserwują ją: 369110

Ostatnio dodane:

Płaszcz w roli głównej :)
Lubicie taką długość płaszczy? WIOSENNA KURTECZKA...♥ Limonka Cudo!
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?